Prime Rib Biff Smørbrød
Hva gjør du med left prime rib? Lag en out-of-this-world Prime Rib Biff Sandwich, fylt med ømt kjøtt, smeltet ost og søte karamelliserte løk, det er hva.
Dette er ganske mye den største sandwichen det noen gang har vært!
det er mulig at du er her fordi du så vår oppskrift På Røkt Prime Rib. Hvis ikke føl deg fri til å sjekke det ut. Den kommer også med en video.
Eller du kan være her fordi du kokte en prime rib over ferien og nå finne deg selv med en tilstrømning av leftover prime rib. #meatloverproblems
Eller du er bare å ha gale cravings for en overindulgent meaty, cheesy, kremet, prime rib biff sandwich lagvis med søt godhet av karamelliserte løk.
Uansett årsak, har vi svaret. Det ligger innenfor den søte, røykfylt, kjøttfulle, godhet av denne sandwich.
Dette er DEN BESTE bruken for Leftover Prime Rib (røkt eller på annen måte).
Eller noen gjenværende biff egentlig. Og det er så enkelt som å varme opp kjøttet ditt, lage litt løk og montere.
Hvordan Varmer Du Opp En Forkokt Prime Rib?
Avhengig av hvor mye biff du har, er det flere alternativer for å varme opp kjøttet ditt. Hvis du har ca 2 lbs, som du ser på bildet, kan du ta steke og plassere den i ovnen, satt til 325, i ca 15 minutter eller til oppvarmet hele. Du kan bruke en instant lese termometer for å unngå overcooking kjøttet. Du vil ikke begynne å lage mat igjen, du vil bare varme den opp. Hvor lang tid det vil kreve å re-varme vil avhenge av hvor mye kjøtt du har.
du kan også bare kutte det kalde kjøttet og varme det opp på komfyren. Du kan også servere kjøttet kaldt. Jeg skal ikke dømme. Men egentlig, dette prime rib biff sandwich er best gjort varm, med ooey godhet av smeltet ost smothering varmet kjøtt.
Slik Karamelliserer Du Løk
mens kjøttet varmes opp, kan du karamellisere løkene dine. Bare skjær en løk og stek den på komfyren-toppen til sakte karamellisert og søt. Dette tar tid for perfekt karamellisering. Omtrent 30-40 minutter hvis du gjør det riktig. Men tro meg, det er verdt hvert eneste minutt for den søte herligheten av perfekt karamelliserte løk.
Mens alt dette skjer kan du prep kremet pepperrot saus. Hvis du er en tradisjonalist så er det mulig du brukte pepperrot når du gjorde din prime rib? Derfor er det mulig du har noen leftover? I så fall kan du bare bruke det til å lage denne kremsausen. Eller hvis Du ofte gjør Bloody Mary hjemme så er det sannsynlig at du allerede har noen i kjøleskapet ditt. Og for alle dere mayo-hatere der ute (jeg løfter hånden min høyt), er denne sausen mayo-fri. Jeg vil ha noe kremaktig, men ikke for rik eller fet. Så jeg liker rømme som base, legg deretter i pepperrot, gressløk og noen andre ingredienser for smak.
Neste alt vi trenger å gjøre er å montere biff sandwich.
hvordan Lage Den Beste Leftover Prime Rib Biff Sandwich
å starte jeg liker en baguette for enkel og knase og for å servere en gruppe. Og hvis du serverer 4 eller 5 personer, er det den perfekte størrelsen.
- Del baguetten i omtrent 5-tommers segmenter, og skjær opp på langs.
- Legg et par stykker provolonost på bunnstykket og legg brødet og osten under broileren for å smelte. 2 minutter), kan du lag på kjøtt, arugula (eller andre crunchy greener), karamelliserte løk, og topp med en sjenerøs duskregn av pepperrot fløtesaus.
Og du har en vinnende leftover prime rib sandwich. Hvem vet, du kan begynne å røyke en prime rib bare så du kan bruke anbudet skiver for å gjøre disse smørbrød? Bare sayin.
Prime Rib Oppskrifter
- Røkt Prime Rib Med Urt Skorpe
- Røkt Prime Rib rib med pepperrot smør
- vin sammenkobling for ferie prime rib
- prime rib fransk dip smørbrød
prime rib sandwich oppskrift
prime rib biff smørbrød
Print Pin
Ingredienser
- ▢ 1 ½ kg leftover prime rib eller annen biff (ca 4-6 oz per person)
- ▢ 1 hvit løk i skiver
- ▢ 8 skiver provolone ost
- ▢ 2 kopper arugula eller andre crunchy grønn, lett pakket
- ▢ 1 stor baguette
For Pepperrot Krem Saus
- ▢ ¾ kopp rømme
- ▢ 3 ss pepperrot
- ④ 1 ss dijon sennep
- ▢ 1 ss hvitvinseddik
- ▢ 1 ss hvitvinseddik
- div> ▢ ½ teskje kosher salt
- ▢ 2 ss fersk gressløk finhakket
instruksjoner
for prime rib smørbrød:
-
forvarm ovnen til 325 grader.
-
for å lage karamelliserte løk: varm opp en stor panne på stovetop til middels varme og tilsett 2 ss olivenolje og skiver løk. Rør av og til til løkene er myke, gyldne/begynner å brune og søte til smaken (omtrent 30-40 minutter). Fjern fra varmen. *Du må kanskje justere varmen og skru den ned hvis de bruner for fort.
-
i mellomtiden plasserer du din gjenværende prime rib i en stor støpejern (eller ovn proof) panne og legg i ovnen for å varme opp (ca 15 – 20 minutter). Fjern fra ovnen og skjær i tynne skiver.
-
for å bygge smørbrødene dine: skjær baguetten i 4 like store biter og skjær den i to, på langs. Legg på et bakeplate, åpne ansiktet, og legg to stykker ost på bunnen av hver sandwich.
-
Legg under broileren i et par minutter for å smelte osten (vær nøye med å ikke brenne brødet).
-
når osten er smeltet, fjern den fra ovnen og bygg hver sandwich: legg til 3-4 skiver av den varme biffen, en liten håndfull arugula og et par spiseskjeer karamelliserte løk, deretter topp med 1-2 ss kremaktig pepperrotsaus. Serveres umiddelbart og nyte pokker ut av disse episke smørbrød.
For Pepperrot Kremsaus
-
legg alle ingrediensene i en bolle og bland sammen.
Notater
Ernæring
hvis du liker Denne Oppskriften, vil vi virkelig sette pris på det hvis du vil gi denne oppskriften en stjerneanmeldelse! Og hvis du deler noen av bildene dine På Instagram, bruk hashtag #vindulge. VI ELSKER å se det når du koker våre oppskrifter.