eiwit is een belangrijk onderdeel van het dieet van een bodybuilder. Zonder eiwit zul je nooit in staat zijn om je lichaamsmassa te laten groeien. Als een vegan bodybuilder, moet u voldoende eiwit in uw dieet om u te voorzien van de kracht en uithoudingsvermogen te krijgen door middel van uw workout routine.

de sleutel tot het volgen van een veganistisch bodybuilding dieet is het verkrijgen van de juiste balans van eiwitbronnen om uw spieren op te bouwen.

om u te helpen dit te doen, stellen we deze lijst samen van 11 ongewone en heerlijke eiwitrijke bodybuilding recepten om op te nemen in uw dieet.

zoete en kruidige kikkererwten met avocado pesto zoodles

onze zoete en kruidige kikkererwten met avocado pesto zoodles zijn gezond, voedzaam en tongscherend heerlijk. De zoodles voegen een romige smaak toe die balanceert met de zoete en kruidige kikkererwten. Het maakt een geweldige aanvulling op uw bodybuilding dieet.

bestanddelen:

For the zoodles you will need:

• 4 medium sized courgettes
• A handful of fresh basil
• 3 tablespoons coconut aminos
• 1 medium ripe avocado
• 2 cloves fresh garlic, chopped finely
• 2 tablespoons coconut cream
• 1 tsp coconut oil
• Salt and pepper to taste

For the chickpeas you will need:

• 1 400g kan kikkererwten-of u kunt uw eigen weken!
• 1 eetlepel kokosolie
• 1 eetlepel maple syrup
• 1/2 theelepel paprikapoeder
• 1/2 theelepel gemalen chilipoeder (naar smaak)
• 1/2 theelepel kaneel
• 1/2 theelepel zout

Instructies:

1. Verwarm de oven voor op 180C. Giet de kikkererwten en grondig naspoelen met leidingwater.
2. verwarm in een grote koekenpan alle andere kikkererwten ingrediënten op een zeer laag vuur: kokosolie, ahornsiroop en specerijen. Roer dit mengsel tot vloeistof en licht verwarmd.
3. voeg de kikkererwten toe aan de pan en roer tot ze goed bedekt zijn. Breng over op een beklede bakplaat en giet eventueel overtollig kruidenmengsel erop.
4. ongeveer 25 minuten in de oven leggen, tot ze bruin en licht krokant zijn. U moet het dienblad een of twee keer schudden om ervoor te zorgen dat ze gelijkmatig koken.
5. terwijl de kikkererwten aan het braden zijn, is het tijd om je zoodles te bereiden! Meng samen de Coconut aminos, avocado, kokosroom en basilicum tot een glad mengsel vormt. Hier heb je je zoodle saus!’
6. maak met behulp van een spiralizer of julienne dunschiller ‘noodles’ aan van uw courgette. Door het hoge watergehalte zullen ze veel kleiner worden tijdens het koken.
7. Verhit de kokosolie in een grote pan en voeg de geplette knoflook toe. Bak voor een minuut of twee tot het begint te bruin, voeg dan de zoodles. Kook nog twee of drie minuten tot de zoodles gaar zijn.
8. roer de romige avocadosaus mix door en roer goed om ervoor te zorgen dat alle noedels goed bedekt zijn.
9. dienen naast de kikkererwten en zijden van uw keuze. Geniet ervan!

Gingerbread Maca Granola

met zo ‘ n goed recept zouden er overal dakloze peperkoekfamilies zijn… dus hou het voor jezelf!

Maca poeder is de perfecte aanvulling op elk granola Recept, het toevoegen van een heerlijke karamel smaak en een flinke portie B-vitaminen, ijzer en zink! Onze maca is gelatiniseerd voor een optimale opname en 4 keer de voedingsstoffen van reguliere Maca Poeder.

Het is onweerstaanbaar knapperig, perfect gekruid en heerlijk als topping voor je smoothie bowls, probeer het eens!
⠀ ⠀ ⠀ ⠀

bestanddelen:

• 3 koppen haver
• 2 theelepels kaneel
• 2 tl gemalen gember
• 1/2 theelepel nootmuskaat
• 1/2 theelepel Himalaya zout
• 1 eetlepel van Vivo Leven gelatinised maca
• 1 kop gehakte pecannoten
• 1 kop gehakte amandelen
• 1 kop gehakte data
• 1/4 cup ahornsiroop

⠀⠀⠀ ⠀

Instructies:

