Beste veganistische broodjes
een alles bagel topping is wat maakt deze de beste veganistische broodjes! Super makkelijk te maken en een totaal heerlijke diner kant.
Als u ooit geïntimideerd bent om uw eigen broodjes te maken, dan is dit het recept voor u. Het is zeer eenvoudig en snel. Met slechts een handvol ingrediënten heb je de beste zelfgemaakte broodjes op tafel.
Hoe maak je de beste veganistische broodjes
zoals alle broodrecepten, beginnen we met wat actieve droge gist. Combineer het met zout, suiker en warm water in een staande mengkom en wacht tot de magie gebeurt. Het mengsel moet er troebel uitzien-zo Weet je dat de gist schopt.
voeg vervolgens de olijfolie, meel en niet-melk toe. Gebruik de deeghaak op de mixer en meng tot alles is gecombineerd en het deeg is gekneed – 4 tot 5 minuten op laag.
* Als u geen staande mixer hebt, kunt u deze met de hand kneden. Ik zou de kneedtijd verdubbelen.
u wilt dat het deeg enigszins plakkerig is, maar nog steeds werkbaar. Als je deeg te nat is, kun je meer bloem toevoegen, maar ik heb het gevoel dat 1 3/4 kopjes de zoete plek is. Ik heb dit Getest met 1 1/2 kopjes en 2 kopjes bloem en geef echt de voorkeur aan de textuur van het recept zoals geschreven.
snijd het deeg in 12 gelijke stukken en vorm ze vervolgens tot ballen. Breng ze over op een geoliede ovenschaal, dek ze af en laat ze 30-60 minuten rijzen. Ze moeten verdubbelen in grootte.
How to top the Best Vegan Dinerrolls
zodra de rollen zijn gestegen, top ze met wat gesmolten veganistische boter en wat alles behalve de bagel kruiden. Dit is het magische ingrediënt dat deze neemt van rollen naar rollen 🎉.
Ik zou deze stap niet overslaan, het maakt deze extra lekker.
voeg de rollen toe aan de oven en bak gedurende 18-20 minuten op 375 graden. En dat is het! U zult een aantal serieus smakelijke en zelfgemaakte broodjes op tafel hebben! Vergeet ze niet te serveren met wat meer veganistische boter!
meer recept nodig? Bekijk deze:
beste veganistische broodjes
Print Recept
Ingredients
- 1/2 tsp salt
- 1 tbsp sugar
- 1 packet active yeast
- 1/4 cup warm water
- 2 tbsp olive oil
- 1 3/4 cup all purpose flour
- 1/2 cup non-dairy milk unsweetened
- 1 tbsp vegan butter
- everything but the bagel seasoning
Instructions
-
voeg het zout, de suiker, de gist en het warme water toe aan een mengkom. Geef het een snelle roer met een vork en laat het zitten totdat de gist begint te borrelen (CA. 3-5 minuten). Het moet er bewolkt uitzien.
-
voeg de olijfolie, meel en niet-zuivel melk toe aan de kom en bevestig de deeghaak aan de mixer.
-
zet de mixer laag en klop tot gecombineerd. Draai de snelheid iets omhoog en kneed het deeg nog 2 minuten.* Breng het deeg over op een licht met bloem bestoven oppervlak.
-
snijd het deeg doormidden en rek elk stuk tot een log. Snijd elke log in 6 gelijke stukken (12 totaal). Vorm elk stuk in een bal.
-
vet een bakplaat of ovenschotel in en breng de rollen over. Dek af en laat 30-60 minuten rijzen, of totdat ze in grootte zijn verdubbeld.
-
Verwarm de oven voor op 375 graden en smelt de veganistische boter in een klein gerecht.
-
bestrijk de rollen met de boter en dek ze af met alles behalve de bagel kruiden. Druk de kruiden voorzichtig in de rollen om het te laten plakken. Plaats de broodjes in de oven en bak ze 18-20 minuten, of tot ze lichtbruin zijn.
-
serveer onmiddellijk met veganistische boter.
Video
notities
Dit bericht kan affiliate links bevatten. Als u op een klikt en een aankoop doet, ontvang ik een klein percentage van de verkoop. Weet dat ik nooit een product zou koppelen, tenzij ik het persoonlijk heb gebruikt en het geweldig vond!