veganistische zuivelproducten hebben de afgelopen tien jaar enorme sprongen gemaakt in populariteit, consistentie en smaak. Maar, traditioneel kaasvervangers, die vrij zijn van melk en dierlijke enzymen, waren volledig ontbreken in elke smaak. Dankzij producten als notenkaas kan veganistische kaas nu smeerbaar en smakelijk zijn. Maar hoe gezond zijn veganistische kazen? Is een betere gezondheid immers niet het doel van een zuivelvrij, plantaardig dieet?

deze samengestelde lijst van enkele van de merken gezondere veganistische kaas is gebaseerd op reviews en onderzoek, rekening houdend met ingrediënten, methoden en distributie. Hoewel veel veganistische kazen geen hoge voedingswaarde hebben, ligt voor sommigen de gezondheidswaarde in de ingrediënten die worden weggelaten.

Volg uw hart

Volg uw hart creëert alternatieve kazen die veganistisch, glutenvrij, zuivelvrij en niet-GMO zijn. Ze hebben nu plakjes, flarden en blokken en bieden biologische en soja-vrije opties die direct uit de verpakking kunnen worden genoten. Veel variëteiten veganistische kaas bevatten gecertificeerde biologische ingrediënten:

• Mozzarella – 81 procent biologische
• Nacho-70 procent biologische
• Monterey Jack – 80 procent biologische
• Cheddar – 74 procent biologische
• roomkaas-70 procent biologische
• Volg uw hart levert veganistische goederen online en in wholefood winkels in de VS, het Verenigd Koninkrijk, Mexico en Duitsland. Sommige andere soorten zijn provolone, Amerikaanse, tuinkruid, Parmezaanse kaas, peper jack en gerookte Gouda.

Stock up on Follow Your Heart vegan cheese now

Field Roast

Foto door heypatrick

Field Roast staat bekend om hun rijke en romige Chao plakjes, een veganistische kaas op basis van kokos alternatief. Deze veganistische, niet-GMO kaas is een gezamenlijke inspanning van een Griekse kaasmaker en een familie in Taiwan die de gefermenteerde tofu genaamd Chao produceert. Field Roast combineert de twee om Chao plakjes te maken.

Field Roast beoogt kaassoorten te maken, in plaats van replicaties die echte kaas imiteren. Hun innovatieve smaken zijn bedoeld om “het plantaardige Koninkrijk te vieren”, en Chao plakjes ontvangen lovende recensies van klanten. Hun drie creatieve smaken zijn een tomaat Cayenne met pittige peper, romig origineel met Chao Tofu en Kokoskruid met zwarte peper.

Get some Field Roast Chao places now

Treeline Cheese

Treeline Cheese heeft de kunst van notenkaas geperfectioneerd om romige zuivelvrije veganistische kazen te maken, elk met een onderscheidend smaakprofiel met eenvoudige, pure ingrediënten zoals gezonde cashewnoten, acidophilus cultuur, zout en peper.

Treeline Cheese is een probioticum dat vrij is van zuivel, lactose, caseïne, gluten, soja en toegevoegde oliën. Ze gebruiken fijne Braziliaanse cashewnoten en natuurlijke ingrediënten om op smaak te brengen, zoals knoflook, kruiden, lente-uitjes, peper en pepers. Treeline Cheese biedt variëteiten van veganistische kaas in zachte en stevige opties.

zachte Notenkaas in Franse stijl is pittig, romig en smeerbaar. De smaken zijn lente-ui, chipotle-serrano peper, groene peperkorrel en kruiden-knoflook. Deze zachte notenkaas heeft minder zout dan zuivelroomkaas en geen soja of palmolie. Het product is glutenvrij, rijk aan natuurlijke probiotica en een bron van natuurlijke vezels.