Veganske restauranter I Buffalo, New York – en vegansk reiseguide til Byen.

OPPDATERT: September 2018

Buffalo, New York er en veldig vegan-vennlig by. Selv om det ikke er for mange helt plantebaserte etablissementer, er det ingen mangel på vegetariske og veganske måltider på lokale restauranter. Dette Er En Buffalo vegan dining guide så planteetere i mengden vil ikke gå sulten når du reiser Til Buffalo.

ROOT& BLOOM

423 Elmwood Avenue, Buffalo
Root &Bloom På Facebook

etter å ha tilbrakt et år på reise over hele landet, prøvetaking deilig plantebaserte spiser som de gikk, EIERNE av root&bloom RETURNERTE til sitt hjem i buffalo for å åpne denne veganske restauranten. Akkurat nå er det for tiden i et fantastisk og romslig lysthus bak fremtidens hjem på restauranten. Deres mål er å skape deilig, hjertelig og sunn vegansk mat som går utover den forutbestemte oppfatningen at veganer bare spiser salater og grønnsaker.

Justin og Jeg besøkte Root & Bloom for første gang på en søndag ettermiddag, noe som medførte at vi fikk prøve deres brunsjmeny. Justin bestilte «Shirley» – snickerdoodle pannekaker støvet i kanel kokos sukker og toppet med en scoop av kultivert-cashew kanel kokos sukker smør og lønnesirup; Jeg bestilte» Herbert » – kultivert cashew kremost rullet med friske bær, fylt inne surdeigsbrød og servert med lønnesirup. Å drikke, vi fikk chia frø vann med appelsin og sitron skiver. Alt var så yummy og så mettende! Vi forlot følelsen glad og full.

grindhaus cafe

160 allen street, buffalo
grindhaus cafe på facebook

grindhaus cafe har En 100% vegansk meny med mulighet for å legge meieri ost til noen retter. Det er en vegetarisk restaurant i historiske Allentown. Grindhaus selger hovedsakelig smørbrød, salater og sider. De har en omfattende teliste, tilberedt varmt eller iset. For kaffe elskere, nippe til en kopp pour-over kaffe. Hvis du ikke kan bestemme deg, kan du prøve «Buffalo Tea Party» -pour-over kaffe infused med din favoritt smak av te.

jeg spiste «Creature from The Beige Legume» – en mock tunfisk salat laget av kikærter, gulrøtter, relish, persille, håndlaget vegan mayo, salat og tomat i en wrap. For en side prøvde jeg «Mujadara» -kjølt Libanesisk stil linser og brun ris toppet med en zesty agurksalat. Jeg likte begge, spesielt wrap. Jeg har aldri spist en tunfisksalat før, så jeg er ikke sikker på om det skulle smake som en. Men jeg elsket virkelig smaken og tekstur av denne, og jeg vil bestille den igjen. Også avbildet er «The Wrapple» – en wrap med bacon tempeh, epler, og balsamico dressing. Du vil også se en annen siderett, røkt tofu pasta salat.

merge

439 delaware ave., Buffalo
merge På Facebook

jeg er forelsket I Merges filosofi. De er en venn av lokal mat og kunst. I tillegg er de super vegan-vennlige. Merge har som mål å forene matscenen med musikk og kunst. Det er en måte å nærme våre kropper og våre sjeler gjennom ernæring og generell velvære. Støtte lokale musikere og kunstnere samt lokale matprodusenter. Slå sammen partnere med nærliggende bønder, og de er alle oppført på deres hjemmeside. Mange ingredienser kommer direkte fra Buffalo eller de omkringliggende områdene.

menyen endres ofte med årstidene. Da Vi var der, Delte Justin Og Jeg en plate med seitan vinger. Tross Alt Er Buffalo kjent for sine vinger, og vi indulged i ikke-kjøttversjonen. Jeg bestilte pesto gnocchi med tofu og grønnsaker. Vi avsluttet denne velsmakende måltid med noe søtt-skiver av sjokoladekake og peanøttsmør ostekake. Da jeg så på drikkemenyen, måtte jeg bestille den veganske» butterbeer » Av Harry Potter berømmelse. Ikke overraskende er det deres mest populære drikke!

