authentiek Hyderabadi schapenvlees Biryani recept met stapsgewijze foto ‘ s.

authentiek Hyderabadi schapenvlees Biryani recept dat gemakkelijk te maken en te proeven zo heerlijk. Ik toon je stap voor stap methode om de perfecte biryani te maken.

een heerlijke Hyderabadi-stijl schapenvlees Dum biryani die helemaal niet zo ingewikkeld is. Volg mijn stap voor stap aanwijzingen en je krijgt perfect biryani elke keer.

Ik heb zoveel soorten biryani gemaakt, maar ik zou zeggen dat Dum biryani de echte is en de echte smaak heeft. Ik hou van snelkookpan biryani en een pot biryani ook, maar niets kan een dum biryani verslaan wanneer het goed is gemaakt..Ik heb weinig Dum biryani Recepten in mijn blog.

soortgelijk recept,
Hyderabadi Mutton Dum Biryani
Mughlai Chicken Dum Biryani
Chicken Kofta Dum Biryani
Fish Dum Biryani
Vegetable Dum Biryani
Mughlai Vegetable Dum Biryani
Mushroom Dum Biryani

https://www.yummytummyaarthi.com/2015/07/easy-mutton-dum-biryani-recipe-lamb.html

biryani, je huis zal naar de hemel ruiken. En ook als je de biryani opent is het gewoon de hemel. Ik kan het niet in woorden beschrijven..U kunt controleren mijn andere eenvoudige veg biryani en niet veg biryani ook.

https://www.yummytummyaarthi.com/2017/12/hyderabadi-chicken-dum-biryani-recipe.html

hoop dat u dit eens wilt proberen en laat me weten hoe het voor u uitpakt.

https://www.yummytummyaarthi.com/2012/09/blog-post.html

Authentieke Hyderabadi Mutton Biryani Recept

Authentieke Hyderabadi Mutton Biryani Recept is makkelijk te maken en smaak te springen heerlijk. Ik toon je stap voor stap methode om de perfecte biryani te maken.

Prep Time: 30 minutes

Cook Time: 1 hour

Total Time: 1 hour 30 minutes

to 12 servings

Course: Main

Cuisine: Indian

Servings: 10 to 12 servings

Aarthi

Author: Aarthi

Ingredients

• Basmati Rice – 1 kg
• Onion – 8 large sliced thinly
• Oil – 2 cup
• Coriander Leaves – 1 cup chopped finely
• Mint Leaves – 1 cup chopped finely
• Ghee -1/4 cup
• Raisins / Kishmish – 1/2 cup
• Saffron a pinch
• Milk – 1/4 cup
• Yellow Food Colour few drops
• Rose Extract few drops
• Kewra Extract few drops

FOR MARINATING:

• Mutton – 1 kg
• Raw Papaya Paste – 3 tblsp
• Shahi Garam Masala Powder – 5 to 6 tblsp
• Red Chilli Powder – 1 tblsp
• Turmeric Powder – 1/2 tsp
• Ginger Garlic Paste – 4 tblsp
• Coriander Leaves – 1 cup chopped
• Mint Leaves – 1 cup chopped
• Yogurt – 1 cup
• Fried Onions – 2 cups
• Green Chillies – 5 to 6 chopped finely
• Lemon Juice – 2 to 3 tblsp
• Fried Onion Oil – 1/2 cup
• Salt to taste

Instructions

• Heat oil and fry onions till golden brown and set aside.
• Take mutton and add ingredients and mix well. Set aside to marinate for 1 hour.
• laat basmati gedurende 1 uur weken.
• breng een grote pot water aan de kook, voeg zout toe en voeg rijst toe. Kook 3 tot 4 minuten tot de rijst 50% gaar is.
• neem een grote pot, voeg schapenvlees toe en kook gedurende 5 minuten.
• nu top met de helft van de rijst. Top met de helft van de gebakken uien, koriander en muntblaadjes.
• Top with more rice and top with fried onions, coriander and mint leaves.
• Top with raisins fried in some ghee.
• Add in saffron and food colour which is mixed with milk.
• Add extracts over the rice.
• Seal the rim with a sticky atta dough. Place a lid.
• Top met mortel en stamper en wat water.
• 45 minuten koken op een zeer laag vuur.
• Open het deksel, pluis de rijst op.
• Serve hot.

opmerkingen

1) het marineren van schapenvlees is belangrijk. Dus minstens 1 uur marineren.
2) voeg rauwe papajapasta toe om het vlees mals te maken en kook sneller.
3) Als u geen papajapasta toevoegt marineer schapenvlees gedurende 8 uur of ‘ s nachts.4) Kook rijst slechts tot 50% anders wordt het papperig tijdens het 1 uur dum proces.5) Kook de rijst op zeer laag vuur. Je kunt hem zelfs over een verwarmde tawa plaatsen.

dit recept geprobeerd?Vermeld @yummytummyaarthi of tag # yummytummyaarthi!

FOLLOW ON PINTERESTFOLLOW ON YOUTUBEFOLLOW ON FACEBOOKFOLLOW ON TWITTER

dit recept geprobeerd?Laat ons weten hoe het was!

Pictoriaal:

1)laat eerst de stukjes schapenvlees marineren. Ik gebruik hier 1 kg schapenvlees. Was het en neem het in een kom.

2)Voeg in papaya plakken

3)het Toevoegen van shahi garam masala poeder. Recept hier. Dit is belangrijk, het geeft het echte aroma.

4)Add ginger garlic paste

https://www.yummytummyaarthi.com/2013/08/pressure-cooker-chicken-biryani-one-pot.html

5)Add in kashmiri chilli powder

6)Add in lemon juice.

7)Add in turmeric powder

8)Add in fried onions

9)Add in yogurt /curd

10)Add salt and mix well.

11)Add in coriander leaves, mint leaves and green chillies

12)Add in the onion fried oil.

13)Massage it for 2 to 3 mins. Now let it marinate for 1 hour.

14)Meanwhile soak 1 kg basmati rice for 1 hour.

15)Now take your biryani making pot. Add mutton in

16)Spread it evenly and cook for 5 mins.

17)ondertussen heb ik de basmati-rijst gekookt tot 50% gekookt. Het duurt slechts 3 tot 4 minuten zodra je rijst toevoegen aan kokend water.

18)neem schapenvlees van de warmte.

19)Top met de helft van de rijst.

20)voorzichtig verspreiden. Je kunt zien dat we de pot hebben veranderd, omdat de bovenstaande pot te groot was voor onze rijst.

21)Top with half of the fried onions

22)Top with half of the coriander and mint leaves

23)Top with the remaining rice

24)Top with more fried onions, coriander leaves and mint leaves

25)Drizzle in rose essence and kewra extract.

26)Pour over some raisins which is fried in some ghee

27)Pour over some saffron which is soaked in some milk

28)Now it is all assembled

29)Ik heb een kleverig atta-deeg gemaakt. Het is gewoon tarwebloem gekneed met wat water.

30)Ik heb het deeg op de rand gelegd.

31)dek af met een deksel en plaats een zwaar object bovenop. Ik goot er ook wat water op. Let it cook on really low heat for 45 mins

32)Done

33)Fluff the rice

https://www.yummytummyaarthi.com/2014/02/tomato-biryani-recipe-thakkali-biryani.html

34)Serve