denne artikkelen er mer enn 6 år gammel. Det er en trykkende sommerdag I New York, den typen som kanskje har overtalt noen Fra Great Gatsby-epoken til å trekke seg tilbake til en svimlende sofa og pop åpne en isete flaske boblende. I Dag, derimot, På Wingstop på hjørnet Av Nostrand og Fulton I Brooklyn, ting er fortsatt varme opp.patrons på denne nyåpnede plasseringen av fast food chicken franchise har blitt fortalt at en mystisk gjest skal ankomme hvert minutt. En følelse av forventning blander seg med duften av fersk stekt fugl og dens tiltenkte motstandere, fra hvitløk parmesan til hickory grill.

Plutselig er det en hubbub på forsiden av butikken. En liten hær av handlers innleder mannen i timen i spisested som to dusin hoder spinn. Han er pyntet i svart-og-gull solbriller og en matchende silke Versace skjorte kneppet ned til navlen, avsløre slags omkrets besatt av bare ett medlem Av Hip-Hop Cash Kings liste: Rick Ross.

«jeg elsker Bare Wingstop,» sier Ross, og letter seg inn i et sete for sitt FØRSTE FORBES-intervju. «Som du kan se, er energien her inne alltid morsom. Det er alltid ungdommelig. Ikke bare det, du vet at de har min favoritt sitron pepper vinger i verden, så det er bare en naturlig attraksjon.»Ross har mer enn bare en kulinarisk interesse For Wingstop—Han er den stolte eieren av ni franchiser rundt om i landet, for det meste i sørøst, nærmere Sin Hjemby Miami. Det stopper ikke Brooklynites fra å anta at dette stedet er hans også.»Folk kommer inn her og tenker at han eier dette hele tiden,» sier DJ Diallo, eieren av denne spesielle franchisen, som setter Pris På Ross uansett. «Han gjorde Wingstop mer populær.»Wingstop er en del av Grunnen Til At Ross er En Av Hiphops Cash Kings for sjette år på rad. Hans fjærfe fortjeneste er langt fra dårlig-et sted i de lave syv tallene, etter våre estimater-og sammen med hans touring inntekt, innspilt musikk salg og andre ventures, de hjalp ham rack opp ca $ 7 millioner i årlig inntjening.

«jeg ville bare at det skulle være noe,» sier Ross av Hans Wingstop-innsats. «Virksomheten vokste bare. Det vokste virkelig. Samfunnet virkelig kom ut, støttet det, og viste oss mye kjærlighet.»

Full Dekning: Hip-Hop Cash Kings

Han er neppe den første musikeren til å prøve seg i matbransjen. Listen inneholder artister av alle forskjellige sjangere, med noen mer vellykkede enn andre. Jay Zs 40/40-Klubb har vært åpen i over et tiår, men andre steder har ikke hatt samme levetid (En las Vegas utpost av ble shuttered åtte måneder etter Nyttårsaften 2007-åpningen).På Den annen side Fortsetter Toby Keith ‘ s I Love This Bar and Grill å utvide uttaket til dusinvis. En av nøklene til suksess, synes det, er mangel på kulinarisk pretensjon. Keith insisterte for eksempel på å legge til sin favorittrett – en stekt bologna sandwich-til menyen.»mine peeps kommer ikke inn Fra Texas Eller Florida eller hvor som helst i min bar og grill og ser etter pecan-crusted steinbit,» forklarte han en gang.

For Ross er formelen For Wingstop ganske lik: fokus på troverdige favoritter. Du vil ikke finne korpulent rapper shilling smoothies eller andre fancy fare; heller, hans franchiser selge samme sitron-pepper kylling han frydefullt rapper om. Hans entusiasme for parabolen er tydelig i person også (han nektet å la denne forfatteren gå uten å ta noen biter).reisen til Wingstop moguldom begynte for over ti år siden Da Ross først utviklet sin affinitet for kjeden, og virkelig sparket i gir kort tid etter at karrieren tok av i 2006. Året etter, han begynte å tenke på å åpne en franchise av sine egne.»jeg begynte å ha disse tankene hver gang jeg dro opp til restauranten,» sier han. «Som,» Yo! Dette er noe jeg må gjøre.»

selvfølgelig kan ikke hvem som helst starte en fastfood-franchise. Det er en lang søknadsprosess og økonomisk bakgrunnskontroll av slags. Ifølge Diallo, eier Av Brooklyn-stedet, må man kunne bevise likvide midler på minst $ 600.000 for å åpne En Wingstop.Sistnevnte var lett nok For Ross, og i 2011 hadde han åpnet sitt første uttak-nær Memphis, Tennessee, hvor han nå har fem. Diallo sier den gjennomsnittlige Wingstop gjør ca $ 1.2 millioner i etter skatt inntekt per år. På marginer på 15% eller så, etterlater det litt under $200 000 per franchise i årlig fortjeneste.

Ross ville ikke komme inn i detaljer på Sine Vingestopper, men han har noen fordeler over sine andre franchise-eiere. For en, han er sin egen kjendis påtegning, som sparer ham markedsføring dollar og knekt opp salg. Han sier at noen steder han har tatt over, har sett pigger på over 50% i månedlige inntekter.

Å være eier har også andre fordeler. For eksempel, da et opprør over Ross ‘ tekster mistet ham et partnerskap med Reebok, Var Ross aldri bekymret for at Han måtte bryte bånd med sine egne Wingstop-franchiser.Etterspørselen er fortsatt relativt høy for hans tjenester som pitchman—i hvert fall på noe av et nisjenivå – Han hawks Også Belaire Rosé og mCig elektroniske sigaretter. Og hans inntekt, som HAN noen ganger er uenig MED FORBES, får også et stort løft fra touring og platesalg: hans siste album, Mastermind, debuterte På Nr. 1 på diagrammene og solgte 179 000 eksemplarer i åpningsuken.

Likevel, han har ingen planer om å bremse Sin Wingstop tempo. Hvor mange vil han ha tre år fra nå?

«jeg vil ikke engang sette et nummer på det,» sier han. «Det kan overraske deg.»Hvis totalen er noe i nærheten av mengden sitron pepper vinger Ross kan konsumere på en dampende dag i Brooklyn, bør han være en lås for Mange Hip-Hop Cash Kings lister som kommer.For mer om musikkbransjen, sjekk ut boken Min Michael Jackson, Inc og Min Jay Z biografi Empire State Of Mind. Du kan følge Meg på Twitter& Facebook.