Hoe maak je Bananenthee voor een goede nachtrust
Ik dacht dat ik alle bananen had uitgezocht. Ze zijn heerlijk in banaan walnoot muffins, geroerd in yoghurt met een motregen van honing, of gedroogd voor een on-the-go snack. Maar bananenthee om te slapen? Bestaat dat echt?
Yep, omdat bananen zoveel vreemder zijn dan ze lijken. Ten eerste groeien ze niet eens aan bomen. Bananenplanten zijn eigenlijk boomachtige vaste kruiden, en de banaan zelf wordt beschouwd als een bes. (1)
ook de schillen die we al die jaren weggooien? Heel waardevol. In feite, vanaf nu kan ik beginnen met het weggooien van de bananen en het houden van de schillen voor de thee. (Niet echt, maar dat is hoe gek het weggooien van de schillen klinkt voor mij nu.)
Wat is er zo bijzonder aan bananenschilthee?
wanneer het ongeveer een uur voor het slapen gaan wordt ingenomen, kan bananenthee het zenuwstelsel kalmeren en het lichaam helpen zich voor te bereiden op diepe slaap.
dat komt omdat bananenschillen kalium en magnesium bevatten, beide natuurlijke spierverslappers. (2) Magnesium wordt vaak “magic mineral” genoemd omdat het ook helpt bij hormoonbalans, stressondersteuning, ontgifting en meer. (Lees hier meer over de voordelen van magnesium.)
ze bevatten ook ” het aminozuur L-tryptofaan, dat in de hersenen wordt omgezet in 5-HTP. De 5-HTP op zijn beurt wordt omgezet in serotonine (een ontspannende neurotransmitter) en melatonine,” aka het slaaphormoon. (2) hoewel ik niet aan te raden regelmatig aan te vullen met melatonine direct, Ik denk dat het een geweldig idee om het lichaam te voorzien van alle materialen die het nodig heeft om zijn eigen te maken.
Oh, en nog een ding – bananen zijn rijk aan antioxidanten zoals luteïne, die helpt om de ogen en de huid te beschermen tegen ultraviolet licht. (3, 4) sommige antioxidanten zoals vitamine C zijn warmtegevoelig en breken af bij blootstelling aan kokend water. Gelukkig is luteïne warmte stabiel en zal nog steeds aanwezig zijn in de bananenthee nadat de schillen zijn gekookt.
2 manieren om Bananenthee te maken
Bananenthee kan op twee manieren worden gemaakt:
- Met de hele banaan
- alleen met de bananenschil
hele bananenthee is van nature gezoet, wat fijn is. Het bevat echter wel suiker die de bloedsuikerspiegel kan verhogen. Ik ben niet weer suiker (Hallo paleo chocolade chip koekjes!), maar ik vermijd het consumeren van suiker net voor het slapen gaan als onderdeel van mijn intermitterende vasten routine. Als u er niet bekend mee bent, is intermitterend vasten gebleken nuttig te zijn voor het activeren van cellulaire opschoonmodus (autofaghy), levensduur, immuunfunctie, metabolisme en meer. Om die reden gebruik ik persoonlijk bananenschil thee over hele bananenthee.
mijn recept hieronder gebruikt bananenschillen, vers of gedroogd. Echter, als je de hele banaan wilt gebruiken, is dit wat je moet doen:
snijd de uiteinden van de banaan af en snijd deze in een paar stukjes. Leg het in een kleine pot en bedek het met water. Kook gedurende 10 minuten, zeef de banaan uit met een vergiet en drink de thee.
ongeacht welke methode u ook probeert, Ik adviseer te kiezen voor biologische bananen omdat conventioneel geteelde bananen zwaar met pesticiden worden besproeid.
voordelen van het gebruik van Fresh vs. Gedroogde bananenschillen
Ik ben me niet bewust van enig verschil in voedingssamenstelling tussen verse en gedroogde bananenschillen, dus het komt echt neer op wat het meest geschikt is voor u. U kunt een verse bananenschil gebruiken en de werkelijke banaan bewaren voor de volgende dag om chocolate chip banaanpannenkoeken of een ander dessert te maken.
een andere optie is om bananenschillen op te slaan wanneer je iets maakt (deze chocolade bananenbeten misschien) door ze in de vriezer te gooien totdat je ze nodig hebt.
persoonlijk droog ik de schillen graag en gebruik ze dan als losse thee. Het is super eenvoudig zoals je zult zien in de volgende sectie.
Hoe moet je bananenschillen drogen voor het maken van thee
als je een dehydrator hebt, hak ze dan in stukjes, leg ze in een laag en droog ze 6-8 uur op 155F. Een bananenschil maakt meestal ongeveer 3 eetlepels gedroogde schil, dat is wat ik gebruik om een enkele kop thee te maken.
wilt u in plaats daarvan uw oven gebruiken? Verwarm de oven voor op de laagst mogelijke stand, meestal rond de 170 F. snijd de schillen en leg ze in een enkele laag op een bakplaat. Droog ze 2-3 uur, draai ze dan om en plaats ze terug in de oven tot ze doorgedroogd zijn. Het moet ongeveer 2-3 uur voor de tweede droogsessie, waardoor de totale droogtijd ongeveer 4-6 uur.
Print Pin
Banaan Koffie Recept voor een Goede Nachtrust
Ingredients
- 1 organic banana peel, ends trimmed off (or 2 tablespoons dried banana peel)
- 1¼ kop water
- 1 kaneelstokje (optioneel – een vleugje kaneel werkt ook)
- ¼ theelepel vanille-extract (Hoe te maken van zelfgemaakte vanille-extract)
Instructies
-
Plaats peel, kaneelstokje (indien gebruik) en water in een kleine pan en breng aan de kook. Dek af, verminder het vuur en laat 8-10 minuten op laag sudderen. Verwijder van het vuur en zeef de schil uit. Add vanilla extract (if using) and sweetener if desired before serving.
Nutrition
aanvullende Tips voor het krijgen van diepere, meer rustgevende slaap
- draag een oranje bril om de natuurlijke melatonineproductie aan te moedigen
- slaap op een comfortabele, niet-toxische matras
- draai deze thee met passiebloem thee
wil je meer op onderzoek gebaseerde natuurlijke remedies?
geen probleem, Ik heb een gratis ebook voor u gemaakt – Kitchen Apothecary: 25 + natuurlijke Remedies met ingrediënten uit uw voorraadkast – als een geschenk voor het aanmelden voor mijn nieuwsbrief. Je krijgt ook updates wanneer ik post over veilige essentiële oliën voor zwangere / borstvoeding moeders, exclusieve geschenken en coupons (ik was in staat om weg te geven een pot gratis kokosolie aan iedereen die wilde het onlangs!), plus andere goodies.
Meld u aan via onderstaand formulier.