amy place

3234 main street, buffalo
amy place på facebook

da jeg først publiserte denne artikkelen i fjor, hørte jeg fra flere av dere at jeg trengte å prøve amy place. Hvor var Amys Plass på listen? Vel, jeg endelig gjort det der borte, og jeg kan se hva alt oppstyret var om! Det er en klassisk Amerikansk diner møter Libanesisk mat møter vegetarisk og vegansk mat. Det er lokal kunst hang på veggene, space invaders tegn pusset på taket, og masse quirky innredning rundt. Det er ganske eklektisk sted i byen.

Serverer frokost og lunsj, det var så mange veganske alternativer på menyen som gjorde det vanskelig å bestemme seg. De veganske elementene er tydelig merket på menyen. Justin var i en frokost humør og bestilte Vegan L. A. Kanel Brod fransk Toast, som ble toppet med kanel sukker og kom med vegansk smor. Jeg kunne ikke bestemme så jeg bestilte to sider / forretter: Vegan Vinger og en liten bestilling Av Vegan Mac n Ost. Alt var så bra, og vi vil gjerne gå tilbake til å prøve enda mer appetittvekkende spiser.

MARMOR + RUG

112 genesee street, buffalo
marble + rye på facebook

Mens Deres Facebook-Side sier at de er en restaurant som spesialiserer seg på kjøtt, ikke la det skremme deg bort. Kokken nøye og villig forbereder veganske retter, mens man holder seg til sitt primære mål om å bruke ferske, sesongmessige og lokale råvarer. På den vanlige menyen er det flere delingsplater som er veganer (eller kan gjøres veganer): virkelig krydret agurker, sprø kikærter, pickles, syltet løkringer og gårdssalat.

når det gjelder strømnettet, ønsket jeg å prøve falafelretten (be om at smøret skulle fjernes fra hummus). Kokken informerte meg imidlertid om at de også kunne lage en vegansk pastarett med friske grønnsaker. Jeg ba om en liten del av hver, og endte opp med å motta to ganske store porsjoner! Jeg var glad jeg fikk prøve dem begge som de var begge velsmakende på sine egne måter.

CASA AZUL

128 genesee street, buffalo
casa azul på facebook

Casa Azul Er en meksikansk restaurant i sentrum av buffalo, med velsmakende og rimelige retter som vil holde folk kommer tilbake og ønsker mer. Jeg kan med sikkerhet si at jeg dør for å prøve deres tacos igjen. To tacos kan gjøres veganer, men jeg var først og fremst interessert i potet og poblano taco (jeg bestilte to av dem). Vi delte også en bestilling av tortilla chips og salsa.

Veganske Restauranter Buffalo Ny – Buffalo Vegan Guide

BRØDBAKERI&cafe

402 connecticut street, buffalo
brødhive på facebook

brødhive er et»arbeider kooperativt bakeri», Som Betyr At Arbeiderne Eier bakeriet. Fem ansatte er ansvarlige for å drive bakeriet, og 65 medlemmer eier aksjer av det. Alt brød, bagels og pretzels er laget av surdeig, med to typer mel(den ene er lokal og den andre er også en samarbeidsvirksomhet). Breadhive har flere veganske alternativer som er tydelig merket pa menyen med litt ‘V’. Jeg bestilte Dolly-seitan, løk, BBQ saus, pickles og coleslaw. De har også kombucha på trykk, og det er veganske kaker.

