Oobleck is de niet-Newtoniaanse vloeistof die mensen van alle leeftijden doet handelen als kinderen. Deel solide, deel vloeistof het kan uren van fascinerend plezier te creëren. In dit oobleck Wetenschapsexperiment brachten we onze recente studies met pH-indicator samen met onze geliefde oobleck om een magisch, Kleurveranderend oobleck Wetenschapsexperiment te creëren als geen ander.

Oobleck Science Experiment

heb je ooit met oobleck gespeeld? Het spul is gek cool en zo leuk om te verkennen. Als je erop slaat is het stevig. Als je het Plet, is het stevig. Druk uitoefenen op welke manier dan ook, en het is solide. Laat de oobleck los en het zal door je vingers stromen. Laat je hand rusten zonder druk en je hand zal zinken. Het is fascinerend om mee te spelen, en in dit wetenschappelijke experiment hebben we de coole factor verhoogd door scheikunde te gebruiken om de kleur van onze oobleck als magie te veranderen.

maar wat is oobleck precies, soms ook wel Goop of magic mudd genoemd? Het is officieel een niet-Newtoniaanse vloeistof volgens wetenschappers. Waarom? Laten we een beetje wetenschap beginnen.

niet-Newtoniaanse vloeistoffen – inzicht in de Viscositeitswet van Newton

Issac Newton had een aantal theorieën over vloeistofdynamica. Met oobleck hebben we een niet-Newtoniaanse vloeistof omdat het niet de Viscositeitswet van Newton volgt.de Viscositeitswet van Newton is: de afschuifspanning tussen aangrenzende vloeistoflagen is evenredig met de negatieve waarde van de snelheidsgradiënt tussen de twee lagen.

Nou, ik weet zeker dat dat alles zo duidelijk maakt als onze magische modder.

dus laten we een beetje in deze wetenschap graven en kijken of we er iets van kunnen maken.

het gedrag van een vloeistof tijdens het stromen wordt beïnvloed door twee belangrijke eigenschappen van de vloeistof: dichtheid en viscositeit.

dichtheid

dichtheid is de massa van een object gedeeld door het volume. Het is de reden dat ijs in je drankje drijft, ijs is minder dicht dan je drankje. Of waarom olie op water drijft. Opnieuw is olie minder dicht dan water. Lichtere vloeistoffen drijven op zwaardere vloeistoffen. We hebben dit getest in ons Lollipop Layers experiment.

viscositeit

viscositeit is het weerstandsniveau van een vloeistof tijdens het stromen. Denk aan hoe water stroomt in vergelijking met melasse. Melasse heeft een veel hogere viscositeit. Een eenvoudig experiment om viscositeit aan te tonen is om te vergelijken hoe schoon water stroomt in vergelijking met water gevuld met vuil (aka modder). Modder heeft een veel hogere viscositeit dan schoon water.

dus als we kijken naar de Viscositeitswet van Newton bespreken we hoe vloeistoffen reageren als gevolg van de wrijving die ontstaat tussen de moleculen tijdens het stromen. Als er veel wrijving is, is het een dikkere vloeistof en heeft een hogere viscositeit.

dus Newtoniaanse vloeistoffen volgen deze wet van viscositeit en stroming voorspelbaar.

dan is er onze geliefde Oobleck die alle regels breekt en bekend staat als een niet-Newtoniaanse vloeistof.

de regelbreker-Is Oobleck een vaste stof of een vloeistof?

als je ooit met oobleck hebt gespeeld, weet je dat het zich helemaal niet gedraagt zoals je zou verwachten. Wanneer je kracht uitoefent op oobleck wordt het een solide. Je kunt er eigenlijk op lopen, of het vormen als speeldeeg, zolang je de kracht omhoog houdt. Zodra je de kracht en druk loslaat, verandert het in een vloeiende vloeistof. Als je erop loopt en stopt, zul je zinken. Als je het knijpt als speel deeg en je hand ontspannen, zal het door je vingers stromen.

Pro Tip! Een Hexbug Nano oefent niet genoeg druk uit om op oobleck te lopen/wiebelen. RIP kleine groene Hexbug. Je gaf jezelf in de naam van de wetenschap en we waarderen je opoffering in ons streven naar kennis.

Het verandert van vast naar vloeibaar in uw handen, waardoor het een geweldige zintuiglijke ervaring is. Het is ook een geweldige manier om de kinderen bezig te houden op een zonnige dag. Een emmer hiervan houdt ze uren bezig. Wees voorbereid, dit spul is rommelig!

