Lurer du på hvordan du setter opp Din Nye Instant Pot? Her er all informasjonen du trenger for å komme i gang!

Klar Til å sette opp Din Nye Instant Pot DUO? Her er den trinnvise veiledningen. Vi ser på alt fra håndboken (snore) til hvordan du utfører vanntesten. Når du er ferdig med oppsettet, vil Du være klar til Å begynne Å bruke Instant Pot!

hva et spennende syn. En Ny Instant Pot! Jeg husker jeg åpnet Min Første Instant Pot og tenkte, » … og hva nå?»

for å være ærlig, fant jeg oppsettprosessen litt forvirrende. Jeg (feilaktig) trodde at minuttet jeg lukket lokket og traff startknappen, ville maskinen være under trykk. Her er alt jeg skulle ønske jeg visste om å sette opp og bruke En Instant Pot.

I Dag går vi gjennom unboxing og setter opp en seks quart Instant Pot DUO. Det grunnleggende oppsettet for Duoen og Bluetooth Instant Pot er det samme. Instant Pot LUX har et litt annet lokk og damputløsningsventil enn det du ser på bildet her.

Merk: linkene ovenfor er affiliate linker. Hvis du bruker Dem, tjener jeg en liten provisjon Fra Amazon som støtter nettstedet. Jeg bruker kun affiliate linker for produkter som jeg elsker, elsker, elsker.

Ah, håndboken. Her er hva som vanligvis skjer med manualer i huset mitt:

1. Ta den ut av esken.
2. Bla gjennom raskt.
3. leser det egentlig ikke.
4. Sett et sted » trygt.»
5. aldri se det igjen.
6. Google manualen når jeg trenger litt hjelp.

høres det kjent ut? Ja? Det er derfor vi er venner!

uansett, jeg vet det høres kjedelig, men jeg oppfordrer deg til å lese Instant Pot manualen. Moderne trykkkokere er trygge. Men de er ikke treg kokere. Det er viktig å forstå grunnleggende moduler og outs av en trykkoker før du bruker den.

Oh, Og hvis du mister det, kan Du finne Instant Pot manual online. (Takk og lov.)

Å! Oppskrifter! Jeg elsker oppskrifter. < – underdrivelse. Men … jeg må tilstå. Jeg har aldri brukt denne oppskriften heftet. Oppskriftene appellerte egentlig ikke til meg og retningene var forvirrende.

jeg skulle ønske denne hurtigreferansen var bedre enn den er. Som skrevet, viser den trinnene for bruk av hver funksjon. Det forklarer imidlertid ikke koketid eller hvordan man frigjør trykk. Jeg er veldig » meh » på denne guiden. Det kan være så praktisk!

Spørsmål: bruker du de gratis verktøyene som følger med apparater? Jeg tror aldri jeg har brukt dem! Og ikke Bare For Instant Pot. Kanskje jeg bare er rar.

La oss ta en titt på disse: (med klokken fra venstre) målebeger, suppe skje, ris padle, og en kondens samler.

Målebeger. Hvis du ikke eier en glassmåler for væsker, oppfordrer jeg deg til å få en. Denne målekoppen er spinkel og, uten håndtak, vanskelig å håndtere.

Suppe Skje. Håndtaket på denne suppeskjeen er så kort at du risikerer å dyppe knoklene i varm mat når du bruker den. Bruk en vanlig skje i stedet for denne skjeen.

Ris Padle. Lider av det samme problemet som suppe skjeen. Håndtaket føles for kort for potten. En ris padle denne størrelsen ville passe fint i en tradisjonell riskoker. Innsatsen Til Instant Pot er for dyp til å bruke dette enkelt.

Kondensasjonssamler. Denne lille koppen kroker på Siden Av Instant Pot. Det skal holde kondens fra å treffe disken din under matlaging og kjøling. Ikke kast dette! Jeg viser deg hvordan du legger Den på Instant Pot nedenfor.

