Lag din egen take-out med denne oppskriften på orange beef stir fry. Kylling tilberedt i fyldig krydret saus med løk, tomater og krydder. Sausen har bare 4 ingredienser!

jeg elsker en god stek til middag og denne oransje biff er intet unntak. Best av alt, det er på middagsbordet på kort tid, og det er barnevennlig!

Stir fry er ganske mye det ultimate raske måltidet – det kokker opp i løpet av minutter og er vanligvis ganske sunt også. Denne orange beef stir fry er ikke noe unntak – det tar som noe du vil få på din favoritt kinesiske restaurant, men du kan gjøre det selv i tiden det vil ta deg å laste opp familien til å gå ut på middag.

Hvordan lager du oransje biff?

denne oppskriften starter med tynt skiver biff. Jeg brukte mørbrad steker, men new york strip, ribeye eller flank biff ville fungere også. Trikset til tynt skiver biff er å gjøre det mens kjøttet er delvis frosset. Hvis du starter med frosset kjøtt, vent til det er delvis avfrost for å starte skiver, eller hvis du har ferskt kjøtt, sett det i fryseren i 30-45 minutter slik at det kan faste opp.

biffen blir raskt seared i pannen og så er det tid for den søte og salte sausen. Vil du tro at denne sausen bare har 4 ingredienser?! Det er sant, denne oransje beef stir fry handler om enkelheten.

etter at sausen og kjøttet er ferdig, blir friske appelsiner og grønne løk omrørt i blandingen. Legg til et dryss av sesamfrø og du er ferdig! Ikke glem å sette opp en gryte med ris før du begynner å tilberede kjøttet, slik at risen vil bli gjort på samme tid som stek. Det blir egentlig ikke enklere enn denne oransje beef stir fry, så neste gang du tenker på å bestille take-out, legg ned telefonen og kom inn på kjøkkenet!

fortsatt sulten? Følg Middag I Dyrehagen På Facebook, Twitter, Instagram og Pinterest for flere gode oppskriftsideer!

Flere Stekeoppskrifter

• Teriyaki Svinekjøtt Stek
• Pepper Biff Stek
• Kylling og Asparges Stek
• Teriyaki Kylling Stek
• Honning Hvitløk Reker Stek


Skriv Ut Pin

5 av 2 stemmer

Lag din egen oppskrift på orange beef stir fry. Kylling tilberedt i fyldig krydret saus med løk, tomater og krydder. Sausen har bare 4 ingredienser!

Course Main Course

Cuisine Asian

Keyword beef stir fry, orange beef stir fry

Prep Time 10 minutes

Cook Time 15 minutes

Total Time 25 minutes

Servings 4 servings
Calories 350kcal
Author Sara Welch

Ingredienser

• 2 appelsiner hele
• 2 fedd hakket hvitløk
• 2 ss soyasaus
• 1 1/2 pounds trimmet boneless mørbrad ribeye eller flanke biff, kuttet i 1/2-tommers tykke strimler
• 1 ss maisstivelse
• 1 ss rapsolje
• 3 grønne løk skiver
• salt

1 ss sesamfrø

Dampet ris til servering

Instruksjoner

• i en liten bolle, rist zest fra 1 oransje og klem saften fra 2 appelsiner. Tilsett hvitløk og soyasaus i bollen. Bland maisstivelsen med en spiseskje kaldt vann og tilsett maisstivelsesblandingen i bollen.
• Varm 1 ss olje i en stor nonstick skillet over høy varme. Arbeid i grupper (legg til mer olje om nødvendig), brun biff på alle sider, 3 til 5 minutter; krydre kjøttet med salt og pepper og overfør til en tallerken.
• Hell juice blandingen i skillet, og kok til sirupaktig, ca 1 minutt. Retur biff til skillet; tilsett oransje segmenter og vårløk. Kast til belagt og oppvarmet gjennom. Topp med sesamfrø og server med dampet ris hvis ønskelig.

Ernæring

Kalorier: 350kcal | Karbohydrater: 19g / Protein: 40g / Fett: 12g / Mettet Fett: 3g / Kolesterol: 103 mg | Natrium: 601 mg | Kalium: 872 mg / Fiber: 3g / Sukker: 12g / Vitamin A: 385iu / Vitamin C: 71,4 mg | Kalsium: 126 mg/Jern: 3,5 mg