Hvis du er lidenskapelig om kaffe og du liker å brygge hjemme, vil du sørge for at brygger er opp til jobben.

noen få utvalgte kaffemaskiner oppfyller STANDARDENE TIL SCAA, og sikrer en overlegen drikke hver gang – så her er vår guide til DE BESTE SCAA-sertifiserte kaffemaskinene.

Hva ER SCAA?

hva er SCAA og hvorfor er deres godkjenningsstempel viktig?

SCAA står For Specialty Coffee Association Of America (1), en organisasjon som nylig har slått seg sammen Med Specialty Coffee Association Of Europe (SCAE) for å danne Specialty Coffee Association (SCA).

Deres «Golden Cup Standard» er den aksepterte retningslinjen for å brygge den perfekte kaffen.

dette betyr at hvis en kaffetrakter får sitt godkjenningsstempel, kan du være sikker på at det gjør en ganske velsmakende brygge.

Hva er «Golden Cup Standard» og hvordan lager du god kaffe?

Å lage kaffe er en fin kunst. Det er mange trinn i prosessen, og du må betale nøye oppmerksomhet til hver enkelt.

hvis noen trinn er gjort dårlig, vil den endelige brygge ikke nå sitt fulle potensial. Dette er forskjellen mellom god kaffe og god kaffe.

selvfølgelig er den første delen å velge gode bønner. Du kan ikke lage god kaffe med bønner av dårlig kvalitet, men det er mer til det enn bare dette.

Forutsatt at du har god kaffe, er det mange andre variabler som må kontrolleres nøye.

disse inkluderer dosering, grind, vanntemperatur, utvinningstid, ensartethet av utvinning og andre. «Golden Cup Standard» etablerer de ideelle parametrene for hvert trinn.

mens en bryggemaskin ikke kan kontrollere alle disse trinnene, er det noen det kan påvirke, for eksempel vanntemperatur og ensartethet av utvinning.

et brygger som er sertifisert AV SCAA (ELLER NÅ SCA) er en som oppfyller organisasjonens høye standarder for vanntemperatur, bryggetid og evne til å brygge i henhold til «Golden Cup Standard».

Svært få bryggere lager denne listen, så enhver brygger SOM ER SCA-godkjent er en brygger som er i stand til å produsere overlegen smakende kaffe.

Sjekk ut denne videoen diskutere Golden Cup Standard.

DE BESTE SCAA-sertifiserte Kaffemaskinene 2021

her er våre topp fem bryggerier FRA SCAA (SCA) listen.

Technivorm Moccamaster 59616 Coffee Brewer (Our Top Recommended)

>>>See On Amazon<<<

The Moccamaster from Technivorm measures 6.7” x 13.4” x 14.2”, weighs 6.2 kg og er tilgjengelig i over 20 farger, noe som betyr at du bør ha noe problem å finne en som passer din stil.

denne maskinen har to funksjoner som sikrer at den brygger den perfekte kaffekannen. Først er det kobberkokende elementet som raskt oppvarmer vann til 196-205°F, den anbefalte temperaturen for feilfri utvinning.

den andre funksjonen er den ultra-presise drypp system som inkluderer en pre-nedsenking fase for en perfekt kaffe blomst og optimal utvinning, maksimere smak, kompleksitet og aroma.

den smarte kokeplaten holder temperaturen i opptil 100 minutter før den slås av.

Fremfor alt gjør denne maskinen god kaffe og vil være et klokt valg for noen som bryr seg om kvaliteten på bryggen.

på nedsiden, er det en av de dyrere drypp kaffetraktere, så kanskje ikke egnet for de med et begrenset budsjett.

Pros

• Kobberkokende element sikrer at vannet raskt bringes til den ideelle bryggetemperaturen
• Dryppsystem sikrer jevn metning, forbedrer smak, kompleksitet og aroma
• Enkel å bruke, ingen forvirrende alternativer eller unødvendige kontroller
• Smart kokeplate holder kaffen varm i opptil 100 minutter
• Bygg for å vare – og dekket av en fem-års garanti Hvis det er et problem

ulemper

• en av de dyrere alternativene
• til tross for farger tilgjengelig, kan noen finne stilen a little dated

Check Current Price on Amazon

OXO On Barista Brain 9 Cup Coffee Maker

>>>See On Amazon<<<

This brewer from OXO measures 8.3” x 15” x 17.2” and weighs 7.7lbs. DET er sertifisert AV SCA og hevder å lage barista-kvalitet kaffe ved å trykke på en knapp.

det er i stand til å lage alt fra en enkelt kopp helt opp til en ni-kopp karaffel.

hovedinnovasjonen her er den mikroprosessorstyrte bryggesyklusen som nøyaktig kan etterligne auto pour-over kaffebryggingsmetoden-uten å måtte mestre teknikken selv.

Vanntemperaturen styres nøyaktig til innenfor 197,6-204,8°F, den optimale temperaturen for å lage kaffe.

Vann leveres gjennom et «rainmaker» dusjhode for perfekt jevn metning og utvinning, og forbedrer smaken av den endelige koppen.

vi liker også spesielt det 24-timers programmerbare alternativet som lar deg få kaffen brygget og vente på en forhåndsdesignert tid.

kaffen den lager er imidlertid ikke helt den samme standarden som ekte pour-over laget av en dyktig barista-selv om det fortsatt er veldig bra – og noen kan klage på at det ikke holder kaffen varm lenge nok etter brygging.