Nå er det et praktisk tilbehør! Dampstativet. Bruk denne til å holde grønnsaker, panner (for når du gjør ting som kjøttpudding eller ostekake), eller noe annet som du ikke vil sitte i matlaging væske.

hvis modellen din ikke kom med et dampstativ, bør du vurdere å få en. De er veldig praktiske. Du kan også være lurt å plukke opp en dampende kurv. Små grønnsaker og andre matvarer har en tendens til å falle gjennom dampstativet. For å løse dette problemet legger jeg dampstativet I Instant Pot og så legger jeg en dampkurv på toppen av den.

Andre generasjon Instant Potter kommer med en avtakbar ledning. (De er løst på første generasjon .) Hvis ledningen ikke er avtakbar, ikke bekymre deg for det. Faktisk elsker jeg ikke den avtakbare ledningen. Jeg er alltid redd for å miste den.

Instant Pot Setup: Forstå Lokket

lokket på en trykkoker er en integrert del av maskinen. Uten dette lokket kan du ikke lage mat under trykk.

dette er damputløsningsventilen. Den har to innstillinger: tetting og lufting.

Forsegling: når du tilbereder mat under trykk, lukk lokket og rør opp ventilen med» bølgete » linjer. Denne posisjonen forsegler potten. Det tillater trykk å bygge som maten inne varmer og produserer damp. Ventilen låses ikke på plass når den er satt til tetting. Av sikkerhetshensyn vil det alltid vri litt.

for å sette ventilen i tetningsposisjonen, drei den med klokken så langt den går. (Dette er FOR DUO maskiner. LUX-maskiner har en annen tetningsposisjon.)

Lufting: når trykkkokeren har fullført kokesyklusen, må du lufte den. Dette vil enten skje umiddelbart etter at kokesyklusen er fullført (en rask utløsning) eller etter at trykket slipper sakte over tid, omtrent ti minutter. (en naturlig frigjøring.) Du må lufte potten før du åpner.

for å gjøre det, vri damputløsningsventilen mot lufting(ikon som ser ut som En kokkens lue eller puff av damp). Plasser aldri hånden over dampventilen. Bruk det lille håndtaket til å vri ventilen og hold hånden av til venstre. Når du gjør en rask utløsning, rushes damp ut av ventilen. For en naturlig utgivelse, slipper ingen damp vanligvis ut. Men det er en god ide å lufte det bare hvis det er noe press igjen.

Ulåst Lokk

Se den lille metallventilen til høyre for damputløsningsventilen? Det er » float valve.»Når trykkkokeren når trykk, løfter denne ventilen på plass, tetter og låser trykkkokeren.

på bildet ovenfor er flottørventilen ikke i låseposisjon. Den sitter under kanten av lokket.

du vil bli kjent med de to forskjellige posisjonene til flottørventilen. Her. Jeg skal vise deg.

når du lager mat, spretter ikke flottørventilen opp og ned. Dampen fanget inne i potten skyver flottørventilen opp og forsegler potten. I videoen holder jeg lokket i hånden og løfter og senker flottørventilen ved å trykke den under lokket.

Låst Lokk

dette er et låst lokk. Flottørventilen sitter flush med lokket. Du lurer kanskje på hvor lang tid ventilen tar å løfte på plass. Godt spørsmål! Svaret is…it kommer an på.

for oppskrifter som inneholder en liten mengde væske (1 til 2 kopper), tar det omtrent fem minutter for flottørventilen å stige. For oppskrifter med mye væske, som supper, kan det ta opptil 20 minutter for flottørventilen å stige.

Når flottørventilen stiger i posisjon, bør Instant Pot-displayet bytte fra » På » til en nedtelling av koketiden.

(hvis» På » forblir i displayet i mer enn noen få minutter, er det et problem. Hvis dette skjer, slå av maskinen. Slipp trykket ved å dreie damputløsningsventilen til » lufting.»La dampen slippe ut. Når flottørventilen faller, er det trygt å åpne potten.)

