eenfasige incubatie heeft grote voordelen voor kalkoenen – door Pas-hervorming – de vraag naar eenfasige incubatie van kalkoeneieren wordt gestimuleerd door een groter bewustzijn van de groeiende variabiliteit tussen partijen eieren, die wordt bepaald door de leeftijd van het koppel en de genetische achtergrond.

Eentrapsincubatie is aangetoond dat de broedbaarheid en de kwaliteit van kuikens, ongeacht het eitype, verbeteren, met als bijkomend voordeel dat de incubatoren na elke incubatiecyclus kunnen worden gereinigd en dat de risico ‘ s van verspreiding van microbiologische besmetting tot een minimum worden beperkt.
In de meertraps incubator wordt het klimaat tot een “gemiddeld” bepaald om de leeftijd van de verschillende batches van embryo’ s in de incubator aan te kunnen, en fluctueert het van dag tot dag– wat het moeilijk maakt om een optimale, uniforme embryonale ontwikkeling voor alle embryo ‘ s te ondersteunen. Omgekeerd maakt eenfasige incubatie het mogelijk om de incubatieomstandigheden nauwkeurig af te stemmen op de behoeften van de eieren en de eieren die erin groeien. Om de voordelen van eenfasige incubatie ten volle te benutten, moet echter aan twee voorwaarden worden voldaan. In de eerste plaats is kennis vereist van de specifieke omstandigheden die nodig zijn om de ontwikkeling van Turkije zo goed mogelijk te ondersteunen en te optimaliseren, en in de tweede plaats moeten incubatoren worden ontworpen om een homogeen klimaat te bieden tussen alle eieren in elke sectie van de incubator.in de volgende paragrafen wordt kort ingegaan op de wetenschappelijke kennis die momenteel beschikbaar is met betrekking tot de embryonale ontwikkeling van Turkije en de klimatologische omstandigheden die nodig zijn om dag oude poults met optimale vitaliteit en de hoogste uniformiteit te produceren.

de verschillende fasen van embryonale ontwikkeling

een kalkoenembryo op 7, 14 en 21 incubatiedagen

Het ontwikkelingstempo en de vitaliteit van de poultafhankelijk van de leeftijd van de moeder, terwijl genetische selectie belangrijke fysiologische systemen beïnvloedt. De ontwikkeling van aturkey embryo is een complex proces dat ruwweg in drie fasen kan worden verdeeld: een fase van celdifferentiatie,groei en rijping. Deze fasen worden herkenbaar gemaakt door specifieke fysiologische details-en uit empirische gegevens weten we dat verschillende eitypes specifieke incubatieprotocollen nodig hebben.

differentiatie

embryonale differentiatie wordt gekenmerkt door de initiële vorming van verschillende weefsels die zich tijdens de groei-en rijpingsfase zullen ontwikkelen tot de eindorganen. De celldifferentiatie begint in het wijfje, wanneer de eencellige cyte vele malen verdeelt, zodanig dat vóór incubatie theembryo uit ongeveer 10.000 cellen bestaat. Het vers gelaid Turkey ei embryo bestaat uit een plaat van cellen met een cluster van grote cellen in het centrum. Deze cluster vormt het gebied albaunique aan het kalkoenembryo. Het gebied alba verdwijnt tijdens de eerste uren van incubatie. In dit stadium bevindt de turkijembryo zich in een vroeger stadium van ontwikkeling dan het ickenembryo.de differentiatiefase wordt verder gekenmerkt door een’ vouwen ‘ van het vroege embryo, de gastrula, om een driedimensionale structuur te vormen waarin voortijdige structuren van het hoofd en het hart binnen 36 uur kunnen worden herkend.Beweging van cellen bemiddelt dit vouwproces, waarbij de cellen in de vroege gastrula’ van de ene kant naar de andere ‘ reizen. Dit proces is sterk temperatuurafhankelijk.In de differentiatiefase ontwikkelen zich niet alleen de embryonale structuren, maar ook de extra-embryonale weefsels-zoals amnion en chorio-allantois, beide essentiële structuren voor de optimale uitwisseling van zuurstof/koolstofdioxide en het transport van voedingsstoffen van de dooier naar de embryo.