BREAKING NEWS! Bekijk enkele van de laatste wetenschappelijke ontdekkingen over niet-Newtoniaanse vloeistoffen.

Color Changing Oobleck Science Fair Project

tijdens onze recente studies het maken van onze eigen pH-indicator en het testen van items uit de keuken, hebben we per ongeluk oobleck gemaakt in een van onze reageerbuisjes. Het resulteerde in een saai Resultaat vanuit pH-perspectief, maar het gaf ons inspiratie voor een aantal extra studiegebieden.

In een ander wetenschappelijk experiment met baking soda en bakpoeder leerden we dat maïszetmeel wordt gebruikt als stabilisator in bakpoeder. Oobleck wordt gemaakt met maïszetmeel.

de wortels van een episch oobleck wetenschappelijk experiment werden gezaaid!

na het plannen van ons experiment, inclusief onze variabelen, hypothese en proces, waren we klaar voor wat rommelige oobleck wetenschap!

Pro Tip! Oobleck is rommelig! Bovendien werken we met zuren en basen. Bereid het gebied en uw wetenschappers goed voor. Hierbij gaat het om draperen, veiligheidsbrillen, handschoenen, enz. naar behoefte. Wees voorzichtig en gezond verstand wanneer je wetenschap doet!

Bekijk onze video van de wetenschap in actie

wil je een diepe duik Oobleck Science Fair project doen om te verkennen hoe het veranderen van de ingrediënten uw oobleck beïnvloedt? Bekijk wat we hier gedaan hebben!

gereedschap en benodigdheden voor wetenschappelijke experimenten

maïzena
Rode kool
Water
azijn
Baking Soda
Blender
Zeef
Kom
Cups
spuiten of pipetten (2)
veiligheids – en beschermende stukken-tafelbekleding, handdoeken, handschoenen, beschermende glazen, enz.

Oobleck Recept-traditioneel vs kleurverandering

de eerste stap in ons wetenschappelijk experiment was om pH-indicator te maken van rode kool. U kunt meer lezen over het proces van het maken van pH-Indicator in ons eerdere experiment, maar in een notendop hak je kool, voeg warm water, meng het in de blender, zeef vloeistof in een container, en voila! Je hebt je pH-indicator.

vervolgens maakten we de basis voor onze kleur veranderende oobleck. We begonnen met:

1 1/2 kopjes maïszetmeel

1/2 kop pH-Indicator

merk op dat we niet de traditionele 2 : 1 verhouding hebben gevolgd voor het maken van oobleck! Normaal maken we oobleck met 2 delen maïszetmeel tot 1 deel water. Voor ons science fair-onderzoek moesten we de dingen een beetje anders doen.

We misten de twee ingrediënten langzaam tot we een consistentie van het speeldeeg creëerden. Indien nodig hebben we wat meer pH vloeistof of maïszetmeel toegevoegd tot we het juiste speeldeeg gevoel hadden. Aangezien we meer vloeistoffen zullen toevoegen tijdens onze experimenten, willen we niet dat het al oobleck wordt. We willen dat het goed begint. Later in het experiment zal het beginnen met de fascinerende niet-Newtoniaanse vloeistofdynamica.

Kleurveranderend Oobleck-Experiment

Het is het beste om uw kleurveranderende oobleck-experiment in een heldere kom te doen, zodat u de reacties kunt zien.

je hebt twee opties, in de video hebben we een grote taart van deeg gemaakt en aan tegenovergestelde kanten gewerkt. Hierdoor konden we het midden als een constante variabele houden, zodat we altijd het middengedeelte hadden om ons aan de oorspronkelijke kleur te herinneren. Het werd een beetje rommelig later toen we het middelste gedeelte moesten verwijderen, maar het was te doen.

Als u dit niet nodig vindt, kunt u uw speeldeeg oobleck in twee delen verdelen en aan weerszijden van het gerecht zetten. Let op de lichtpaarse kleur van de oobleck in dit stadium.