1. Verwarm uw oven voor op 180C / 350F en vul een bakplaat met perkament. Meng in een grote kom de haver, specerijen, gehakte dadels, amandelen en pecannoten door elkaar en roer goed door. Besprenkel vervolgens de ahornsiroop en meng verder tot alles goed is gecombineerd.
⠀ ⠀ ⠀ ⠀
2. Giet het mengsel op uw bakplaat en plat terwijl u alles gelijkmatig verdeelt. Bak 20-25 minuten tot goudbruin, mengen halverwege het koken. Laat afkoelen en breng over in een glazen pot voor opslag!

pijnboompitten en basilicum Pasta

Afbeeldingsbron: https://.com/photos/pasta-bear-s-garlic-herbs-tomatoes-2206601/

eenvoudige maar klassieke Italiaanse smaken komen samen om dit heerlijke pijnboompitten en basilicum pasta gerecht te maken. Voor een beetje variatie, voeg seizoensgroenten toe aan de mix zoals zongerijpte tomaten of een scheutje citroensap om de smaak eruit te trekken.

Ingrediënten:

• 100g volkoren fusilli pasta
• 50g pijnboompitten
• 100 gram bevroren erwten
• 1 kleine ui
• 2 teentjes knoflook
• 1 handvol verse basilicum
• 1 scheutje water
• Olijfolie
• Zout en peper

Instructies:

1. Voeg de pasta in een pan kokend water met een theelepel zout. Kook op een hoog vuur gedurende 10-12 minuten, regelmatig roeren.
2. hak de ui en de knoflook fijn. Verwarm het scheutje water in een koekenpan en voeg de ui, knoflook en erwten toe en bak ongeveer 5 minuten.
3. laat de pasta uitlekken en gooi ze in de pan met de groenten.
4. breng over op een bord en voeg de basilicum en pijnboompitten toe. Besprenkel met olijfolie en voeg naar smaak zout en peper toe.

Tamari Tofu

Dit eenvoudige noedelgerecht is een heerlijke mix van sojasaus en sesam met toevoeging van knapperige broccoli en in de oven gekookte tofu. Het is een perfect gerecht voor wanneer u op zoek bent naar een lichte, maar vullende maaltijd. Voor een beetje variatie, voeg seizoensgroenten toe aan de mix.

ingrediënten:

• 100 g boekweit soba noedels
• 1 rode peper
• 1 kopje sperziebonen
• ½ rode ui
• 5 broccolistengels of-koppen

voor saus:

• 1-2 teentjes knoflook
• 1-2 theelepel gember
• 2 el tamari sojasaus

voor Tofu:

• sesamzaad
• 5 el boekweitmeel
• 200 g extra stevige tofu

instructies:

voor de saus

1. combineer alle ingrediënten in een kom en roer. Voeg een paar druppels water toe om de intensiteit van de smaak aan te passen aan uw smaak.

voor de Tofu

1. neem de tofu uit de verpakking en wikkel in een keukenhanddoek. Leg de tofu op een koekenpan en plaats een zwaar voorwerp, zoals een houten snijplank met een pan erop, gedurende 5-10 minuten totdat het water is afgetapt.
2. knip de tofu in blokjes.
3. voeg sojasaus, sesamolie en een paar druppels water toe in een kom.
4. combineer in een aparte kom boekweitmeel en wat sesamzaad tot de blokjes tofu.
5. Dip de tofu blokjes in de sojasaus. Rol vervolgens de tofu blokjes in de bloem en sesamzaadmix. Zorg ervoor dat alle kanten gelijkmatig zijn bedekt.
6. plaats bakpapier op een bakplaat en voeg de gemarineerde tofu blokjes toe
7. bak gedurende 25 minuten of totdat de tofu goudbruin is geworden. Laat de tofu afkoelen.

voor de roerbak

1. voeg fijngesneden rode ui en rode peper toe aan uw voorverwarmde koekenpan. Bak 3-5 minuten op middelhoog tot hoog vuur. Voeg zo nodig water toe.
2. kook de sperziebonen en broccoli. Meng ze met de andere ingrediënten in de koekenpan zodra ze klaar zijn.
3. kook de noedels in een aparte pan.
4. Combineer de ingrediënten samen tot een koekenpan om te eindigen. Als alternatief, eet alles apart op en combineer dan de noedels, de saus en tofu terwijl je het eten serveert.

Easy Vegan Protein Bars

Er zijn momenten, vooral wanneer u traint, waarop u extra uithoudingsvermogen nodig zult hebben. Deze eenvoudige veganistische proteïnerepen zullen het lukken. Met drie eetlepels vegan eiwitpoeder zijn ze niet alleen heerlijk, maar helpen ze je bij het trainen op gewicht te komen.

