sinaasappelen zijn zeer smakelijk, voedzaam en energiegevend voedsel.

als onderdeel van citrusvruchten zijn sinaasappelen geladen met vitamine C, antioxidanten en bieden ze een breed scala aan voedzame voordelen. Daarom ligt de nadruk op de consumptie van voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine C, vooral bij kinderen.

naast het sap en het eten van sinaasappels, kunt u verloren gaan met andere ideeën over hoe u ze moet gebruiken en opslaan.

Als u weet hoe u sinaasappels het beste kunt hanteren, kan bederf tot een minimum worden beperkt, kan de houdbaarheid ervan worden verlengd en kunt u er maximaal van profiteren.

bepalen van de houdbaarheid van sinaasappelen

Het kan een bergopwaartse taak zijn om te bepalen hoe lang sinaasappelen kunnen duren. Voorafgaand aan de aankoop van hen, Je mag niet echt vertellen wanneer ze werden gebracht aan de supermarkt.

U kunt echter weten hoe lang de sinaasappels zullen duren als u ze zelf hebt geoogst.

weten hoe sinaasappelen te selecteren zal ook helpen.

verse, rijpe sinaasappelen hebben meestal een zoete, citrusachtige geur. De huid is ook glanzend en helder. Een rijpe sinaasappel moet stevig aanvoelen.

aan de andere kant zal een overrijpe sinaasappel gemakkelijk deuken, zal de huid blauwe plekken hebben, verkleuring in sommige delen en zal een sterke gefermenteerde geur afgeven.

Hoe worden sinaasappelen gebruikt

eet ze zoals ze zijn

• snijd ze in wigjes of schil het zwoerd eraf.
• voor een verfrissend sap, knijp de sinaasappels gewoon tot pulp.

bij bakken

de sinaasappelschil is waardevol bij bakken. Het geeft een rijke, vochtige smaak op gebakken goederen. Gebruik alleen de schil. Het witachtige deel (merg) geeft een bittere smaak af en is niet smakelijk. De schil kan ook worden gedroogd en verwerkt tot zoete gekonfijte schil.

om marmelade te maken

Dit is een preserve gemaakt van kokende gesneden sinaasappelen met de schil, suiker en water. Kruiden zoals kaneel kunnen worden toegevoegd.

marmelade is populair als spread op toast, muffins of koekjes. Het kan ook worden toegevoegd in hete sauzen als glazuur.

tijdens het koken

sinaasappelen werken goed bij gebraden vlees zoals varkensvlees, kip of wild.

bij gebruik als marinade maken het citrussap en het vlees het vlees mals en geven het een rijke smaak. Je kunt de sinaasappels ook in ringen snijden en grillen.

in Beauty

als uw gebruikelijke gezichtsreiniger op is, kunnen sinaasappels wonderen op uw huid doen. Spat gewoon wat jus d ‘ orange op je gezicht en masseer goed.

De citruselementen werken goed om verstopte onzuiverheden te verwijderen en de huid op te fleuren. Voor een masker kun je wat jus d ‘ orange combineren met zuiveringszout en je huid zachtjes exfoliëren.

bij reiniging

voor een frisse, veerkrachtige sfeer thuis, gebruik sinaasappels om uw huis op te frissen.

de schil, het sap of de olie kan aan uw gebruikelijke reinigingsmiddelen worden toegevoegd. Niet alleen is het antibacterieel, het is ook een prachtige luchtverfrisser.

oranje etherische olie is ook een veelzijdig huishoudartikel. Het is therapeutisch, kan worden toegevoegd aan badwater voor een kalmerend effect, lichaam crèmes en in wierookbranders om vervelende vliegen en insecten te waden.

Hoe bewaart u Sinaasappels

zoals bij alle natuurlijke items, zullen sinaasappels op een bepaald moment Rotten. De belangrijkste bepalende factor is de opslagconditie.

in de keukenkast

is een koele, droge ruimte ideaal voor de meeste items. Het opslaan van hele sinaasappelen in de bijkeuken of op het aanrecht van de keuken is ideaal als u van plan bent om de sinaasappelen snel uit te putten.

sinaasappelen kunnen ruim binnen een week worden bewaard, als ze vanaf het begin stevig waren. Verlenging van hun verblijf op de pantry of kamertemperatuur kan leiden tot vochtverlies waardoor ze krimpen.

een droog gebied voorkomt de groei van schimmels die het rijpen en rotten versnellen.

