Vafler til En
jeg elsker vafler. Vi vet alle at de er deilig, men den virkelige vinneren av en grunn til at jeg elsker dem så mye er at vaffelmakeren gjør alt det harde arbeidet for meg. Jeg trenger ikke å bekymre meg for å få den riktig form eller ujevn bruning. Så mye som jeg kaller meg en god kokk, kan jeg fortsatt ikke få de helt runde og vakkert brune pannekaker som får meg til å kaste når jeg ser dem. Jeg tror aldri jeg kommer til å klare det, og det er så frustrerende! Er det noen andre som har det problemet med å lage pannekaker? Siden jeg har akseptert min feil ved å lage perfekte pannekaker ,er jeg helt # teamwaffle!
jeg er en sucker for frokost mat generelt, men dessverre min mann er ikke. Jeg sverger vi er motsetninger i nesten alt bortsett fra vår kjærlighet til hverandre. De sier at motsetninger tiltrekker eksisterer for en grunn rett? Når han er ute, sørger jeg for å spise alt han ikke vil spise. Listen er lang mine venner … ingen søte og salte blandinger, ingen søte frokoster, et måltid er ikke et måltid uten ris og listen fortsetter. Han helt fortalte meg før vi giftet oss at han ikke var kresen, men jeg tror det er trygt å si at det var en løgn haha! Så når han er borte lager jeg mye suppe, smørbrød og tradisjonelle frokostretter.
og oh yeah. Vafler. Fordi jeg freaking elsker vafler. 
Selv om jeg elsker dem, trenger jeg egentlig ikke så mange vafler. Da jeg først begynte å lære å lage mat og fikk virkelig til å prøve nye retter, ville jeg lage store mengder mat basert på oppskrifter som jeg fant på nettet som hadde altfor mange porsjoner for en enkelt person eller til og med et par. Jeg var nybegynner da, så jeg visste ikke hva jeg gjorde, jeg ville bare se et bilde av noe og komme til matlaging! Min søster og jeg ville tilbringe timer på Å se Gjennom AllRecipes online og velge oppskrifter som så best ut til å lage mat. Vi ville være så stolte av oss selv og sende inn våre bilder til oppføringene. Noen av dem er fortsatt på det, og jeg cringe når jeg ser hvor ille min mat fotografering var tilbake da haha. Det var begynnelsen på min reise inn i blogging antar jeg!
jeg tror de fleste oppskrifter er rettet mot familier som er flott, men det virker bare ikke for meg. Jeg liker ikke å fryse maten min eller spise rester i mer enn noen få dager. Og noen ting er bare bedre friske, som vafler! Så jeg pisket opp min super liten, veldig lett klassisk vaffel oppskrift for en. Denne oppskriften er perfekt fordi den alltid kokker opp en perfekt rund vaffel i min enkle vaffelmaker. Hvis jeg vil blande det opp, kaster jeg inn noen sjokoladeflis eller en teskje Nutella. Men for å være ærlig elsker jeg det på denne måten best! Vaffel morgener er de beste.
Spørsmål: lager du mat til en eller flere? Hva er din favoritt frokostmat?
Klassisk Vaffel For En
1 servering
Tilpasset fra leighgraveswolf
Ingredienser:
1/3 kopp mel
klype salt
3/4 ts bakepulver
2 ts sukker
1/2 ts kanel
1 egg
1/4 kopp melk
1 ss smeltet smør
3 dråper vanilje
Instruksjoner:
Kombiner tørre ingredienser sammen i en bolle. I en annen bolle kombinerer du melk, egg, smeltet smør og vanilje. Rør for å kombinere, og hell i den tørre blandingen. Bland til innarbeidet. Hell i forberedt vaffelmaker og lag i henhold til innstillingene som følger med modellen. Mine kokt i ca 5 minutter. Slather med smør og lønnesirup og server vaffelen din for en!