Als u zure room hebt gekocht voor een recept en nu een gedeeltelijke container in de koelkast hebt waarvoor u geen onmiddellijke plannen hebt, vraagt u zich misschien af of het veilig is om te invriezen, of zelfs of het iets is dat de moeite waard is om te invriezen. Bevriest zure room goed? Kun je er iets beters mee doen?

u kunt zure room invriezen, maar de textuur zal aanzienlijk veranderen. Hierdoor wordt bevroren zure room het beste gebruikt in gekookte gerechten, zoals stoofschotels, soepen en crockpotrecepten. Je zure room wordt niet verser dan op de dag dat je hem in de vriezer stopt. Bevriezing kan de tijd tijdelijk stoppen, maar het ontspant het niet. Dus, zorg ervoor dat je zure room invriezen terwijl het nog vers is.

Hoe gebruikt u bevroren zure room

om uw bevroren zure room te gebruiken, laat u deze dan ongeveer een dag in de koelkast ontdooien (de dooitijd hangt af van hoe vol de container was toen u hem bevroor). Als je de zure room aan iets als soep toevoegt, kun je het zelfs direct in de pot toevoegen terwijl het bevroren is. Het zal snel genoeg ontdooien.

meer manieren om zure room te gebruiken

als je gewoon probeert dat bad met zure room uit de koelkast te krijgen, zijn er genoeg dingen die je ermee kunt doen. Zet het aan het werk in een van deze recepten, of gebruik een deel ervan om een partij zelfgemaakte zure room te beginnen. Hoewel meer zure room het laatste is wat je nu nodig hebt, is het nog steeds cool om te weten dat je het zelf kunt maken. En zelfgemaakte zure room smaakt een miljoen keer beter dan dat nep winkelspul. Maak één batch, en je hoeft misschien nooit meer manieren te vinden om een gigantische bak met zure room te gebruiken. Als je je eigen zure room maakt, kun je zoveel of zo weinig maken als je wilt — zelfs net genoeg voor een specifiek recept.