ei noedels

ei noedels zijn noedels gemaakt van meel en ei. Het is meestal bedekt met boter, een roomsaus, of rundvlees stroganoff.

ei noedels zijn vrij populair in de Aziatische keuken. Maar ze worden gebruikt in gerechten over de hele wereld.

bijvoorbeeld, er is de spätzle, de Duitse eiernoedels. In Turkije noemen ze het de kesme. In de Joodse keuken noemen ze het de lochshen.

Eggfruit

De eggfruit is de vrucht die groeit van de canistelboom. Het vruchtvlees is oranjegeel en heeft een zoete smaak.

de textuur lijkt op die van een hardgekookt eigeel, vandaar de naam. Het kan rauw worden gegeten of worden gebruikt om jam en marmelade te maken. Het kan ook worden gebruikt om een “eggfruit nog” te maken, een soort milkshake.

eierpunch

ook wel eierpunch genoemd, is een drank gemaakt met eigeel, slagroom, room en suiker.

soms vullen mensen het ook met een alcohol, zoals whisky, brandy, bourbon en rum.

we weten allemaal dat eierpunch een Kerstdrank is, maar heb je je ooit afgevraagd waarom? Nou, dat komt omdat de warmte van de alcohol plus de toevoeging van kaneel en nootmuskaat maakt het perfect voor de winter!

aubergine

aubergine is die dieppaarse tot bijna zwarte vrucht met een lichtgroen vruchtvlees. Hoewel het lijkt en smaakt veel als een groente, het is eigenlijk een fruit!

ze zijn ontstaan in India, waar ze beter bekend staan als brinjal.

hoewel aubergine rauw gegeten kan worden, heeft het een nogal bittere smaak, dus het is beter om het te koken. Grill of bak ze in olie voor meer smaak.

eieren

eieren maken al lang deel uit van de menselijke voeding. Maar natuurlijk zijn de meest voorkomende soorten die we eten voor het ontbijt, die rijk zijn aan eiwitten en vitamine D.

de meeste vetten, vitaminen en mineralen van het ei worden gevonden in het eigeel. Maar het eiwit en het eigeel hebben beide een gelijke hoeveelheid eiwit.

interessant feit: om erachter te komen of een ei rauw of hardgekookt is, draai het gewoon!

als de eieren gemakkelijk draaien, wordt het hard gekookt. Als het wiebelt, is het rauw.

vlierbessen zijn blauwpaarse bessen die vaak worden gebruikt om voedingssupplementen in sap-of theevorm te maken. Bij verdunning veranderen de bessen water in een roodachtige tint, waardoor het een goed kleuradditief is voor andere producten.

wees echter voorzichtig bij het gebruik van vlierbessen, omdat ongekookte bessen en de zaden, wortels en bloemen giftig zijn. Ze kunnen krampen, braken en diarree veroorzaken. Het is volkomen veilig wanneer gekookt, dat wel!

olifantenoren

hoe leuk is de naam van dit voedsel, toch? Elephant ears is een populaire carnavalsnack in Canada gemaakt met gefrituurd gistdeeg bestrooid met poedersuiker. Eén blik en je zult de logica achter zijn naam begrijpen.

Emmental

Emmental is een middelgrote harde kaas uit een Zwitserse regio met dezelfde naam. Het heeft een milde hartige smaak en wordt gebruikt om fondue te maken, samen met Gruyere.

de inherente grote gaten werden ooit gezien als gebreken, en makers probeerden het zonder hen zo goed mogelijk te maken. Nu, het is een handelsmerk kwaliteit die hen onderscheidt!

Empanada

Ik ben zo ‘ n grote fan van deze snack! Empanada is een gebakken of gebakken turnover met een hartige vulling.

het is een populair gerecht in Latijns-Amerikaanse, Zuid-Europese en Filippijnse keukens. Afgezien van het zachte en knapperige deeg, wat maakt het zo lekker is de vulling, die vaak bestaat uit gekruid vlees en kleverige kaas.

Enchiladas

Deze populaire Mexicaanse straat is vaak gevuld met rundvlees of kip, verpakt in maïstortilla, en vervolgens gedrenkt in saus.

de vulling kan een verscheidenheid aan ingrediënten bevatten, waaronder gemalen vlees, bonen, kaas en groenten. Wat betreft de saus, het kan variëren van een marinara, salsa, gesmolten kaas, of een combinatie van alle drie!

andijvie

andijvie is een super voedzame bladgroente die vaak in salades wordt gebruikt. Het heeft een mooie crunch en milde bitterheid aan het wanneer rauw, maar wordt zachter en smaakt nootachtig wanneer gekookt.

Engelse Muffins

Engelse muffins zijn een populair ontbijtbrood dat gewoonlijk wordt geserveerd met boter, jam of honing.

ze lijken helemaal niet op de Amerikaanse muffins, omdat ze gist gebruiken in plaats van zuiveringszout om ze op te tillen.

maar hoewel ze Engels worden genoemd, zijn ze helemaal niet populair in Engeland! Engelse muffins zijn net zo Amerikaans als Franse frietjes.

Ensaimada

Ensaimada is een Spaans zoet brood gemaakt van meel, moederdeeg, suiker, eieren, water en reuzel. Het kan worden gegeten zoals het is, maar andere variaties vullen het met zoete vullingen zoals custard, chocolade en pompoenpuree. Anderen vullen het met abrikoos, suiker of geraspte kaas.

Escargot

deze gekookte landslakken zijn een populair hors d ‘ oeuvre in de Franse keuken.

leuk weetje: chefs koken de slakken niet in de schaal. In plaats daarvan nemen ze het vlees uit de schaal, koken het in boter en knoflook, en plaats het terug in de schaal voor presentatie.

Espresso

deze Italiaanse methode voor het maken van koffie omvat extreem heet water en gemalen koffiebonen. In tegenstelling tot andere brouwmethoden levert dit proces dikkere, meer geconcentreerde koffie op, waardoor het zoveel sterker is dan anderen.