kan ik artisjokken kweken?

artisjokken worden het best gekweekt bij vochtig weer, met koele zomertemperaturen en milde winters. Ze worden commercieel gekweekt in kustgebieden van Noord-Californië. Artisjokken zijn vaste planten die tot 6 jaar kunnen overleven in mild-winter gebieden. Noordelijke tuinders kunnen ze groeien als een jaarlijkse door te beginnen binnenshuis vroeg en dan oogsten in de herfst.
________________________________________

Wat is de geschiedenis van artisjokken?

De artisjok wordt geteeld en wordt al eeuwenlang gegeten en is afkomstig uit het Middellandse Zeegebied. Voor het eerst aan populariteit wint in de jaren 1950 in een vloedgolf van belang, vooral voor hun exotische look en gastronomische smaak.
________________________________________

moet ik Artisjokzaden of-planten kweken?

Start de Artisjokzaden binnen ongeveer 2 maanden voor de eerste vorst in uw gebied. Je zult verse artisjokken plukken van midzomer gedurende de herfst.

______________________________________

hoe kweek ik artisjokken?

artisjokken zijn zware voedermiddelen en hebben vochtige, goed doorlatende grond nodig. Verrijken met veel organische materialen. Artisjokken kunnen extreem koude winters niet overleven, maar een dikke laag mulch zal ze door de meeste milde winters krijgen.

______________________________________

Wat zijn enkele Tips voor het kweken van artisjokken?

artisjokken hebben tussen de planten ten minste 1,5 voet nodig. Houd de planten goed bewaterd. Artisjokken zijn zware eters.

hoe artisjokken te kweken
________________________________________

welke insecten & plantenziekten beïnvloeden artisjokken?

artisjokken worden soms aangevallen door bladluizen of slakken. U kunt deze ongedierte bestrijden met een eenvoudige insecticide zeep (voor de bladluizen) en de gewone slakkenvallen voor slakken. Snijd de stengels op de grond in de herfst om ongedierte te ontmoedigen.

artisjokken oogst Tips

artisjokken zijn klaar voor de oogst wanneer ze ongeveer de grootte van een appel hebben. Knip gewoon de stengel onder de knop en je bent klaar om te genieten.

Artisjokrecepten & opslag

serveer gekookte artisjokken warm of koud. Geweldig met een dipsaus of zelfs boter. Artisjokken gaan een week mee in de koelkast.