Vannmelon Salat Med Balsamico Vinaigrette
dette innlegget kan inneholde affiliate linker. Vennligst les min avsløring politikk.
Uh, hvor i verden går sommeren? Før du vet ordet av det sommeren vil være over, og vi vil være ute suppe, lapskaus og alle ting gresskar! Men før vi kommer så langt, la oss ta et skritt tilbake og gi denne herlige sommersalaten et forsøk. Det kan høres ut som en merkelig kombinasjon av ingredienser, men det er virkelig noe spesielt!
hvis du elsker vannmelon, er denne oppskriften for deg.
vi spiser vår rettferdige andel i sommermånedene, og tror vannmelon er ikke bare en søt, saftig slutt på en fantastisk BBQ. Det er også en fantastisk salat!
og ikke glem, vannmelon er veldig bra for deg også. Den er lastet Med Vitamin A, B6 Og C, og er en god kilde til kalium.
Vannmelonsalat med Balsamisk Vinaigrette
SKRIV UT OPPSKRIFT
Ingredients
- 1/2 of a medium, seedless watermelon, cut into bite size pieces
- 1/4 of a small, red onion, thinly sliced
- 1/3 cup fresh torn mint leaves
- 4 ounces crumbled Feta cheese
- 2 tablespoons balsamic vinegar
- 1/4 cup olive oil
- 2 teaspoons Dijon mustard
- 2 tablespoons honey
- 1 liten fedd hvitløk, hakket
- 1/2 ts salt
- 1/2 ts fersk malt svart pepper
Instruksjoner
-
del hakket vannmelon, løk, mynteblader og fetaost på 4 store salatplater.
-
i en 1-kopp målekopp med en tut, visp sammen balsamico, olivenolje, sennep, honning og hvitløk. Smak til med salt og pepper. Legg til ekstra honning hvis ønskelig eller mer eddik.
-
Pass på dressingen ved bordet og drizzle på salatene like før servering. Nyt!
Oppskrift Notater
ikke glem Å FESTE for senere!
Siden vi snakker om vannmelon i dag, tenkte jeg at jeg skulle dele noen bilder av våre barnebarn. Vår datter Allie organisert bilder av de små for hver av de store helligdager det siste året. Vi hadde foto shoots Til Jul, Halloween og Påske så vi kledd dem opp For Independence Day også! Neste år kan vi prøve St. Patrick ‘ S Day og Valentinsdag, så hold deg innstilt jayden (øverst til venstre) er 15 måneder gammel og tilsynelatende elsker vannmelon, Isabelle ble bare 1, og hennes bror Isaac er 5 år gammel (nylig mistet 2 tenner) og vil starte Barnehagen i høst. Søskenbarn!
Vannmelon er fantastisk spist vanlig, men kan også bli forvandlet på så mange måter! Jeg elsker Denne Vannmelon Lemonade ~ Fra Tilbringe Med Pennies, og kan ikke vente med å prøve Disse Costa Rica Vannmelon Mojito Popsicles Fra Boulder Locavore. Jeg er overrasket over denne nydelige Sommermelonsalaten fra Utsikten Fra Great Island, og med all denne friske frukten tilgjengelig akkurat nå, må jeg lage Denne Bær Vannmelon Fruktsalat fra Gaffelkniv Swoon! Ja vannmelon!
jeg håper dere alle hadde en fin lang helg! Takk så mye for å stoppe ved.
Tricia
SaveSave
SaveSave
SaveSave
SaveSave
SaveSave
SaveSave
SaveSave
SaveSave
- Pin
- Int
- um