groei

tijdens differentiatie worden de premature organen gevormd en wordt het basislichaamspatroon vastgelegd. Relatief kleine veranderingen in de grootte van het embryo worden gezien in deze fase van ontwikkeling. De embryonale groei wordt gekenmerkt door een toename van de massa, terwijl de ontwikkeling van de organen voortduurt. De vorm van de organen en ten slotte het embryo wordt bepaald door de groeisnelheid op een bepaald moment in de verschillende delen van het embryonale lichaam.Temperaturen onder de optimale incubatietemperatuurvan 37,5-37,8 ºC (99,5-100 ºF) kunnen resulteren in disproportionele groei: sommige embryonale cellen en structuren kunnen groeien, terwijl andere dat niet doen, wat kan resulteren in een misvormde embryo.de toename van de massa tijdens de groeifase is het gevolg van hoge metabole activiteit en celproliferatie. De brandstof voor deze activiteit wordt geleverd door de voedingsstoffen uit het ei enoxygeen via de eierschaal, waarbij kooldioxide en metabolicheat worden geproduceerd als bijproducten van het embryonaal metabolisme.Groeicijfers dalen wanneer de porositeit van de Eierschelp een beperkende factor wordt in de toevoer van voldoende zuurstof.Dit komt eerder voor bij eieren van oudere kippen dan bij jonge kalkoenkoppels, omdat de groeisnelheid van embryosvan oudere koppels hoger is.De groeisnelheid – en daarmee de duur van de incubatieperiode – hangt voornamelijk af van de temperatuur en wordt beïnvloed door de leeftijd van het koppel en de duur van de opslagperiode. Turkeyeggs komen meestal uit op 660-672 uur (27,5-28 dagen), afhankelijk van het ras.

rijping

tijdens de laatste ontwikkelingsfase ondergaat het embryo een reeks gebeurtenissen waardoor het buiten de beschermende omgeving van de schelp kan overleven. De snelheid vanmetabolisme stabiliseert en bereikt de zogenaamde ‘plateauphase’ op ongeveer de 25e dag van incubatie. Op de plateaufase neemt de groeisnelheid af omdat het embryo meer zuurstof nodig heeft dan de porositeit van de eierschaal kan leveren – en om dooiervet als energiebron te kunnen gebruiken, is de beschikbaarheid van zuurstof essentieel. Dus in deze fase lijdt het embryo aan anaërobe omstandigheden en moet het afhankelijk zijn van koolhydraten (suikers), voor energie tijdens de broedperiode. Het gezonde kalkoenembryo accumuleert glycogeen invitale weefsels zoals het hart en de lever, om de overleving te verzekeren tijdens het energie-veeleisende proces van rijping en uitkomen.Er is gesuggereerd door Christensen en collega ‘ s (1999)dat lijnen geselecteerd voor groei of ei productie verschillen inglycogeen metabolisme en de accumulatie van glycogenstores tijdens de rijpingsfase. Deze lijnspecifieke verschillen kunnen de verschillende reacties van de genetische lijnen op wisselende incubatorklimaten verklaren.

