Nigeriansk Okra Suppe

Okra Suppe er en av de raskeste Og enkleste Nigerianske supper å forberede. Noen hevder at mye arbeid går til kutting av de to grønnsakene som brukes til å lage denne oppskriften. Ja, men når grønnsakene er klare; det kokker på kort tid i det hele tatt.
hvordan lage Okra Suppe
denne suppen er kjent Som Miyan Kubewa I Hausa .
vil du forberede denne suppen til barna dine? Deretter besøker Kiddies Okra Suppe siden. Det er en enklere versjon av denne oppskriften, og barna elsker det bare!
vil du legge Til Ogbono Til okra-suppen din? Deretter besøker Okra Suppe med ogbono siden.

Flere Nigerianske Supper Oppskrifter:

• Efo Riro
• Den Beste Ogbono Suppe Oppskrift
• Edikang Ikon Suppe
• Abak Atama Suppe
• Afang Suppe (Okazi Suppe)
• Banga Suppe (Ofe Akwu)
• Bitterleaf Suppe
• Ora (Oha) Suppe
• ofe nsala
• egusi suppe (stekt metode)
• vegetabilsk suppe (late edikang Ikong)

Ingredienser

• 5 Kopper (250g) okra
• 3 matlaging skjeer rød palmeolje
• Biff: Best cut
• Shaki (Ku innmat) (valgfritt)
• Fisk: 1 håndfull kreps
• Pepper Og Salt (etter smak)
• Løk (valgfritt)
• Grønnsak: Nigerianske gresskar blader eller spinat (fersk eller frossen)
• 3 lager/boullion kuber

Før du koker Okra Suppe

1. Ca.to timer før du tilbereder suppen, kok tørrfisken for 20 Minutter Og La I Potten Med Varmt Vann For Å Suge. Det er en type tørrfisk som jeg kjøper I Nigeria som ikke trenger alt det soaking.
2. Klipp okra-fingrene i små biter. Jo tinier du kutter okra, desto mer vil det tegne. For å oppnå dette må du gjøre noen vertikale kutt etterfulgt av horisontale kutt på okra-fingrene.
3. Grind kreps og tørr pepper.
4. Vask gresskarbladene, Hvis det er ditt valg av grønnsak, og kutt i små biter. Hvis du vil bruke frossen spinat, avrim og kutt i små biter.

Matlaging Retninger

1. hvis du vil bruke shaki (ku innmat) for suppe, vask og kok til det er gjort. Tilsett vann sparsomt fordi denne suppen må være tykk. Tilsett tørrfisken og tørrfisken i den kokte shakien. Hvor lang tid det vil ta å lage shaki, avhenger av kokeapparatet som brukes. Du kan ta en bit for å bekrefte dette.
2. når du er glad for at shaki og lager fisk er godt gjort, tilsett biff, løk og lager kuber og kok til ferdig. Legg deretter på isfisken og kok til ferdig.
3. Hell rød palmeolje i en annen gryte og varm potten for å oppløse oljen hvis den er congealed. Tilsett terninger okra og begynne å steke for å kick-starte tegningen prosessen, legge til litt kjøtt lager fra tid til annen til du merker okra begynner å tegne. Denne prosessen bør ta maksimalt 5 minutter for å unngå over-cooking okra.
4. legg nå grønnsaken og rør godt. Tilsett alt kjøtt og fisk, kreps, pepper og salt etter smak. Rør deretter godt.
5. Dekk til kokekaret og la det småkoke og den er klar til å serveres.

Merknader: Shaki, Kjøtt, Tørrfisk, Isfisk (Makrell/Titus) og Tørrfisk må ikke alle brukes samtidig ved tilberedning av okra-suppeoppskriften. Hvis du kan, for all del bruke alle som de vil legge til smaken. Men hvis ikke, kan en okra suppe tilberedt med bare isfisk (Makrell/Titus) like smake godt. Så ikke gå og bryte banken på grunn av en gryte med suppe!Løk er valgfritt fordi mens noen mennesker ikke kan bære lukten / smaken av løk i okra suppe, andre er som » Okra suppe uten løk? Aldri I Livet!»
så gjerne legge til og trekke fra ingredienser, men minimum ingredienser som gjør en okra suppe er:

• Okra (selvfølgelig)
• Palmeolje
• Storfekjøtt, Iset Eller Tørr Fisk
• Kreps
• Pepper Og Salt (etter smak)
• Grønnsak
• Krydder

Gresskar blader er det beste For deg.okra suppe men for de utenfor nigeria, dette Kan være vanskelig å komme med, slik at du kan bruke spinat. Men sørg for at det er vasket og frosset (se bilde). Dette fungerer bedre enn den friske og grønne spinat så langt Som Okra Suppe oppskrift er bekymret. Server med Ev (Garri), cassava Fufu, Semulegryn Fufu, Amala, Wewo Shinkafa, Eller Banket Yam.