Ingrediënten:

• 2 kopjes glutenvrije haver
• 1/2 kop gemalen walnoten
• 1 lepel zout maca karamel eiwit
• 1/4 kop cacao poeder
• 1/4 cup ahornsiroop
• 1/2 kopje kokosmelk
• 2 theelepel vanille-extract
• 1/3 kopje geraspte kokos
• 150g pure chocolade

Instructies:

1. Regel een 20cm vierkante bakplaat met bakpapier, klaar voor later.
2. combineer al uw ingrediënten in een grote mengkom, breng over en druk in een pan.
3. druk dit mengsel in de bakplaat, leg bakpapier erop en gebruik een plat voorwerp om een gelijkmatige laag in de bakplaat te vormen.
4. giet de gesmolten pure chocolade over en laat deze een nacht in de koelkast staan!
5. 15 minuten in de vriezer bewaren voordat u ze eruit haalt en ze in grootte naar keuze snijdt

chocolade Coconut Protein plakjes

Deze dubbele gelaagde chocolade coconut plakjes zijn een van onze vegan bodybuilding favorieten. Verpakt met meer dan 10 gram eiwit in elke plak en met minimale prep tijd nodig, dit is een recept dat u zult terugkomen om opnieuw en opnieuw. Zoals u vast Weet, bevat pindakaas veel waardevolle voedingssupplementen zoals kalium en eiwitten, evenals gezonde vetten.

ingrediënten:

voor de basis hebt u nodig:

• 2 eetlepels pindakaas/amandelboter
• 2 eetlepels ahornsiroop
• 2 eetlepels kokosolie
• 1 theelepel vanille-extract
• 1,5 kopjes havermout
• 1/2 kop ongezoet gedroogde kokosnoot
• 2 schepjes van presteren (elke smaak die je wilt)

voor de topping die je nodig hebt:

• 2 eetl pindakaas / amandelboter
• 2 eetl ahornsiroop
• 1 eetl kokosolie
• 2 eetl rauwe cacaopoeder

instructies:

1. om de basis te maken, plaats je de notenboter, kokosolie en ahornsiroop in een kleine pan en verwarm zachtjes om te smelten. Haal van het vuur en roer het vanille -, haver -, kokos-en eiwitpoeder erdoor tot het goed gecombineerd is en het mengsel aan elkaar plakt.
2. Breng dit aan in een gelinieerd rond blik van 20 cm (gebruik kleeffolie of vetvrij papier) en verdeel gelijkmatig, duw naar de zijkanten en zorg ervoor dat de basis bedekt is. Bewaar in de vriezer terwijl u de topping maakt.
3. om de topping te maken, Verhit u de notenboter, ahornsiroop en kokosolie op dezelfde manier als voorheen. Haal van het vuur en laat 5 minuten afkoelen. Klop in de cacaopoeder om een gladde, glanzende chocoladesaus te creëren.
4. haal het blik uit de vriezer en giet dit over de deksel, gelijkmatig verdelen. Strooi nu over je extra toppings en Keer terug naar de vriezer voor ten minste 4 uur om in te stellen.
5. Als u klaar bent om te serveren, haal dan enkele minuten van tevoren uit de vriezer en draai een scherp mes om de randen om het blik los te maken en uit het blik te halen. Snijd in 8-10 en eet dan meteen!
6. bewaren in de koelkast gedurende maximaal drie dagen of in de vriezer gedurende maximaal een maand.

Aloo Gobi

Afbeeldingsbron: https://.com/photos/curry-vegan-food-vegetarian-4407744/

Deze pittige aardappel-en bloemkoolschotel uit India zit boordevol smaken uit India. De aardappelen, bloemkool en specerijen worden langzaam gekookt in een pan totdat de smaken bubbelen. Het is een van de meest populaire gerechten van India, en net zo belangrijk voor een veganistische bodybuilder, dit gerecht is rijk aan vezels en vitaminen.

bestanddelen:

• 1 middelgrote bloemkool
• 5 middelgrote aardappelen
• Een stukje gember
• ½ Theelepel kurkuma poeder
• 1 Theelepel Kashmiri rode chilipoeder

Instructies:

1. Hak de bloemkool in middelgrote roosjes
2. Slow kook de bloemkool gedurende 15-20 minuten daarna uitlekken en houd aan de kant
3. Schil en snijd de aardappelen
4. Verhit een scheutje water in een koekenpan. Plaats aardappel partjes in de pan en langzaam bakken op een laag vuur voor 6 of 7 minuten
5. Voeg de bloemkool toe en bak 3-4 minuten
6. Gooien in sommige dun gesneden gember en specerijen
7. Roer langzaam en haal vervolgens sudderen gedurende 18-20 minuten
8. Laat afkoelen en serveer wanneer je honger hebt

