Bananenbundtcake
delen is zorgzaam!
- Share342
- Pin it48
- Yum deze
Bananenbundtcake is een geweldige cake om te maken als je veel overrijpe bananen hebt om op te gebruiken! Deze taart is perfect voor het ontbijt, met thee of koffie of als tussendoortje. Geniet met of zonder roomkaas glazuur (recept hieronder).
Dit recept voor Bananenbundtcake is hetzelfde als mijn recept voor bananenbrood, maar alle ingrediënten worden verdubbeld. Dus dit cakebeslag vult een grote bundt pan.
Ik hou van dit recept omdat het een manier is voor mij om meerdere overrijpe bananen tegelijk te gebruiken. Ik gebruik 6 bananen in dit recept!
deze Bananenbundtcake zult u geweldig vinden! De taart is zacht, dus smaakvol met geweldige banaansmaak. Het is groot genoeg om een menigte of een grote familie te voeden, en deze taart is heel het ontbijt traktatie!
Wat is Bananenbundtcake?
Bananenbundtcake is gewoon bananenbrood of bananenbrood gebakken in een bundt pan. Een bundt pan is een pan met geribbelde of gegroefde zijkanten en het heeft meestal een centrale buis die een gat in het midden van een taart laat.
Bundt pannen maken prachtige cakes! Ze zijn ideaal voor het bakken van cakes die niet zijn mat als mijn perfecte gewone cake of gemakkelijk yoghurt cake.
Hoe maak je Bananenbundtcake
1. Pureer overrijpe bananen tot een pasta. Voeg melk toe en meng.
2. Room samen suiker en boter. Voeg eieren, vanille-extract en het bananenmelkmengsel toe en meng.
3. Voeg bloem, bakpoeder, zuiveringszout, zout en gemalen kaneel toe aan het bananenmengsel. Meng om een beslag te vormen.
4. Giet het beslag in een ingevette bundt pan en bak tot goudbruin en een tandenstoker geplaatst in het midden van de taart komt er schoon uit.
u kunt deze Bananenbundtcake serveren zoals het is of u kunt er roomkaas glazuur bij maken. Het is hoe dan ook heerlijk!
easy banana Bundt Cake Recept! Perfect voor het ontbijt, met thee of koffie of om te snacken. Geniet met of zonder roomkaas glazuur.
- 6overripe bananasmedium to large bananas
- 1cupwhole milk (250 ml)
- 1cupunsalted butter, softened
- ⅔cupgranulated suiker
- 4large eieren
- 2teaspoonsvanilla extract
- 3cupsall-purpose bloem (375 gram)
- 1teaspoonbaking soda
- 1teaspoonbaking poeder
- 1teaspoonsalt
- 2teaspoons kaneel poeder
- 8ozcream kaas, verzacht
- 8tablespoonsbutter, verzacht
- 1 ½cupsicing suiker
- 2teaspoonsvanilla extract
-
Wrijf de boter in een 10 inch bundt pan. Giet ongeveer een eetlepel bloem in de pan. Schud de pan rond zodat deze volledig bedekt is met de bloem. Giet het overtollige meel uit de pan.
-
Verwarm de oven voor op 350 graden F (180 graden C).
-
Schil de bananen en breng ze in een mengkom. Pureer tot pasta met een vork of aardappelpuree. Voeg de melk toe aan de gepureerde bananen en meng om te combineren.
-
Meng de boter en de suiker in een grote kom. Klop samen tot pluizig (u kunt dit dus met behulp van een elektrische klopper of een vork).
-
voeg de eieren, het banaan-melkmengsel en vanille-extract toe aan de boter en de suiker en meng tot het geheel.
-
voeg meel, bakpoeder, bakpoeder, zout en kaneelpoeder toe. Meng tot net gecombineerd.
-
giet het mengsel in de bereide bundt pan en bak gedurende ongeveer 50 minuten tot goudbruin en een tandenstoker in het midden van de taart komt schoon uit.
-
Serveer de taart als zodanig of laat het geheel afkoelen en smeer het glazuur van roomkaas er bovenop voor het opdienen.
-
klop boter en roomkaas samen tot ze glad zijn. Voeg suiker en vanille toe en klop tot romig. Verspreid over de bananenbundtcake. De taart duurt ongeveer de helft dan de rest op te slaan.
aantal calorieën houdt geen rekening met het glazuur van roomkaas (als u ervoor kiest om het te maken).
delen is zorgzaam!