Energizing Matcha Smoothie
Dit bericht kan affiliate links bevatten. Lees A.u. b. mijn onthullings-en Privacybeleid.
de volgende keer dat u een pick-me-up nodig hebt, probeer deze energizing Matcha Smoothie. Het is gemaakt met slechts een handvol ingrediënten die je misschien al bij de hand hebt, en het duurt slechts enkele minuten om samen te mengen!
voordelen van Matcha
In tegenstelling tot traditionele groene thee, die gedrenkt is in water, wordt matcha gemaakt van gemalen groene theebladeren— zodat het hele blad wordt geconsumeerd. Dit maakt het hoog in antioxidanten, en geeft het een sterkere “groene thee” smaak wanneer je het drinkt.
Dit is waarom ik van matcha hou:
- Het is rijk aan catechinen, waarvan men denkt dat ze als antioxidanten werken. Volgens deze studie heeft matcha minstens 3 keer de catechinen in vergelijking met andere soorten groene thee.
- groene thee kan de gezondheid van de lever helpen bevorderen! In een overzicht van 15 studies is het drinken van groene thee geassocieerd met een lager risico op leverziekte.
- Het kan helpen bij de gezondheid van de hersenen. In een kleine studie, werd 2 gram groene thee poeder getoond om hersenactiviteit bij oudere deelnemers in 3 maanden te stimuleren.
- groene thee-extract kan de groei van kankercellen helpen vertragen. In een rattenstudie werd aangetoond dat groene thee-extract de tumorgroei van borstkanker vertraagt en in reageerbuisstudies kan het ECGC in matcha ook helpen bij longkanker en huidkanker.
wat ik zo leuk vind aan matcha is dat je niet hoeft te wachten tot het steil wordt als traditionele groene thee. Je kunt het opdrinken zodra het koel genoeg is. (Probeer mijn 3 minuten durende Matcha Latte voor een snelle ochtendoptie!)
welke vrucht past goed bij Matcha?
Matcha heeft een sterke smaak als je het serveert als een latte, maar het is vrij mild als je het toevoegt aan een smoothie, dus je opties zijn wijd open! Hier is wat ik heb geprobeerd met deze mix tot nu toe:
- bevroren bananen
- Mangoblokjes
- ananas
- gember (voegt een mooie pop kruiden toe!)
- bevroren bosbessen
- dadels (voor een neutrale smaak)
Als u een ingrediënt toevoegt dat een zeer sterke smaak heeft, zoals sinaasappelsap of frambozen, zult u de matcha helemaal niet kunnen proeven. Dus hou dat in gedachten! Zoals geschreven, dit recept heeft een zeer milde smaak, omdat ik graag het cafeïne gehalte laag te houden.
hoeveel cafeïne zit er in een Matcha-Smoothie?
u hebt volledige controle over de hoeveelheid cafeïne die in deze smoothie zit. Een 1/2 theelepel matcha poeder heeft ongeveer 30-35mg cafeïne, dat is ongeveer dezelfde hoeveelheid die je zou krijgen door het drinken van een 8 oz. kopje groene thee. Ter referentie, de gemiddelde kop van gebrouwen koffie heeft ongeveer 95 mg cafeïne.
u kunt meer of minder cafeïne toevoegen door de hoeveelheid matcha die u gebruikt in uw smoothie aan te passen. Zorg ervoor dat u het voedingsetiket op uw matcha-verpakking controleert Als u de hoeveelheid nauwkeurig moet controleren.
zoals geschreven, maakt dit recept een iets dikke smoothie met een ijsachtige textuur wanneer je bevroren fruit gebruikt. Als u vers fruit gebruikt, zorg er dan voor dat u minder vloeistof gebruikt zodat het niet te vloeibaar wordt.
Print Pin
Energieke Matcha Smoothie
Equipment
Ingredients
- 1 cup water (or almond milk)
- 1 frozen banana
- 1/4 avocado
- 1 cup frozen mango
- 1/2 inch fresh ginger , peeled (optional; toevoegen aan smaak)
- 1 grote handvol verse babyspinazie
- 1/2 theelepel matcha poeder
instructies
-
combineer alle ingrediënten in een snelle blender en meng tot een gladde massa. Voeg meer water toe, indien nodig om te mengen, en proef het voordat u serveert. U kunt altijd een knijp van honing of een ontpit datum toe te voegen voor meer zoetheid, indien nodig.
notities
– zoals geschreven, maakt dit recept een iets dikke smoothie met een ijsachtige textuur wanneer je bevroren fruit gebruikt. Als u vers fruit gebruikt, zorg er dan voor dat u minder vloeistof gebruikt zodat het niet te vloeibaar wordt.