zomer betekent dat sommige van mijn favoriete gerechten in de dinner rotatie zitten: watermeloen en feta salade, af en toe een goed getimede hotdog, verse maïs en gegrilde garnalen. Ouders, vooral degenen die de voorkeur geven aan het voeden van hun hele familie hetzelfde diner, kunnen zich afvragen… mag ik mijn peutergarnalen voeren? Het antwoord, kortom, is ja.

een van de grootste geneugten van het ouderschap is het introduceren van uw peuter aan nieuwe voedingsmiddelen. Het opent een nieuwe wereld, een gevuld met snacks, pizza, en andere iteraties van gesmolten kaas. Het kan ook onverwachte stress veroorzaken: is dit in kleine stukjes gesneden? Zal het eindigen verstrikt in de vezels van mijn tapijt? Wat als mijn kind een allergische reactie heeft? Deze angst kan vooral voorkomen bij het voeden van uw kind voedsel waarvan bekend is dat het allergieën veroorzaakt; volgens de organisatie Food Allergy Research & Education (FARE), 90 procent van alle voedselgerelateerde allergische reacties worden veroorzaakt door acht voedingsmiddelen: melk, eieren, pinda’ s, noten (walnoten, amandelen, cashewnoten enz.), tarwe, soja, vis en schaaldieren.

hoewel uw natuurlijke neiging is om uw kind op te scheppen en te sprint in de tegenovergestelde richting van iets, voedsel of iets anders, dat schade kan veroorzaken, zegt de American Academy of Pediatrics (AAP): “er is geen bewijs dat het wachten om babyveilig (zacht), allergieveroorzakend voedsel te introduceren… ouder dan 4 tot 6 maanden voorkomt voedselallergie.”

sommige artsen, waaronder Dr. Natasha Burgert, kinderarts bij Pediatric Associates in Kansas City, Missouri, denkt dat de vroege introductie van bepaalde voedingsmiddelen, waaronder garnalen en schaaldieren, daadwerkelijk nuttig kan zijn. Dr. Burgert zegt: “vroege introductie van schelpdieren is een manier om voedselallergie te voorkomen. Er is geen reden om de introductie uit te stellen. Garnalen moeten worden aangeboden als een eerste voedsel. Er zijn minimale risico ‘ s als de manier waarop het voedsel wordt aangeboden is ontwikkeling veilig.”

Dr. Purvi Parikh, allergoloog en immunoloog met allergie & Astmanetwerk, herhaalt een soortgelijk idee, dat zegt dat het veilig is om een kind garnalen en andere schelpdieren te voeden “al 4-6 maanden, zolang de consistentie is iets wat een kind veilig kan eten en slikken.”Dit betekent ervoor te zorgen dat de stukken zijn in zeer kleine, hapklare stukken voor peuters (kinderen van 1-3) of gemengd voor jongere kinderen. Gepureerde garnalen, in principe een garnalen smoothie, klinkt waarschijnlijk niet bijzonder smakelijk voor u (noch voor mij als ik eerlijk ben) maar dit is een veilige manier om ze bloot te stellen aan nieuwe smaak en een dosis eiwitten, antioxidanten, selenium en choline.

Een schelpdieren allergie is niet hetzelfde als een allergie voor vis, dus zelfs als uw kind heeft geprobeerd de vis voor, het is een goed idee om te voeren schelpdieren afzonderlijk. Vermijd zoveel mogelijk te veel voedsel tegelijk, want als er een allergische reactie optreedt, is het moeilijk te vinden wat de oorzaak is, net als het vinden van een minuscule LEGO mannenhoed in een holle doos met Lego ‘ s… niet dat ik dat ooit 45 minuten heb gedaan voor een schreeuwende peuter of zo.

volgens Healthy Children, de website van de American Academy of Pediatrics, is de aanbevolen portie zeevruchten voor kinderen van 2-3 jaar 1 ounce; als referentiepunt, de gemiddelde portiegrootte van vis of schaaldieren voor volwassenen is meestal tussen de drie en vier ounces (die visueel ongeveer de grootte van een chequeboek). Het aantal garnalen dat overeenkomt met een ounce hangt af van hun grootte, maar een of twee garnalen moet genoeg zijn voor een peuter.

als een ouder allergisch is voor garnalen, is het waarschijnlijker dat hun kind ook allergisch zal zijn. Dr. Parikh zegt: “het hebben van een ouder met elk type allergie verhoogt het risico, maar we eigenlijk adviseren vroege introductie van het hoog risico voedingsmiddelen om te voorkomen dat het steeds een allergie.”

hoewel het geven van schelpdieren aan peuters grotendeels als veilig wordt beschouwd, wordt door FARE geschat dat ongeveer 1,2 procent van de Amerikaanse bevolking allergisch is voor schelpdieren, en helaas is het niet waarschijnlijk dat dit type allergie wordt ontgroeid. Hoe weet u of uw kind een allergische reactie heeft?

“huiduitslag, jeuk zwelling die al dan niet gepaard kan gaan met braken, diarree, piepende ademhaling hoesten, lethargie of bewustzijnsverlies. De reacties komen meestal binnen 30 minuten tot een uur eten, ” Dr. Parikh zegt. De Mayo Clinic merkt op dat tekenen van een schelpdier reactie kan ook duizeligheid, licht gevoel in het hoofd, en netelroos. Tekenen van een ernstige, anafylactische reactie zijn onder meer een gezwollen keel, moeite met ademhalen, een daling van de bloeddruk en duizeligheid of flauwvallen.

alle allergische reacties bij kinderen, ongeacht hoe mild ze ook mogen lijken, moeten “door een arts worden geëvalueerd omdat het moeilijk is om te weten welke vooruitgang zal boeken”, zegt Dr.Parikh. Als uw kind bij bewustzijn is en tekenen van een reactie vertoont, zegt Dr. Burgert Benadryl te geven en hun arts te bellen voor de volgende stappen. In het geval van een ernstige reactie, bewustzijnsverlies of vernauwing van de keel, bel 911 onmiddellijk.

de algemene consensus is dat garnalen veilig en heerlijk is (Ik heb alleen op die laatste gestemd). Garnalen zijn een goede bron van eiwitten, zorgen voor belangrijke voedingsstoffen en zijn rijk aan Omega-3 ‘ S. misschien wilt u de introductie van nieuwe voedingsmiddelen vermijden als u ver weg bent van een kinderarts die u vertrouwt, en vooral als u weg bent van WiFi of mobiele service op een camping reis, bijvoorbeeld, en als u uw kinderen kamperen bent u de echte MVP. Zolang de garnalen is grondig gekookt, gesneden in kleine stukjes of gepureerd, en je een uitkijk voor tekenen van een allergische reactie te houden, het voeden van uw peuter garnalen is een veilige en gezonde aanvulling op hun dieet.