Italiensk Sub Dressing Oppskrift – Enkel og deilig-Nøysom Matlaging
italienske sub smørbrød er rik og velsmakende. Men uten en sur komponent kan de smake flatt og kjedelig. Denne italienske sub dressing oppskriften er flott for enhver kjøttfull helt. Terte og herby smaken vil skjære gjennom rikdom av kjøttpålegg og legge til en ny dimensjon til sandwich.
Før vi kommer inn i oppskriften, er det noen alternativer for din sub hvis du ikke er helt forpliktet til å lage en hjemmelaget dressing fra bunnen av. Denne oppskriften er super enkel, skjønt.
Alternative dressinger
du trenger ikke å lage en hjemmelaget dressing for din sub. Selv om oppskriften nedenfor er super lett og deilig. Hvis Du ikke er i humør til å gjøre noe fra bunnen av, her er noen andre gode alternativer…
- Olje og eddik – en enkel kombinasjon av olje og eddik (50/50) vil gjøre jobben. Enhver olje og eddik vil fungere, men jeg elsker den enkle smaken av olivenolje og hvit eddik.
- Sennep-noen sennep vil fungere, selv vanlig gul hot dog sennep. Jeg elsker en god fransk dijon sennep på en sandwich, og selv på en hot dog!
- Salatdressing – de fleste salatdressinger ville fungere. Den ideelle dressingen ville være en italiensk eller gresk olje-og eddikdressing. Begge er tart og herby som oppskriften nedenfor. I en klemme ville jeg prøve omtrent alt, selv Blåost.
min favoritt italienske Sub Dressing Oppskrift
Hvis du har lest så langt, er du sannsynligvis klar til å lage noe hjemmelaget! Min favoritt Italienske Sub Dressing Oppskrift er super enkel. Kombinasjonen av eddik og urter lyser virkelig smørbrødet og hjelper kjøttpålegget til å skinne.
jeg brukte xantangummi for å holde olje og eddik fra å skille, men det er helt valgfritt. Det endrer ikke smaken i det hele tatt. Xantangummi er super nyttig på kjøkkenet, men ikke trivielt å finne. Du kan g 
et det her Fra Amazon.
sandwich på bildet er fersk mozzarella, mortadella, prosciutto og pepperoni på en baguette. Foruten dressingen nedenfor har jeg også lagt tynt skiver tomater og skiver pepperoncini. Det var en flott kombinasjon, men neste gang vil jeg nok legge til salame og bytte ut provolone for mozzarella. En baguette er også på kanten av å være for crusty for en stor sub sandwich.
Skriv ut
italiensk Sub Dressing
Ingredients
- 1/4 cup Olive oil
- 1/4 cup Vinegar, white or other type of vinegar
- 1 tsp Oregano, dried
- 1 tsp Basil, dried
- 2 cloves Garlic, crushed or 1 tsp garlic powder
- 1/4 tsg Xanthan gum optional
Instructions
-
Mix vinegar with herbs and garlic and let sit for 15 min for å rehydrere
-
Legg xantangummi (hvis du bruker) til olivenoljen.
-
kombiner olivenolje med eddikblanding i en krukke og rist godt for å kombinere.
Notater
- What kind of oil is best on an Italian sub?Olivenolje Er det mest populære og beste valget for en sub. En god olivenolje vil legge til en liten fruktighet og tydelig pepperbit.
- hva slags eddik er best på en italiensk sub?Vanlig hvit eddik er vanlig og et godt valg på grunn av det er ren smak og skarp surhet. Rød og hvit vin eddik er også gode valg som de legger kompleksitet til sub. Balsamicoeddik er fint hvis du liker den søte smaken det bringer. I en klemme, vil bare om noen form for eddik gjøre som de alle bringe surhet som bidrar til å skjære gjennom rikdom av kjøttpålegg.