verschillende eitypen

de variabiliteit tussen eitypen wordt bepaald door de leeftijd van het koppel en de genetische achtergrond. In Turkije heeft de leeftijd van de moeder een belangrijke invloed op de samenstelling van het ei . Zo hebben eiersladen in het begin van de productiecyclus een lagere dooier/albumenratio in vergelijking met eieren die door oudere koppels worden gelegd (beoordeeld door applegate TJ. (2002), en embryo ‘ s van oudere kippen bereiken de plateau fase eerder dan die van jongere kippen.Eierschaalgeleiding neemt toe met de leeftijd van de kudde, maar verandert niet na de mid-lay periode, wat de verminderde uitkomstbaarheid kan verklaren die we zien bij de mid – tot late productie.De embryonale groei van eieren van oudere kippen is groter en resulteert in een hoger broedvochtgewicht, in verhouding tot het egg-gewicht in vergelijking met de vouwen van de jongere koppels.Christensen et al. (2001) toonde aan dat zowel de duur van de incubatietijd als de uitkomsttijd worden beïnvloed door de genetische achtergrond en de maternale leeftijd van de kweekkoppels.De uitkomstbaarheid van eieren uit een lijn die voor lichaamsgewichten is geselecteerd, is aanzienlijk lager in vergelijking met de uitkomstbaarheid van een lijn die voor de productie van eieren is geselecteerd (Tabel 1). Selectie voor groei resulteert in grotere eieren, terwijl selectie voor verhoogde Egg-productie geen effect heeft op de grootte van de eieren, omdat dit een selectietrekje is.ook is aangetoond dat genetische selectie een effect heeft op de porositeit van het eischaaltje. De waterdampgeleiding van de eischaal varieert sterk tussen genetisch verschillende lijnen en bleek het grootst te zijn bij eiproducerende stammen.Uit dit beperkte overzicht kunnen we concluderen dat de partijen sleuteleieren die op de broederij worden geleverd, variëren met de leeftijd van de kudde en de stam. De productie van vitale poults hangt af van de vraag of de broederij manager beschikt over de instrumenten om de klimatologische omstandigheden voor elk type te optimaliseren.

Incubatieomstandigheden

aangezien de eenfasige incubator in één keer wordt gevuld, is het belangrijk dat de grootte van de incubator overeenkomt met het aantal eieren in de verschillende partijen – wanneer een partij bestaat uit een aantal eieren van één koppel en vergelijkbare opslagomstandigheden. Incubatoren die het mogelijk maken de klimatologische omstandigheden voor elk incubatorgedeelte afzonderlijk te beheersen, zijn het best aangepast aan de eenfasige incubatie van kleine partijen van verschillende ei-types.Schommelingen in de marktvraag naar poults hebben directe gevolgen voor de duur van de opslag van de eieren.Soms is een langere opslagperiode onvermijdelijk, en de negatieve effecten van langdurige opslag op de uitkomstbaarheid en poult vitaliteit zijn goed gedocumenteerd. Er is aangetoond dat een incubatietijd van 12 uur bij 37,5 ºC (99,5 ºF) de opvangbaarheid van kalkoeneieren verbetert, mogelijk omdat deze behandeling het kalkoenembryo zo ver brengt dat het beter bestand is tegen het hanteren van eieren.