Ik heb een beetje zuur en base toegevoegd aan ons speeldeeg om kleurverandering te testen. Het ziet er een beetje groen uit in de afbeelding, maar het is eigenlijk blauw, en je kunt een deel van de roze zien. Met de rest nog de originele paarse. We hadden bewijs van concept! Tijd voor ons oobleck experiment.

vul één glas met witte azijn. In een andere Maak een zuiveringszout oplossing door het mengen van 2 porties water tot 1 portie zuiveringszout. Roer (het zal bezinken en vereisen regelmatig roeren).

voeg zuur (azijn) en base (zuiveringszout) toe met een spuit of pipet om het beste resultaat te krijgen. Het is het beste om er twee te hebben, zodat je niet per ongeluk je zuur en base mengt. U wilt dat uw reacties op het juiste moment plaatsvinden!

om de kleurverandering te beginnen voeg wat azijn toe aan een deel van de oobleck. Meng het samen met uw handen om te zien hoe het roze wordt, wat wijst op een zuur (azijn kan steken, dus gebruik het beste handschoenen en een beschermende bril in geval van spatten). We hebben het in stappen van 2 mL toegevoegd. Blijf toevoegen totdat je oobleck mooi en roze is en je gedraagt als een niet-Newtoniaanse vloeistof.

voeg aan de andere portie het zuiveringszout mengsel toe. Meng het samen om te zien hoe het blauw wordt, wat een basis aangeeft. Ga verder met het toevoegen van zuiveringszout oplossing 2 mL per keer en meng goed totdat het zich gedraagt als een niet-Newtoniaanse vloeistof.

kijk hoe het oobleck van kleur verandert en hoe de kleur door het oobleck reist. Gaan ze samen of blijven ze gescheiden?

speel met het oobleck en zie hoe de kleuren bewegen en door het mengsel reizen als het vast wordt en vervolgens vloeibaar. Meng het heel goed. Wat valt je op?

Het zou meer en meer blauw moeten worden.

als het helemaal blauw is, voeg dan wat meer azijn toe. Merk op hoe het roze wordt als je de azijn toevoegt.

kijk goed … wat gebeurt er nog meer?

Er ontstaan bubbels en er vindt een chemische reactie plaats.

wat gebeurt er nu als je je nieuwe roze oobleck mengt met de blauwe?

Het wordt allemaal blauw … wacht wat? Dit had een paar kleine wetenschappers verbijsterd!

kleurverandering Oobleck-de wetenschap

het eerste deel van het experiment spreekt voor zich als u ons pH-indicatorexperiment al hebt gedaan. Wanneer onze pH-indicator in contact komt met een zuur (azijn) wordt het roze en wanneer het in contact komt met een base (baking soda-oplossing) wordt het blauw.

maar waarom wordt onze gemengde oobleck helemaal blauw?

heeft u de chemische reactie opgemerkt? Degene die kleine belletjes losliet? Die bellen waren CO2 gas, en dat was een zure base (azijn/zuiveringszout) reactie. Dezelfde reactie krijgen we in onze fles raketten, vulkaan slijm, en Dino eieren. Tijdens de chemische reactie werd het zuur geneutraliseerd door de base. Wanneer neutraal onze pH oplossing oobleck is een licht paars. Dus wanneer alles gemengd wordt onze Oobleck blauw als het mengsel wordt meer en meer basic.

is wetenschap niet geweldig?

onthoud met STEAM dat het allemaal draait om het stimuleren van nieuwsgierigheid en het aanwakkeren van enthousiasme voor leren. Een les die de verbeelding vangt kan veranderen in vele lessen. Dit Wetenschapsexperiment en onze bakpoeder vs baking soda Wetenschapsexperiment kwamen allemaal uit ons eerste Wetenschapsexperiment met behulp van zelfgemaakte pH-oplossing. Het was een geweldige reis en ik kan niet wachten om te zien waar onze onderzoeken ons volgende keer zullen brengen. Waar brengt uw nieuwsgierigheid en wetenschappelijk onderzoek u heen?

ga nu wat meer spelen met je Oobleck, want, eerlijk gezegd, het is de coolste goop rond.

Pro Tip! Stop oobleck nooit in de afvoer. Gooi het altijd in de vuilnisbak. Anders maak je een puinhoop van je leidingen. Wat je loodgieter blij zal maken als hij je de rekening geeft, maar niemand anders zal blij zijn.

meer Oobleck receptideeën nodig?

Bekijk onze originele Oobleck recept en speel ideeën.

Maak een Glow in the Dark Oobleck

Halloween Oobleck spel

HAPPY Oobleck!

MORE EXPERIMENTS AND LEARNING