voor reeds gesneden sinaasappelen daalt de houdbaarheid snel en worden ze het best binnen een dag geconsumeerd als ze op kamertemperatuur worden bewaard. Je kunt een snelle smoothie maken, de stukjes sap geven of een cake met sinaasappelsmaak bakken. U kunt ze ook wikkelen in kleeffolie en ‘ s nachts in de koelkast bewaren om de volgende dag te gebruiken.

koeling

om de houdbaarheid te verlengen, kunt u hele sinaasappels in de koelkast bewaren. Kijk uit voor eventuele blauwe plekken op de schil, want dit zal rotten verbeteren. Doe de sinaasappels in een schone plastic zak en bewaar ze in de groentelade van de koelkast. Dergelijke sinaasappels kunnen goed blijven voor maximaal een maand.

invriezen

Goedgevroren sinaasappelen kunnen bijna een jaar meegaan. Dit kan het best worden bereikt door de sinaasappels in plakjes of partjes te snijden.

Maak een siroop door 2 delen suiker en 4 delen water te koken tot het wordt gereduceerd tot een dikke siroop. Laat de siroop afkoelen en meng de oranje delen met de siroop.

plaats het mengsel in Ziploc-zakken of goed verzegelbare recipiënten en invriezen.

het bereiden van marmelade

een van de beste manieren om sinaasappelen en andere citrusvruchten te gebruiken is het maken van marmelade. Er is geen luxe apparatuur nodig.kook de hele sinaasappelen, met inbegrip van de schil in water en suiker. Het mengsel moet verminderen in een dikke consistentie voordat je giet het op mason potten.

laat de marmelade gedurende de nacht fermenteren alvorens te gebruiken.

inblikken

in tegenstelling tot marmelade wordt bij het inblikken van sinaasappels alleen het vruchtvlees en het sap gebruikt. De sinaasappelschil en het merg worden volledig verwijderd omdat ze een bittere smaak veroorzaken.

voor het inblikken heeft u inblikken potten, suiker en water nodig. Na het schillen van de sinaasappels, pak ze stevig in de inblikken potten wanneer geheel of gesneden, zorg ervoor dat ruimte aan de bovenkant te verlaten.

maak de siroop klaar en giet de siroop nog warm over de sinaasappels en sluit de blikken goed af. Leg ze op een waterbad gedurende enkele minuten voor opslag.

drogen

een andere fantastische conserveringsmethode is drogen. Dit kan op twee manieren worden bereikt:

drogen op natuurlijke wijze met behulp van zonlicht

een eeuwenoude traditie van het conserveren van levensmiddelen is het gebruik van zonlicht. Voor sinaasappels, was en snijd ze in uw favoriete vormen en verspreid ze op een dienblad of gaas.

plaats ze buiten, bij voorkeur wanneer er een minimale obstructie is, zoals het dak, en laat ze enkele dagen achter.

bewaar ze in goed afsluitbare containers of Ziploc-zakken.

met behulp van een Dehydrator

een modernere aanpak is om een dehydrator te gebruiken als u er thuis een hebt. Het haalt alle sappen uit de sinaasappels en droogt ze volledig.

de plakjes worden op trays geladen en op de dehydrator geplaatst. De duur kan 5 tot 12 uur duren. Bewaar ze in luchtdichte containers en gebruik zoals u wilt.

bij het hanteren van gedroogde sinaasappelen, week ze in water voordat u ze gebruikt, omdat het helpt om eventuele onzuiverheden te verwijderen en ze te verzachten.

hoe verwende sinaasappelen te identificeren

verkleurde en verwelkte huid

een duidelijke indicatie van bederf in sinaasappelen is hun uiterlijk. Een overrijpe sinaasappel die begint te rotten zal een verwelkte en droge huid hebben. Het zal ook donkerbruine of zwarte vlekken hebben.

gekrompen uiterlijk

een ander teken van bederf is een verschrompelde Oranje die kleiner lijkt dan zijn werkelijke grootte.

een sterke geur

een verwende sinaasappel geeft een gefermenteerde geur af, zelfs wanneer deze niet is gesneden.

Zwart, gelachtig vruchtvlees

gooi altijd een sinaasappel waarvan het vruchtvlees gekleurd is geworden en dik, draderig sap heeft. Dit is een duidelijke indicatie van bederf.

sinaasappelen zijn zeer veelzijdig fruit om thuis op te slaan. Ze komen van pas op zoveel manieren, dus is het cruciaal om te weten hoe ze het beste op te slaan om hun houdbaarheid te verhogen.