Pinto Bønnesuppe
Pinto Bønnesuppe – tykk, solid og smakfull, veldig enkel å lage og flott for lunsj eller middag. Legge bacon til Denne Pinto Bønnesuppe forbedrer smaken og gjør suppen super fylling, slik at du kan kalle det et måltid.
Matlaging pinto bønner kan ta litt tid, men denne suppen er veldig bra! Du må definitivt suge bønnene i kaldt vann over natten. Hvis du eier en trykkoker, foreslår jeg at du bruker den.Pinto bønner, som alle bønner er en stor kilde til protein og fiber. De inneholder også vitaminer Som B1 Og B6 og mineraler som kobber, magnesium og kalium.
Å Legge til litt bacon gjør det svært velsmakende, selv om Du kan hoppe over det hvis du streber etter et sunt vegetarisk måltid. Det vil fortsatt smake godt.
Denne Pinto Bønnesuppe er solid, tykk og næringsrik. Flott for lunsj på egen hånd eller en siderett for tacos og salater.
denne suppen koker raskt så lenge du suge dine tørre pinto bønner.
jeg har ikke prøvd det med hermetisert pinto bønner, men de vil mest sannsynlig fungere. Det vil redusere steketiden enormt, alt du trenger å gjøre det koker gulrot en løk, tilsett krydder, væske og hermetisert bønner.
i Stedet for bacon kan du bruke røkt kalkunben eller skinke. Å legge til røkt kjøtt fungerer bra i denne suppen.
Hvilken krydder trenger denne pinto bønnesuppe? Jeg brukte hvitløkspulver, merian, timian og chilipulver. Du kan bruke lignende krydder etter eget valg. Meksikansk type krydder vil fungere. Jeg har funnet ut at pinto bønner trenger litt mer smak enn vanlige bønner. De krever også litt mer tid til å lage mat.
denne oppskriften lager ca 8 porsjoner pinto bønnesuppe. Siden det er kokt helt fra bunnen av og krever litt ekstra tid, tror jeg at det er bedre å lage en større mengde og kjøle den. Jeg er den typen person, som ikke har noe imot oppvarming av supper!
hvis du er som meg, kan du også like Denne Enkle Linsepotetsuppe, Enkel Kale Potet-Og Pølsesuppe eller Tomatbasilsuppe.
Pinto Bønnesuppe
Legg igjen En Anmeldelse
ingredienser
- 2cupspinto bønner
- 4slicesbacon kuttet i små biter
- 1middels hakket løk
- 1hakket gulrot
- 1tssalt
- 1tssvart pepper
- 1tspmarjoram
- 1/2tsthyme
- 1/2tsphvitløk pulver
- 1/4tspchili pulver
- 1tspvegeta
- 1/4cuptomatsaus
- 4cupswater
- 1tbspapple cider eddik
Instruksjoner
-
Plukk gjennom og skyll bønner.
-
Sug bønner i vann over natten. Tøm av vann.
-
I en stekepanne brun bacon, tilsett løk og gulrot. Legg til tomatsaus. Rør.
-
Legg til krydder.
-
Legg blandingen til drenerte bønner.
-
Hell rundt 6 kopper vann. (Kan trenge mer vann, avhengig av ønsket konsistens av suppen).
-
Smør på middels varme i 3 timer. Rør av og til.
-
Sjekk om bønner er myke nok og kokte slik du liker dem. Tilsett eddik på slutten.
-
Serveres varm, pyntet med grønn løk (valgfritt), persille og ost.
Næringsinformasjon
Kalorier: 236, Fett: 9g, Mettet Fett: 3g, Kolesterol: 14 mg, Natrium: 1094 mg, kalium: 542 mg, karbohydrater: 27g, fiber: 8g, sukker: 2g, protein: 11g, Vitamin a: 2595%, vitamin C: 4,4%, kalsium: 58%, Jern: 2,1%
Du Kan Også Like:
Enkel Lentil Potet Suppe Oppskrift
