uit. Het is bekend dat de oude Romeinen blokken ijs uit de bergen droegen om hun eten en drinken in de zomer te koelen.

ze maakten ook bevroren lekkernijen door het ijs te pletten en op smaak te brengen met fruit en siropen. De Chinezen hebben ijs opgeslagen en bevroren lekkernijen gemaakt, net als de Romeinen. Er wordt gezegd dat toen de Italiaanse avonturier Marco Polo het Chinese hof van Kublai Khan bezocht in de dertiende eeuw, hij genoot van een aantal van de bevroren lekkernijen gemaakt door de Chinezen.eeuwen later zou een 11-jarige jongen per ongeluk een van de meest populaire bevroren lekkernijen van de moderne tijd uitvinden – de ijslolly.

Green Ice pop. Photo Credit

in 1905 vond de 11-jarige Frank Epperson uit San Francisco per ongeluk de ijslolly uit. Het was een kille avond toen hij besloot om zichzelf een frisdrank te maken. Hij mengde soda poeder en water met een houten roerstokje, maar een of andere manier vergat zijn drankje en liet het op de veranda.

toen hij de volgende ochtend wakker werd en terugkeerde naar de veranda werd zijn drankje bevroren met de houten roerstokje in de bevroren vloeistof. Hij liet het glas onder heet water lopen en likte de bevroren traktatie van de houten roerstok. Hij had een nieuwe traktatie uitgevonden en het epsicle genoemd.

Hibiscus ijslolly. Photo Credit

de volgende zomer begon hij de traktatie rond zijn buurt te verkopen voor vijf cent per stuk. Zoals geschreven door smartsidenews, patenteerde hij de Epsicle later in 1923 onder de naam frozen ice on a stick. Naar verluidt spoorden zijn kinderen hem aan om de naam van de traktatie te veranderen omdat ze altijd vroegen om “Pop’ s sicles.helaas werd hij gedwongen om zijn ijslolly rechten The Joe Lowe Co te verkopen. omdat hij blut was en al zijn bezittingen moest liquideren om overeind te blijven. “Ik was plat en moest al mijn activa te liquideren,” herinnerde hij zich jaren later. “Sindsdien ben ik niet meer dezelfde.”

The Popsicle won meer populariteit, en The Joe Lowe Co. bracht het naar nationale faam. Ze voegden een tweede stok tijdens de grote depressie waardoor het nog populairder dan voorheen. Naar verluidt werden er op één dag ongeveer 8.000 ijslolly ’s verkocht in Brooklyn’ s Coney Island amusement park. Het bedrijf veranderde zelfs hun naam in de Popsicle Corporation.

Raspberry ijslolly. Photo Credit

ze werden geconfronteerd met concurrentie van Good Humor, die chocolade-bedekt ijs op een stok produceerde en de Joe Lowe Company aanklaagde voor schending van het auteursrecht. Na een reeks rechtszaken besloot de rechtbank dat de Lowe Company bevroren lekkernijen gemaakt van water kon verkopen, terwijl goede Humor zijn ijs kon blijven verkopen.lees een ander verhaal van ons: Fanta werd uitgevonden in Nazi-Duitsland als gevolg van een handelsembargo op de import van Coca-Cola siroop in 1989 Unilever kocht het merk Popsicle en later ook Good Humor, waardoor een einde kwam aan de vete tussen de twee bedrijven. Unilever verkoopt nu ongeveer 2 miljard ijslolly ‘ s per jaar.