Eenvoudige Tempeh Salade

bron Afbeelding: https://.com/photos/tempeh-salad-vegan-food-fresh-1343291/

gemaakt van sojabonen is tempeh een complete bron van eiwitten. Net als tofu en edamame geeft het je lichaam alle essentiële aminozuren die het nodig heeft om spieren te herstellen en te laten groeien. Dat maakt het perfect voor uw vegan bodybuilding dieet, en dit Brutale snack recept is een geweldige manier om het te gebruiken.

bestanddelen:

• 200 g tempeh
• 6 radijzen
• ½ komkommer
• 1 kopje sperziebonen
• 2 eetlepels ahornsiroop
• 2 eetlepels sojasaus
• 1 eetlepel tomatenpuree
• 1 theelepel paprika
• ½ theelepel sesamolie
• snufje zout

instructies:

1. schil en snijd de komkommer. Snijd de radijs in plakjes en doe de hele partij samen in een kom met het snufje zout. Aan de kant.
2. snijd de tempeh in blokjes en bak deze ongeveer vijf minuten op middelhoog vuur.
3. hak de sperziebonen fijn. Voeg ze, de ahornsiroop, sojasaus, tomatenpuree, paprika en sesamolie toe aan de pan met de tempeh.
4. kook het hele mengsel nog enkele minuten onder roeren.
5. laat het water dat nu uit uw komkommer-en radijsmengsel komt, uitlekken.
6. voeg uw gekookte tempeh en andere lekkernijen toe aan de radijs en komkommer. Meng goed.
7. serveer het en geniet ervan. Deze salade is het lekkerst als ze meteen wordt gegeten.

krokante ovenfriet met gezonde avocadosalade

deze krokante ovenfriet met een gezonde avocadosalade kan in minder dan een uur op uw eettafel staan. Het is een gemakkelijke maaltijd om te koken, en is een leuke aanvulling op een vaste maaltijd met vrienden, of gewoon een gemakkelijke maaltijd als je onderweg bent. Dit zou u voorzien van alle eiwitten die u nodig hebt als onderdeel van uw vegan bodybuilding dieet.

ingrediënten:

voor de frites in de oven hebt u:

• 1 zoete aardappel
• 4 gewone aardappelen
• Chipotle, gerookte rode jalapensaus
• zwarte peper en zout

voor de salade heb je nodig:

• ¼ van een rode ui, fijngehakt
• 1 avocado
• 8 kerstomaten in tweeën gesneden

instructies:

1. schil en snijd de zoete aardappel en gewone aardappelen in stukjes
2. breng op smaak met chipotle saus en andere smaakstoffen
3. Verwarm de oven voor op 400 graden fahrenheit
4. plaats wiggen op een bakplaat en zet 30-40 minuten in de oven tot ze lekker krokant zijn.
5. pel en pureer één avocado. Combineer met rode ui en kerstomaatjes in een kom.
6. ingrediënten combineren en serveren.

speciale spinazie Smoothie

het ultieme gerecht op onze lijst van 11 heerlijke veganistische bodybuilding recepten is een speciale spinazie smoothie. Spinazie is rijk aan vitaminen en mineralen zoals magnesium, kalium, vitamine E, B6 en B9. Om dit drankje een extra bodybuilding punch te geven voeg een eetlepel vegan eiwitpoeder toe.

bestanddelen:

• 1 banaan
• 75g (of een groot handvol) spinazie
• 2 el pindakaas
• 300 ml rijst/hennep/havermelk
• 1 el vegan eiwitpoeder

instructies:

1. Combineer de ingrediënten in een blender/smoothie maker en blend.
2. drinken en genieten!

Tropical Blast Smoothie

vers fruit is heerlijk en rijk aan natuurlijke suikers, die goed zijn voor een training. Deze tropische blast smoothie bevat een combinatie van ananas en mango, naast gematigde vruchten zoals sinaasappels en bosbessen. Net als de speciale spinazie smoothie, raden we aan om vegan eiwitpoeder toe te voegen, wat je zal helpen op gewicht te komen.

ingrediënten:

• 75 g ananas (vers, bevroren of vertind)
• 75 g verse mango
• 50 g bosbessen
• 250 ml sinaasappelsap
• 1 eetl vegan eiwitpoeder
• 1 eetl pindakaas

instructies:

1. Combineer de ingrediënten in een blender/smoothie maker en blend.
2. drinken en genieten!

krijg meer geweldige veganistische recepten

dus daar heb je het, 11 smakelijke manieren om het eiwit in uw vegan bodybuilding dieet te verpakken. Maar deze maaltijden en snacks zijn nog maar het begin. Er is nog veel meer waar deze vandaan komen.

Download ons Herfstrecept-eBook voor eenvoudig te volgen veganistische recepten. Elk is speciaal ontworpen om je lichaam de voedingsstoffen te geven die het nodig heeft om spieren op te bouwen en te onderhouden.