Easy Crispy Fried Cheesecake
- Share
- Pin
de meest ongelooflijke gefrituurde Cheesecake-knapperig aan de buitenkant en romig aan de binnenkant! u kunt deze perfecte individuele gebakken dessert gemaakt met uw favoriete bevroren of overgebleven cheesecake niet weerstaan! Top met een aardbeienglazuur, karamel of chocoladesaus. Hemels, heerlijk.
Fried cheesecake is een van mijn favoriete traktaties op de staatsbeurs. Nu kun je deze heerlijke cheesecake bites thuis maken met dit eenvoudige recept. Serveer ze op je volgende feest en kijk hoe ze verdwijnen!
individuele cheesecake bites worden verpakt in een heerlijk gezwollen beslag en bestrooid met poedersuiker, daarna besprenkeld met je favoriete saus!
inhoudsopgave
gefrituurde Cheesecake
Ik hou meestal niet van gefrituurde dessert, maar er zijn een paar uitzonderingen, zoals oreo, ijs, koekjesdeeg en deze gefrituurde cheesecake bites. Ze hebben een perfecte combinatie van knapperige en romige textuur! Je zult niet geloven hoe makkelijk ze zijn om te maken!
om tijd te besparen, gebruikte ik een pre-made frozen cheesecake in dit recept. U kunt ook gebruik maken van een overgebleven cheesecake als je toevallig een thuis. Het is een perfecte manier om van je overgebleven zelfgemaakte cheesecake iets geweldigs te maken!
Wat hebt u nodig om gefrituurde Cheesecake
- bevroren Cheesecake: of overgebleven cheesecake te maken.
- meel
- bakpoeder
- zout
- kristalsuiker
- melk
- plantaardige olie: om te frituren.
Ik heb ook de gefrituurde kaastaartbeten bestrooid met poedersuiker en besprenkel met karamelsaus (of aardbeiensaus/chocoladesaus). Maar deze zijn optioneel om alleen te dienen.
Hoe maak je gefrituurde Cheesecake
snijd eerst de bevroren cheesecake in blokjes van 1-2 inch. Maak je geen zorgen, en het zal veranderen in bal vormen na bedekt met beslag en gefrituurd! Als u overgebleven cheesecake gebruikt, invriezen voor 1 uur voor het snijden.
Ik heb een zelfgemaakt gefrituurd cheesecake beslag gebruikt, maar je kunt ook pancake beslag gebruiken.
verhit vervolgens een kwart olie in een steelpan tot 375 ° F (dit kan 10 minuten of langer duren). Een frituurthermometer wordt aanbevolen om ervoor te zorgen dat de olie op de juiste temperatuur blijft. Dompel dan de stukjes cheesecake in het beslag en laat ze langzaam in de pan vallen. Bak ongeveer 3 minuten voor elk stuk. Het vierkante stuk zal op magische wijze veranderen in cheesecake ballen in de olie. Herhaal het proces totdat alle stukken zijn gebakken tot perfect goudbruin. Zie de foto ‘ s hieronder:
gebruik een slotted Lepeltje om ze eruit te halen en leg ze op een bord met een papieren handdoek erop. Bestrooi met poedersuiker en besprenkel met je favoriete saus.
wat voor saus past bij gebakken Cheesecake?
sommige van mijn favoriete dipsaus zijn aardbeiensaus, karamelsaus en chocoladesaus. In combinatie met gebakken cheesecake ballen smaken ze heerlijk buiten deze wereld!
kunt u gefrituurde Cheesecake opwarmen?
deze gefrituurde cheesecake bites smaken het beste als ze vers zijn. Ik raad niet aan ze opnieuw te verwarmen, omdat je de knapperige textuur verliest en het gemakkelijk is om ze te breken.
Tips voor de perfecte gefrituurde Cheesecake:
Het geheim van het maken van perfecte gefrituurde Cheesecake is de frituurtechniek. Je moet de temperatuur goed te krijgen en bak ze voor de juiste hoeveelheid tijd om de perfecte textuur te bereiken! Zorg ervoor dat u de temperatuur tussen 350°F en 375°F.
wilt u een lichtere korst voor deze heerlijke hapjes, kunt u de combinatie van tarwemeel en rijstmeel in het beslag gebruiken. Deze variant heet tempura cheesecake.
More Cheesecake Recipes You ‘ ll Like:
-
Oreo Cheesecake Bites -
-
Cheesecake Egg Rolls -
Sous Vide Cheesecake
Perfect Fried Cheesecake Recipe (+VIDEO)
Print Pin
Ingredients 1x2x3x
- ▢ 15 ounces frozen cheesecake (If you use leftover cheesecake, freeze it for 1 hour before cutting)
- ▢ 1 1/4 cups all-purpose flour
- ▢ 1 tsp baking powder
- ▢ 1/4 tsp salt
- ▢ 1/4 cup granulated sugar
- ▢ 1 cup milk
- ▢ 1 quart vegetable oil
For Serving (Optional)
- ▢ powdered sugar
- ▢ caramel sauce (or strawberry sauce, chocolate sauce)
Instructions
-
In a medium-large bowl, add flour, baking powder, salt, and sugar, and mix well.
-
Add milk and 2 teaspoon oil, mix until smooth.
-
verwarm de olie in een middelgrote pan tot ongeveer 375°F.
-
terwijl de olie verhit bevroren cheesecake op een snijplank. Snijd in kleine vierkantjes.
-
dompel een bevroren kaastaartvierkant in het beslag tot een laag, schud het overtollige product af en laat het in de hete olie vallen.
-
bak gedurende ongeveer 3 minuten of tot de kaastaart goudbruin is. Verwijder het op een met papieren handdoeken beklede plaat met een gleuflepel.
-
herhaal en eindig alle stukken. Bestrooi met optionele suiker en besprenkel met optionele sauzen. Serveer en geniet!
opmerkingen
- zorg ervoor dat de temperatuur van de olie niet onder 375°F daalt.
- friteuse werkt het beste voor dit recept, maar als als je er geen hebt, kun je het maken in een diepe pan. Voeg minstens 2 centimeter olie toe en volg de instructies om ze knapperig en bruin te bakken.
Video
Nutrition
Editor opmerking: oorspronkelijk gepubliceerd op 26 April 2019 en bijgewerkt op 27 juni 2020.