temperatuur

het instellen van het juiste temperatuurprogramma bij de incubator is de belangrijkste factor voor succesvolle incubatie in één fase. Het is ook van essentieel belang dat alle eieren in de eenfasige incubator worden voorverwarmd tot een homogene temperatuur, om de embryonale ontwikkeling aan te moedigen om gelijktijdig in elk ei te beginnen.in het algemeen is de temperatuur van de incubator ingesteld naarmate de incubatie vordert, aangezien de metabole warmteproductie, en dus het risico van oververhitting van het embryo,toeneemt naarmate het embryo groeit. Om de optimumembryonische ontwikkeling te ondersteunen, moet het temperatuurprogramma een temperatuurpatroon volgen dat zo dicht mogelijk bij’ natuur ‘ ligt, vanaf 37.8 ºC(100 ºF) tijdens de eerste twee derde van incubatie en oplopend tot ongeveer 38,1 ºC (100,6 ºF) tijdens de laatste fase. De embryotemperatuur wordt vertegenwoordigd door de eierschaaltemperatuur, die kan worden gebruikt als de belangrijkste parameter voor het creëren van optimale temperatuurpatronen. De opslag van eieren beïnvloedt de uitbroedbaarheid en de kwaliteit van het kompres en bepaalt dat de incubatietijd met bijna een uur moet worden verhoogd voor elke dag van opslag gedurende 6-7 dagen. De broedbaarheid in kalkoeneieren die 15 dagen voor de instelling zijn opgeslagen, verbetert als de temperatuur van de incubator tijdens de eerste 7-14 dagen van de incubatie wordt verhoogd ( Christensen en colleges in 2003).French (1994) geeft een luchttemperatuur aan van 37,5 ºC (99,5 ºF)onder de eieren als referentie voor het vinden van de optimale insteltemperaturen voor de hoogste uitkomstbaarheid en poultvitaliteit. De luchttemperatuur van de eieren mag echter niet hoger zijn dan 38,1 ºC (100,6 ºF) gedurende de gehele incubatieperiode. Kalkoenembryo ‘ s blijken het meest gevoelig te zijn voor hoge temperaturen (38,5 ºC=101.3 ºF) tussen de 7e en 12e dag van incubatie. Het is ook duidelijk dat sommigeegg-types lagere temperaturen nodig hebben. Grote eieren, bijvoorbeeld, profiteren van lagere temperatuur ingestelde punten.Temperatuurniveaus tijdens de rijpings-en broedfase van kalkoenembryo ‘ s hebben een grote invloed op de poultvitaliteit. Hogere incubatietemperaturen verminderen de verzadiging van het spijsverteringskanaal en ondermijnen daardoor het vermogen van de pas uitgekomen poult om het voer te verteren gedurende de eerste dagen na het uitkomen.
er moet echter worden opgemerkt dat de temperatuur van de incubatortemperatuur met 0,5 ºC wordt verminderd, van 37,5 ºC (99,5 ºF; controle) tot 37.0 ºC (98,6 ºF) zal de incubatietijd met 6-8 uur verlengen. Eieren van 33 weken oude hennen komen beter uit wanneer ze bij een temperatuur van 37,5 ºC (99,5 ºF) worden gehouden en hebben dus een kortere incubatietijd, terwijl eieren van 54 weken oude henshatch beter uitkomen wanneer ze bij een lagere temperatuur van 37,0 ºC (98,6 ºF) worden geïncubeerd.voor optimale uitkomstbaarheid en kuikenkwaliteit hebben wij geconstateerd – en adviseren daarom-dat de gemiddelde eierschelptemperatuur een patroon volgt binnen een bereik van 37.5/99.5-37.8/100.0 ºC / ºF gedurende de eerste twee derde van de incubatie, en mag nooit hoger zijn dan 38,1 / 100.6 ºC / ºF tijdens de laatste dagen in de setter. Het is ook belangrijk om te onthouden dat grotere eieren minder tolerant zijn voor hogere incubatietemperaturen. Voor een optimale poultkwaliteit wordt aanbevolen om de exacte boven-en ondergrens van de temperatuur te bepalen voor elke specifieke partij eieren, die kan worden bereikt door een systematische analyse van de temperatuur van de eierschaal.

vochtigheid

de vochtigheid in de incubator regelt de snelheid van waterverlies uit de eieren. Waterverlies tijdens incubatie wordt weerspiegeld door het gewichtsverlies van het eerste eigewicht. Voor de normale opvangbaarheid en de kwaliteit van het kompul moet het waterverlies op de 25e dag van de incubatie 10-12% bedragen, maar dit kan variëren tussen stammen en maternale leeftijden. Net als bij de temperatuur moet het instelpunt van de vochtigheid worden geoptimaliseerd voor elk ras en elke leeftijd van de moeder. Zo kunnen eieren van maar jonge kippen een lager dan normaal optimaal waterverlies verdragen (9-10 procent), terwijl oudere koppels een hoger niveau van waterverlies tolereren .optimaal gewichtsverlies wordt weerspiegeld in een goede poultkwaliteit met een gladde buik en een hoge Pasgar©score.Wanneer te veel poults een grote dooierzak hebben en een dikke buik hebben, is het raadzaam om het ingestelde vochtigheidsgehalte te verlagen.

