Smaks Notater på Whiskey Neste ‘Unfindable’ Bourbon: Stagg, Jr.
Stagg Jr. Kentucky Straight Bourbon
View this post on Instagram
se hvem som viste ansiktet sitt i music city! Hei og hurra for batch 14! Helt deilig. Mindre kirsebær enn jeg husker fra andre partier, bare noen flotte mørkere notater blandet med buttery og søte notater. Personlig treffer ikke på 130-bevismerket. Anbefaler på det sterkeste (Duh!) #staggjr #buffalotrace #whisky #whiskey
ABV: 64.2%
distillery navn: buffalo trace
gjennomsnittspris: $59.99
historien:
mens george t. Stagg Virker som et oppdiktet navn, eksisterte han faktisk. Den innfødte Kentuckian solgte whisky i St. Louis da Han møtte E. H. Taylor og duoen samarbeidet for å åpne en av de mest kjente destilleriene på 1800-tallet (nå Kjent som Buffalo Trace). For hans innsats fikk Stagg ikke bare en bourbon oppkalt etter ham, men to. Den første bourbon kalt George T. Stagg ble så kalt til å betale hyllest til whisky innovatør. Det er uncut, ufiltrert, og er alderen i nye forkullede eik fat i minst 15 år. Den andre whisky å bære hans navn er også uncut og ufiltrert, men tilbringer bare et hår under et tiår modning. Klart, mindre tid aldring stoppet ikke dommerne På The Ultimate Spirits Challenge fra å merke seg at dette er en virkelig spesiell dram.
Smaks Notater:
fra første slurk forstår du hvorfor dommerne elsket dette uttrykket. Rett utenfor flaggermuset er det en søt, karamellisert brun sukker smak som sakte går seg inn i rik, godt alderen skinn. Det er bare begynnelsen På Stagg, Jr. flavor rollercoaster. Bare når du tror du har nådd dypet av smaken; du møtes med rik kakao søthet etterfulgt av subtile Julekrydder før du endelig slutter i en crescendo av kremaktig lønn candy og ristet eik.
ikke ødelegg denne dram ved å blande den eller til og med legge til is. Bare åpne den opp med noen dråper vann og nippe til det sakte mens du lar resten av verden passere ubemerket.