«Grill» Til Penn Dutch Og I Kull Regionen er vanligvis ikke noe røkt over tre eller en røyking / matlaging teknikk. Her refererer det til hakket kjøtt ulmet i en saus deretter servert på en burger bun. (se Kullregionen Grill For mer om dette fenomenet).

denne oppskriften ble laget for å bruke deli skinke gjør det raskt og enkelt å lage. Når jeg lager denne grillen, bruker jeg ofte Sahlen ‘ S Deli Skinke. Jeg foreslår en god kvalitet deli skinke, ikke noe billig og lastet med ekstra vann.

hvis deli skinke minner om et stykke bakt røkt skinke, har du funnet det! (Nesten hver deli vil tillate deg å prøve alt de bærer – gå videre og eksperimentere med dine valg.) Få skinken skåret ekstremt tynn; det vi kaller» chipped «her i deler av kullregionen, men noen regioner refererer til det som»barbert».

Dette er flott for fester, sammenkomster og pot lucks. Den holder pent i en sakte komfyr og oppvarmer godt. Jeg foretrekker å gjøre det dagen før servering for å hjelpe smaker virkelig kommer sammen.

Annonse