uitzicht richting Cedar Beach vanaf de aangrenzende stranden in Miller Place

Prior midden 19e eeuw eeuw, de monding van Mount Sinai Harbor was aan de oostelijke kant, met het schiereiland waarop Cedar Beach nu zit is toegankelijk vanaf Port Jefferson. Toen getijden en winden de opening van de haven sloten, werd een nieuwe monding geopend aan de westkant, waardoor de verbinding van het schiereiland van Port Jefferson naar Miller Place werd verplaatst. Baggerprojecten waren actief in Mount Sinai Harbor tot de jaren 1960.tijdens de onafhankelijkheidsoorlog was Cedar Beach de landingsplaats van majoor Benjamin Tallmadge en zijn detachement Dragoons van het Continentale Leger tijdens een succesvolle aanval op Britse troepen. Tallmadge en zijn mannen reisden zuidwaarts van Cedar Beach Langs Pipestave Hollow en gingen Manor St.George veroveren en verbranden, een Brits Bolwerk in wat nu Mastic Beach is. De route van Tallmadge ‘ s march van Cedar Beach naar Manor St. George wordt herdacht als de Benjamin Tallmadge Historic Trail.

Modern recreatief gebruikhet

Cedar Beach is een populair recreatiegebied sinds de uitbreiding van de Long Island Rail Road naar het naburige Port Jefferson in 1873 (en Tijdelijk naar Mount Sinai van 1895-1939). Marilyn Monroe en Arthur Miller brachten tijd door op Cedar Beach tijdens de jaren 1950. in de tweede helft van de 20e eeuw met de opkomst van voorsteden, veel van de zomerhuizen in de buurt van Cedar Beach werden omgezet in fulltime gebruik. Af en toe, reizen carnavals gebruik maken van de parkeerplaats. Suffolk County Department of Public Works was ooit van plan om een uitloper te bouwen van Patchogue-Mount Sinai Road naar het strand.