Deling er omsorg!

Puertoricanske pinchos er en av de enkleste og mest smakfulle kabobene du vil lage! DENNE BBQ chicken shish kabob er perfekt for grilling i helgene.

HVA er PINCHOS?

Pinchos er laget av bite størrelse biter av kjøtt, typisk kylling, svinekjøtt eller biff (eller reker) som deretter tredd på en pinne og kokt på grillen eller bakt i ovnen. Du kan lage alle kjøttpipene eller legge til variasjon ved å legge til noen biter av løk, paprika, pinchos med ananas, eller være kreativ og designe din egen shish kabob! Pinchos blir så ofte drapert med en smakfull, søt eller krydret saus.

Prøv Vår Cubanske Mojo Pinchos!

ER PINCHOS DET SAMME SOM TAPAS?

nei, pinchos er ikke det samme som tapas. For en grundigere forklaring på hva tapas er, les denne artikkelen Av Trip Savvy. Selv om pinchos kan falle inn i kategorien som en tapas. Tapas er et stort paraplyord for «liten del».

Hvordan lage Puertoricanske Pinchos

Puertoricanske pinchos er lett laget av krydder biter av kyllingbryst Med Adobo krydder og oregano! Seriøst er det en enkel tallerken. Senere pusser du kyllingen MED BBQ saus, men det er ikke ennå.

når Puertoricanske kylling er krydret, la det marinere i en halv time før threading biter av kylling gjennom metall eller tre grillspyd. Hold den krydrede kyllingen tett ved hverandre, men la kyllingen sitte naturlig, ikke helt klemt.

TIPS FOR Å LAGE PINCHOS MED TRESPYD.

hvis du bruker trespyd, må du sørge for å suge spydene i vann i minst en time eller to før du tråder med kjøtt.

SLIK GRILLER DU PINCHOS

For den morsomme delen! For å grille pinchos, vil du olje grillen og forvarme den over middels høy varme. Etter at grillen har forvarmet, legg i pinchos og lukk grilllokket. Etter 4 minutter, snu pinchos og grill ytterligere 4 minutter. Avhengig av tykkelsen på kylling, kan det gjøres nå, hvis ikke snu og stek ytterligere 4 minutter. Pinchos de pollo tar vanligvis 8-12 minutter å lage mat. Din Puertoricanske BBQ chicken pinchos er ferdig når kyllingen er kokt gjennom og saftene løper klart, eller hvis du er som meg, trekk ut det digitale termometeret og kontroller at temperaturen er minst 165.

når kylling pinchos nå 165 grader, sjenerøst pensle med din favoritt BBQ saus. Kok noen minutter til GRILLEN er klebrig.

Vil du ha en mer autentisk Puertoricansk pincho-opplevelse? Legg til en del ristet brød til enden av spydet når du er klar til å tjene!

Disse Puertoricanske BBQ kylling pinchos Er en flott familievennlig oppskrift for å bytte ut de vanlige pølser og hamburgere for!

Flere Puertoricanske Oppskrifter:

• Coconut Vienna Rice
• Potato Salad
• Corned Beef
• Pizza Empanadillas

Puerto Rican BBQ Chicken Pinchos

Savory and smoky Puerto Rican BBQ chicken pinchos are made on the grill!

0 from 0 votes

Print Pin

Prep Time: 5 minutes

Cook Time: 15 minutes

Total Time: 20 minutes

Servings: 4

Author: Neyssa

Ingredienser

3 benfrie kyllingbryst skåret i biter

2 ts adobo krydder

1 spiseskje tørket oregano

bbq saus som ønsket

instruksjoner

• i en stor bolle bland sammen kylling, adobo krydder og oregano. La kylling marinade i 30 minutter før tråder kylling gjennom metall eller trespyd.
• Oljegrill og forvarm Over middels høy varme. Tilsett kyllingpipene og lukk lokket. Etter 4 minutter, flip. Hvert 4. minutt flip til juice løper klart og kylling når 165 grader Fahrenheit.
• når kyllingen er kokt, pensle PÅ BBQ saus, kok noen minutter til BBQ saus er klebrig.