THIN MAN BREWERYh2>

492 elmwood ave, buffalo
thin man brewery på facebook

Thin man brewery har et bredt utvalg av sine egne forfriskende håndverk brygger, som jeg anbefaler at du parrer med sine pub spiser. Mange vegetariske elementer på menyen kan tilberedes veganer, og det er også veganske alternativer også. Kjøkkenpersonalet er svært kunnskapsrik om vegansk mat, så det er ikke et problem å be om det. Justin bestilte Den Umulige Banh Mi, som er Den «Umulige» veganburgeren i en bolle med syltet agurkslaw, fersk koriander og mynte, salat, sriracha og vegansk mayo. Til å begynne med fikk Jeg Veggie Summer Roll, en rispapirpakke fylt med friske grønnsaker og en soya chili saus. For mitt måltid bestilte Jeg Middelhavsplaten, en tallerken med falafel, tabbouleh, hummus, pitabrød, agurk og oliven (be om ingen tzatziki for å gjøre det vegansk).

ashker ‘ s juice bar

1002 elmwood ave, buffalo
ashker er på facebook

ashker mål å tjene sunn Mat Og Drikke Over Buffalo, og de har fire steder rundt i byen. Vi dro til Den I Elmwood nabolaget. Mens Ashker har mange vegetariske valg (som kan gjøres veganer) til lunsj, var det ikke så mange alternativer til frokost. Jeg drakk gjerne en pina colada smoothie og likte en ristet bagel med peanøttsmør. Ingenting for fancy, men det definitivt treffer spot.

FRY BABY DONUTS

336 South Elmwood Ave, Buffalo
Fry Baby Donuts på Facebook

la oss snakke dessert. Mens det er flere veganske desserter og bakevarer på restauranter rundt i byen, Fry Baby Donuts er en dedikert smultring bakeri. Alt er vegansk. Det var åtte forskjellige varianter av donuts da vi besøkte, og vi prøvde tre av dem. Vi hadde sjokolade dryss, fudge sundae, og eple fritter. Hver smultring var bedre enn den forrige…og jeg husker ikke hvilken rekkefølge jeg spiste dem i! De er alle så gode, og jeg kan ikke vente å gå tilbake for å prøve enda flere smaker. Unn deg selv! Tips: Kom dit tidlig som de pleier å selge ut senere på dagen.

PARKSIDE CANDY

3208 Main Street, Buffalo
Parkside Candy på Facebook

Som jeg tenkte på, Var Det Ikke Noe Å si.sette sammen denne «vegan restauranter buffalo ny» guide, jeg håpet jeg ville være I stand Til å inkludere noen sjokolade I miksen. Heldigvis Har Parkside Candy sjokolade uten noen animalske produkter i dem. Velg fra mørk sjokolade varianter som deres mørk sjokolade peanut smør kopper, mørk sjokolade peanut klynger, og mørk sjokolade nonpariels. Du trenger ikke å bekymre deg for å gå glipp av disse godbitene bare fordi du følger en plantebasert diett. Parkside Candy er en super søt, retro godteri butikk. Vintageskiltet utenfor matcher throwback-interiøret, med klassiske boder som kanaliserer 1920-tallet. Gå tilbake i tid mens du nyter litt smelte-i-munnen-godhet.

offentlig espresso og kaffe

391 washington street, buffalo
offentlig espresso + kaffe på facebook

Jeg Trodde denne kaffebaren var verdt å nevne fordi jeg elsker kaffe og de har veganske alternativer. Selvfølgelig er kaffe veganer uten noe meieri lagt til det. Men de har også vegansk biscotti å bestille sammen med kaffen din. Det er plantebasert melk til cappuccino og latte. Og hvis du leter etter frokost, kan du bestille en bagel med peanøttsmør som jeg gjorde (kan du se at dette ofte er min frokost når jeg reiser?). Offentlig Espresso og Kaffe ligger inne i historiske Lafayette Hotel. Kaffen er rik og full av smak. Du kan ikke gå galt!

Jeg vet at det sannsynligvis er flere veganske alternativer rundt om i byen – jeg har bare ikke prøvd dem ennå. Jeg håper å reise tilbake til Buffalo snart for å prøve flere kule aktiviteter og besøke flere interessante attraksjoner. Har du noen andre anbefalinger for vegansk mat I Buffalo? Gi meg beskjed i kommentarfeltet!

Gi meg beskjed om dine favorittsteder I Buffalo å finne vegansk mat!