Har du alltid ønsket en urtehage, men har ingen anelse om hvor du skal begynne? Urter er noen av de enkleste, mest takknemlige plantene å vokse både utendørs og innendørs. Enten du har en hage, balkong eller bare en vinduskarm, ved å følge våre enkle retningslinjer kan du også ha en urtehage full av smak og duft.

Planlegge hagen Din
Sjekk hvilke flasker urter du har i skapet og hvilke urter du bruker oftest. Fra disse velger du urter som du trenger mest. Faste favoritter inkluderer: basilikum, rosmarin, mynte, persille, koriander, lavendel, timian, salvie og oregano.

Shopping for urter
noen urter (som basilikum, gressløk, sitrongress, persille og timian) gjør best når de er kjøpt som frø. Det er best å kjøpe andre urter som mynte, rosmarinog dragon som faktiske planter. Sjekk med din lokale barnehage, hvis du er usikker.Klaustrofobiske urter Avstand mellom urter riktig avstand fra hverandre er også viktig, da overfylte planter vil gå sultne. Snakk med noen på din lokale barnehage om hvor mye plass hver type urt trenger rundt den. Urter generelt trenger ikke mye plass, en kvadratmeter er nok for omtrent ti planter.

Ikke la all din innsats gå ned i avløpet
Drenering er svært viktig for voksende friske urter. Dyrk din urtehage i jord som drenerer godt eller forbedre dreneringen ved å legge til organisk materiale(kompost, torvmose, kompostert gjødsel). Hvis du velger å plante urter i en beholder, sørg for at den har minst ett hull i bunnen. Urter vil ikke vokse i våt leirejord så bruk god kvalitet potting jord som også vil sikre tilstrekkelig drenering. Urter vokser best i litt alkalisk jord, så hvis du tror at jorda er for sur, dryss litt limejuice over den. Limejuice fungerer som en katalysator som vil hjelpe urter til å få mest mulig ut av jordens næringsstoffer.
Hvor vil hagen din vokse?Det beste stedet for urtehagen din vil være det mest solrike og minst vindfulle stedet i hagen eller huset ditt. Gruppe urter i henhold til deres krav. Plasser urter som krever mye sol med som urter og gruppe skygge kjærlig planter sammen. Å dyrke urtehagen i en stor pott er en god ide, for da kan du ta den inn om vinteren, og du kan flytte den rundt for å få mest mulig sol. En vindusboks eller individuelle potter for hver urt er også ideelle.
Urte soltilbedere
Plassering Er nøkkelen til en vellykket urtehage. De fleste urter vokser best i full sol, men delvis skygge vil ofte gjøre. Urter trenger så mye sol som mulig for å nå sin fulle kapasitet for smak og duft.

regelen med grønne fingre er at urter skal få minst fire til syv timer direkte sol per dag. Hvis dette ikke er mulig, vil urter fortsatt vokse, men de kan være litt scraggly og sykdom utsatt, så gi dem litt ekstra oppmerksomhet.Urter som foretrekker full sol inkluderer:

• Basilikum
• Dill
• Oregano
• Rosmarin
• Timian

Urter som foretrekker delvis skygge inkluderer:

• Kjørvel
• Sitronmelisse
• Mint

li>

urter for enhver anledning
er du gal om italiensk mat eller foretrekker du fransk mat? Her er noen prøvd og testet urte hager som passer din smak:

en smak Av Italia

• Timian
• Søt Basilikum
• Oregano
• Italiensk persille

En fransk forbindelse

• Salvie
• Tarragon
• Kjørvel
• Persille

ul>

gå grønn

• selleri
• rakett
• salat burnet
• hvitløk gressløk
• persille

himmelen duft

• ananas salvie
• sitron timian
• sitronmelisse
• rose duftende geranium
• lavendel

her er noen av de mest vanlige og elsket urter og hvordan de liker å Plantetype: årlig Jord: rik, fuktig, godt drenert jord Sted: sol eller delvis skygge; kan vokse innendørs Dager til modenhet: 85 Bruker: bruk fersk eller tørket i pasta sauser, stuinger, supper. Bruk fersk basilikum i salater eller liquidise dem med pinjekjerner for pesto. Dryss fersk basilikum på pizza Praktiske tips: knip sentrene som planter vokser for å oppmuntre bushiness
Koriander
Plantetype: årlig
Jord: sol eller delvis skygge
Sted: tåler dårlig jord
Dager til modenhet: 90
Bruker: frøene og bladene kan brukes i karriretter, supper og stuinger eller som en stuffing for kylling. Brukes også i kaker, kaker og brød.
Handy tips: Koriander er kjent som dhanya I Sør-Afrika. Du kan velge unge blader når som helst. Hvis du ønsker å tørke dem, plassere dem på en rist i en varm, luftig sted og deretter lagre i en lufttett krukke
Lavendel
Plantetype: flerårig
Jord: fuktig, godt drenert jord
Sted: Sol eller delvis skygge
Dager til forfall: 60
Bruker: tørkede blader og blomster kan brukes i potpourris, kosmetikk eller i netting poser for å holde lin lukter frisk
Praktiske tips: før de siste blomstene har åpnet, kutte stilker og henge i bunter opp ned i en varm luftig sted. Når det er tørt, fjern blader og blomster og lagre dem i en lufttett krukke. Lavendel blomster er veldig duftende og urten kan brukes som et attraktivt landskap plante også.
Oregano
Plantetype: flerårig
Jord: godt drenert jord
Sted: sol, kan vokse innendørs
Dager til forfall: 60
Bruker: kan brukes i alle italienske retter. Friske eller tørkede blader gir smak til supper, stuinger og pastasauser. Dryss over pizza, salater, grønnsaker og kjøtt eller fiskeretter
Praktiske tips: plukke friske blader når du trenger dem eller kutte stilker like før planten er i full blomst. Tørk dem på en rist i et luftig sted deretter plukke av bladene og holde dem i en lufttett beholder
Persille
Plantetype: biennale, men vanligvis vokst som en årlig
Jord: rik, fuktig jord
Sted: sol eller delvis skygge, kan vokse innendørs
Dager til forfall: 75
Bruker: friske blader kan brukes i supper, stuinger og sauser, eller som garnering på nesten alle retter. Persille er også en naturlig pust freshner.
Handy tips: Soak frø i 48 timer for å øke hastigheten på spiring

Rosemary
Plantetype: tender flerårig
Jord: godt drenert jord
Sted: sol eller delvis skygge, kan vokse innendørs
Dager til modenhet: 85
Bruker: best i kjøtt (spesielt lam) Eller fiskeretter og sauser. Også brukt i kosmetikk Handy tips: ikke bekymre deg hvis det ikke vokser med en gang, er spiring ofte uberegnelig
Sage
Plantetype: flerårig
Jord: rich, godt drenert jord
Sted: tåler dårlig, tørr jord og vokser godt innendørs
Dager til forfall: 75
Bruker: fersk eller tørket i biff og fiskeretter samt stuinger. Nyttig tips: godt drenert skitten er en nødvendighet Timian Plantetype: flerårig Jord: tåler dårlig jord Sted: sol eller delvis skygge, vokser godt innendørs Dager til modenhet: 70 Bruker: fersk eller tørket i omlettes, blid supper og stuinger. Også en stor stuffing for kylling eller en smakstilsetning for salater og steke grønnsaker
Praktiske tips: knip tilbake ny vekst for å oppmuntre bushiness
andre nyttige urter å vokse er aloe vera, comfrey, feverfew, sitronmelisse, marigold og rosmarin.

Opprettholde din urtehage
en kort historie av urter