Pudina Ris, Mynte Pulao Eller pudina pulao er en veldig populær rett, spesielt i sør-india. Du vil finne at denne pudina pulao oppskriften er en av de enkleste ris retter å lage og smaker av denne retten er rett og slett fantastisk. Her er hvordan du gjør det.

Enkle og raske oppskrifter er som en gud gave til folk som har travle og hektiske tidsplaner på hverdager, og jeg er sikker på at du ønsker å hvile i helgene fordi det er den eneste gangen du får.

Slike dager vil du bare ha en enkel tallerken som er velsmakende og fylling samtidig.

mens det er mange oppskrifter som jeg kan vise deg som kan gjøres på slike dager, men i dag la oss lage En slik oppskrift, Pudina Ris eller Pudina Pulao.

Det er en flott Pulao som skal gjøres på hverdager og kan serveres sammen med enkel raita.

du kan også pakke Den For Barna Lunsj Boks.

hva er bra med denne pulaoen er blandingen av forskjellige grønnsaker, ris og den deilige masalaen som går inn for å gjøre det til et komplett måltid i seg selv.

og det er også en fin måte å mate disse grønnsakene til familien din.

sammen med grønnsaker legger den forfriskende smaken av pudinaen bare riktig mengde zest til hele parabolen.

det er ikke for tungt på magen, og det er heller ikke for krydret, så det er en veldig allsidig pulao som kommer til å bli elsket av alle.

her er noen enkle risoppskrifter for hverdagsmåltider – Ostemasse Ris, Sørindisk Tomatris, Sørindisk Sitronris, Ellu Sadam, Palakris Og Sørindisk Kokosnøttris.

Hva Er Pudina Ris?

det er et enkelt rispreparat som er veldig populært i Enkelte deler Av Sør-India.

det er en deilig kombinasjon av mynteblader og ris som er lastet med grønnsaker.

vi bruker mye pudina i Denne Pudina Risoppskriften, og nøkkelen er å få tak i noen virkelig ferske mynteblader.

det legger virkelig til den forfriskende smaken til denne oppskriften som gjør at du vil spise den mer og mer.

jeg har lagt til poteter, gulrøtter, bønner og erter, men du kan legge til hvilken som helst grønnsak av ditt valg for å lage denne deilige Pulaven.

Prosess

for Å lage Pudina Pulao lages Først En forfriskende Og smakfull Pudina Masala med ferske mynteblader, korianderblader, hakket løk, hakket ingefær, hvitløk, chili og fersk revet kokosnøtt.

alle ingrediensene til masala blandes i en blender for å danne en jevn pasta.

litt vann kan legges til pastaen hvis nødvendig.

deretter oppvarmes litt vegetabilsk olje i en panne og til deretter kumminfrø, nelliker, svarte pepparkorn og cashewnøtter tilsettes og stekt til cashewnøttene blir litt brune.

til denne hakkede løk og hakkede tomater blir tilsatt og stekt.

deretter tilsettes pudina masala og kokes sammen med poteter, gulrøtter, bønner og erter i noen minutter.

til denne aromatiske grønnsaker og masala-blandingen tilsettes ris sammen med vann og salt.

risen får lov til å lage mat på lav varme i noen minutter.

når den er kokt, er det Best å servere denne pulaoen varm med litt raita.

hvis du har forkokt ris, kan du også bruke det og blande det inn med masala og grønnsaker.

jeg elsker blandingen av enkle smaker i denne pulao; enkle ingredienser brukes til å lage denne raske mint pulao.

prøv Også Veg Kashmiri Pulao oppskriften som vi har på bloggen etter at du har prøvd Denne Mint pulao. Det er ganske deilig også.

Pro Tips av Neha

Bruk fersk mynte og koriander til å lage masalapastaen.

du kan bruke alle grønnsaker du ønsker å legge til i pulao.

jeg har lagt til potet, gulrot, bønner og erter, men du kan også legge til blomkål, brokkoli, courgette, etc.

selv paneer smaker godt i denne oppskriften.

prøv å legge til litt stekt eller grillet kylling for Å lage Kyllingpudina Pulao.

ikke kok masalapastaen, ellers blir den mørk i fargen.

Kok pulaoen dekket på svært lav varme. Det vil gjøre riskornene perfekt.

Sørindisk Pulav eller Pulao blir for det meste tilberedt med sona masoori-ris av liten korn.

men du kan helt saksøke noen rekke ris inkludert basmati ris for å gjøre dette.

Kok risen i tynn kokosmelk i stedet for vann for en forandring i smak.

Serveringsforslag

Du kan servere Pudina Ris sammen med vanlig ostemasse eller noen raita.

jeg serverer også litt mango pickle og papad sammen med denne mint pulao.

noen av raitas som kan serveres med Denne Pulav-Lett Agurk Raita, Gulrot Raita, Boondi Raita, Granateple Raita, Pahadi Kheere Ka Raita, Og Tomat Løk Raita.

Steg For Steg Oppskrift

Legg ingrediensene til Å lage Pudina masala i en blender og bland for å lage en jevn pasta.

Tilsett lite vann om nødvendig. Hold pastaen til side.

Varm vegetabilsk olje i en panne.

når oljen er varm, tilsett kumminfrø, nellik, sort pepperkorn og cashewnøtter og stek til cashewnøttene blir litt brune.

Tilsett løk og stek i 2-3 minutter.

Tilsett tomat og kok i 2-3 minutter.

legg nå pudina masala og kok i et minutt.

Tilsett potet, gulrot, bønner og erter og stek på høy varme i 2-3 minutter.

Tilsett ris sammen med 2 kopper vann og salt etter smak og bland forsiktig.

Dekk pannen og kok risen på lav varme til alt vannet er absorbert og risen er kokt.

pudina ris oppskrift

/Div>

Ernæring