Pros

• Ekstremt enkel og intuitiv å bruke
• Mikroprosessorstyrt brygge syklus imiterer hell-over metoden
• nøyaktig kontrollert vanntemperatur
• «Rainmaker» dusjhode sikrer jevn utvinning
• 24-timers timer

Ulemper

• ikke helt det samme som en ekte kaffebar pour-over
• holder ikke kaffe rykende varm for lenge

sjekk gjeldende pris På Amazon

bonavita 8-cup one-touch termisk karaffel kaffe brygger, BV1900TS

>>>See On Amazon<<<

This simple but very effective brewing system from Bonavita measures 12.4” x 6.” X 12.2” and weighs 6.13lbs.

Bonavita har fjernet alle unødvendige frills for å levere en maskin som bare gjør utmerket SCA-godkjent kaffe med minimum oppstyr.

bryggeren har en 1500 watt varmeapparat for nøyaktig å regulere temperaturen på vannet til 195-205°F, den optimale temperaturen for brygging.

den flatbunnede filterkurven og det store dusjhodet er også designet for jevn metning og utvinning, og forbedrer smaken av bryggen.

enheten inkluderer også en valgfri pre-infusjonsmodus for bruk med nybrent kaffe som ennå ikke er ferdig avgassing.

en funksjon vi liker er termisk karaffel – generelt er en termisk karaffel en mer pålitelig metode for å holde kaffen varm og samtidig beholde den fulle smaken enn å bruke en glasskaraffel med en kokeplate. All plast som brukes ER BPA-fri.

for noen kan denne enheten være altfor enkel – det er lite mulighet for å endre bryggeparametrene.

stilen er også veldig funksjonell, og noen foretrekker kanskje en brygger som ser mer interessant ut.

Pros

• Svært enkel å bruke
• Stor verdi For pengene – halve prisen av noen premium modeller
• Gjør utmerket kaffe – ingen kompromiss på smaken
• Kontrollerer temperaturen nøyaktig med en kraftig varmeapparat
• bpa-fri

Ulemper

• kanskje for forenklet for noen
• det klassiske utseendet kan betraktes som litt kjedelig

sjekk dagens pris på amazon

behmor 5393 frekke pluss temperaturkontroll kaffetrakter

>>>See On Amazon<<<

This model from Behmor measures 9” x 9” x 15.25” and weighs 10lbs. It has a 40oz water reservoir – enough to brew up to eight 5oz cups.

den inneholder flere funksjoner som lar deg tilpasse kaffe for å brygge slik du liker det.

dette brygger har en kraftig 1400-watts varmeapparat og passelig temperaturkontroll.

selv om den anbefalte temperaturen for å brygge kaffe er 195-205°F, lar denne maskinen deg velge 190-210°F (med 1° nøyaktighet), noe som gir deg større kontroll over bryggeprosessen.

Vann leveres via et stort dusjhode med en pulserende vannstrøm for mer jevn utvinning.

forsugingsfunksjonen for optimal kaffeblomst kan stilles inn fra 15 sekunder til opptil fire minutter.

denne enheten leveres med en dobbelvegget termisk karaffel og inkluderer høydekalibrering for brygging når over havnivå.

et problem med denne enheten er dens potensielle levetid – hvis du vil ha en maskin som vil vare i mange år, kan du velge å se andre steder.

også, sammenlignet med noen andre modeller, finner vi noen av designfunksjonene å være mindre ergonomiske.

Pros

• Mer kontroll over variabler enn andre modeller
• Stort dusjhode for jevn metning
• pre-suge blomst alternativet kan settes fra 15 sekunder til fire minutter
• dobbeltvegget termisk karaffel
• Pulserende vannstrøm

Ulemper

• kan ikke vare så lenge som noen dyrere modeller
• ikke så ergonomisk som noen av de andre alternativene

sjekk gjeldende pris på amazon

bunn hb heat n brew Programmerbar Kaffetrakter

>>>See On Amazon<<<

This coffee maker measures 9.7” x 8.7” x 16.3” and weighs 8.5lbs.

It can make a 10-cup carafe in 10 minutes, features an auto-warmer plate that shuts off after two hours, and a programmable timer. Den leveres med en tre års garanti.

hovedfunksjonen til denne enheten for optimal brygging er «Heat N’ Brew » – systemet som oppvarmer vannet til den perfekte temperaturen før den begynner utvinningsprosessen. Dette sikrer at kaffen kommer ut aromatisk og deilig.

vi setter pris på den programmerbare startfunksjonen-dette er alltid et flott tillegg-og den dryppfrie, knuste karaffelen vil bidra til å unngå unødvendige søl.

hvis det er noe, mangler denne maskinen noen av funksjonene til mer avanserte maskiner som gir den aller beste bryggingen, selv om den fortsatt gjør en veldig god pott med kaffe.

et problem er at du ikke kan avbryte bryggesyklusen, så du må vente til slutten før du kan helle drikken.

Pros

• Enkel design, lett å bruke
• Programmerbar timer lar deg ha kaffe venter når morgen alarm lyder
• Varme N’ Brew system sikrer vann er på optimal temperatur for brygging
• Dryppfri, uknuselig karaffel for å unngå rotet
• tre års garanti

ulemper

• må vente til slutten av hele bryggesyklusen før du heller
• mangler mer avanserte funksjoner som gir de aller beste bryggene

sjekk gjeldende pris på Amazon

alle gode alternativer-og en vinner

vi har hatt glede av å gjennomgå DE beste SCAA-sertifiserte kaffemaskinene for deg.

enhver brygger SOM ER SCAA-godkjent, er garantert å lage en flott kopp, men for oss er den samlede vinneren, med en kombinasjon av perfekt brygge og brukervennlighet, Technivorm Moccamaster, en sterkt anbefalt maskin.

Hvilken brygger bruker du? Har DU EN SCAA – sertifisert maskin eller noe annet?