ventilatie

de groeifase van het kalkoenembryo begint op ongeveer DAG 12 en duurt voort tot dag 24-25. De beschikbaarheid van zuurstof en de verwijdering van kooldioxide zijn een voorwaarde voor normale groei en ontwikkeling in de embryo.As het embryo groeit, er is meer frisse lucht nodig om het koolstofdioxide-gehalte in de setter op ongeveer 0,3 procent te houden.Wetenschappers van de Universiteit van Californië vonden dat Co2niveaus van 0.7 procent depressief gemiddeld zeven dagen poultweight.

conclusie

• uit veel beschikbare referenties kunnen we concluderen dat bij kalkoenincubatie de maternale leeftijd en genetische achtergrond een significante invloed hebben op de kwaliteit van de eieren en dus op de fysiologie van kalkoenembryo ‘ s.

• eentraps incubatie stelt de uitbroedmanager in staat de incubatieomstandigheden aan te passen aan specifieke eitypen.

• om een optimale uniformiteit en levensvatbaarheid van de poults te bereiken, moet de beheerder van de broederij beschikken over::

  • De instrumenten voor het maken van ei type specifiek incubatieprogramma ‘ s

  • een incubatiesysteem met sectionele controle.

  • incubatoren die een voorverwarmingsinstallatie bieden.

  • informatie over de oorsprong en de variabiliteit tussen de verschillende eitypen.

• voor optimale uitkomstbaarheid en kalkoenpultenkwaliteit hebben wij vastgesteld – en adviseren daarom – dat de eierschaaltemperatuur een patroon volgt tussen 37,5 – 37,8 ºC (99,5 – 100 ºF) tijdens de eerste twee derde van incubatie en 37,8-38,1 ºC (100 – 100).6 ºF) tijdens de laatste dagen in de setter.

referenties op verzoek beschikbaar.

praktische richtsnoeren: vaststelling van kalkoeneieren

• in het algemeen worden kalkoeneieren 5-6 dagen na productie geplaatst; indien de eieren langer worden bewaard, moet de incubatietijd per extra opslagdag met 1 uur worden verhoogd.

• bij het bepalen van het tijdstip waarop de eieren in het nest worden geplaatst, moet de uitbroeder rekening houden met het ras, de leeftijd van het koppel en het aantal opslagdagen .

• het voorverwarmen van de eieren bij 22 ° C gedurende 10-12 uur om een homogene temperatuur te bereiken voordat het incubatieproces wordt gestart, is een voorwaarde voor een uniform en voorspelbaar Luik.

• wanneer het aantal eieren binnen één partij eieren klein is om de incubator te vullen, moet de uitbroeder verschillende batches in één incubator invullen. In dit opzicht wordt sectionele temperatuurregeling een belangrijk instrument om voor elke partij optimale incubatieomstandigheden te creëren. Elke sectie werkt op de optimale temperatuur voor de incubatie van het ei.

broedeieren van kalkoenen

• automatische controle van de ventilatie tot een maximumgehalte van 0,5% kooldioxide resulteert in optimale vochtigheidsniveaus in de uitkomstkast.

• in een kalkoenenuitkomst verbetert een lage luchtsnelheid tijdens het uitkomen de uitkomstbaarheid en de kwaliteit van het kompres.

• wanneer de embryonale sterfte het grootst is tijdens het kiepen en het vangen, kwamen de klimaatomstandigheden in de hatcher niet overeen met de specifieke behoeften van het geïncubeerde eitype.

• Poults moeten worden getrokken wanneer de vogels visueel klaar zijn om te vertrekken en niet “op de klok”. De optimale tijd om uit de hatcher te halen is wanneer 90-95 procent van de pijltjes droog zijn. De laatste 5-10% van de poults kan rond de nek nat zijn. Wanneer de poults eerder worden verzameld, zullen ook veel poults worden geclassificeerd als tweede klasse kuikens, omdat ze niet volledig droog zijn.

• het optimale moment van het trekken van kuikens kan worden voorspeld als het tijdstip van het begin van de incubatie zorgvuldig wordt gepland

• , hetgeen vereist dat partijen eieren niet worden gemenimiseerd.