laten we eerst uitzoeken wat kaviaar is. Volgens kaviaarhandelaar Marky ‘ s, kaviaar is “verwerkt, gezouten, niet-bevruchte steurkuit,” hoewel het ook kan komen van andere vissen zoals zalm of forel. Oh, en ” roe ” is gewoon mooie taal voor viseieren.

wat betreft de smaak van kaviaar, het is zeker een beetje zout en “zout” van smaak volgens sommige kaviaar smaak-testers (via YouTube). Goedkopere Kaviaar heeft ook veel meer kans op een vissige smaak dan het hogere spul, dat meer van een oceaan ondertoon smaak zou moeten hebben die niet te overweldigend is. Een aspect dat zal opvallen, of je nu eet op goedkope kaviaar of het primo spul van de Russische royalty, is de textuur. De textuur van de kuit voelt aan als kleine kralen in je mond die knallen terwijl je kauwt (via Sasanian Caviar).

een ding waar mensen het over eens lijken te zijn is dat het niet voor iedereen is en een verworven smaak kan zijn. Terwijl een persoon op Reddit dacht dat het smaakte als “zoute bubbels,” anderen enthousiast over. “Ik groeide op met het eten van kaviaar (zowel zwart als rood). Ik denk dat het is absoluut geweldig vooral slathered op een stuk zwart brood en boter, ” zei een fan.

smaak is natuurlijk subjectief, dus misschien is het het beste om het zelf te proberen en te zien hoe het scoort met je smaak.