Undersiden Av Lokket: Tetningsringen og Blokkbeskyttelsen

undersiden av Instant Pot inneholder fire viktige deler. Hvis du har versjon en DUO, vil den se ut som den til venstre. Hvis du har en versjon to DUO, kan det se den til høyre. (Jeg har sett en versjon to som fulgte med en versjon ett lokk. Så … snu lokket. Sammenlign det med bildet ovenfor.)

Tetningsringen

den enkle silikonringen er en integrert del Av Instant Pot. Uten det kan ikke trykket bygge seg opp. Under oppvarming utvides tetningsringen for å skape en tetning som gjør at trykket kan bygges trygt inne i maskinen. Hvis tetningsringen ikke er satt inn riktig eller er revet, slitt eller ute av form, kan damp lekke fra lokket og Instant Pot vil ikke forsegle.

Sett tetningsringen tett inn i tetningsringen. Når den er satt riktig inn, bør tetningsringen ligge flatt mot lokket og bør ikke trekke seg lett ut hvis du gir den en myk slepebåt.

for å fjerne ringen for rengjøring, la lokket avkjøles og trekk forsiktig på tetningsringen.

for å rengjøre, bruk varmt såpevann eller gå gjennom oppvaskmaskinen. Tørk ringen grundig før du legger den tilbake i lokket.

selv med grundig vask, kan tetningsringen holde på matlaging lukt. Hvis du planlegger å lage yoghurt eller desserter, som rispudding, bør du vurdere å få en annen silikonforseglingsring som bare skal brukes til yoghurt, desserter og andre milde matvarer. På denne måten vil du unngå å lage en rispudding smaker som kyllingen du laget til middag kvelden før.

Kontroller tetningsringen før hver bruk. For å gjøre dette, kjør fingeren langs ringen for å sikre at den er på plass. Og når du vasker det, gi det en titt. Hvis du merker feil i ringen, bytt den ut.

jeg liker å holde en ekstra tetningsring på hånden til enhver tid. På denne måten, hvis noe skjer, kan jeg erstatte ringen med en gang.

Anti-Blokk Skjold

blokkbeskyttelsen forhindrer at små matvarer og skum som genereres under tilberedningen, tetter trykkutløsningsventilen og forårsaker en usikker mengde trykk å bygge. Det er et viktig stykke. Ikke kjør Din Instant Pot uten den på plass. Avhengig av om du har en versjon en DUO eller en versjon to, vil skjoldet enten se ut som et lite ovalt bur som dekker både flottøren og trykkutløsningsventilen eller et lite rundt stykke som bare dekker trykkutløsningsventilen.

(hvis du har en versjon en DUO som dekker flottørventilen, gi anti-blokkskjoldet en kraftig slepebåt. Det kommer av for rengjøring.)

Instant Pot Setup: Kokekanne, Ledning og Kondensoppsamler

kokekaret Til Instant Pot. Det er her matlagingen skjer. Du vil aldri kjøre Instant Pot uten at innsatsen er på plass.

med en trelags bunn laget av lag av rustfritt stål, aluminium og rustfritt stål, varmes innsatsen jevnt. Jeg elsker at det ikke har et nonstick belegg og at det håndterer sauté veldig bra.

Det er ett problem med instant Pot-tilberedningsinnsatsen: merkingen «maks» på fyllelinjer ER FEIL for trykklaging.

når Du bruker Instant Pot for trykklaging, må du aldri fylle potten mer enn 2/3 full eller 1/2 full hvis du lager mat som frigjør mye væske. Hvis en trykkoker inneholder for mye væske, kan den varme væsken spraye ut av trykkutløsningsventilen, noe som forårsaker alvorlige forbrenninger. Så lenge du respekterer maksimal fylling på en trykkkomfyr, blir det bra.

jeg synes merkene er veldig forvirrende og har nådd Ut Til Instant Pot for å spørre hvorfor «max» fyllelinjen er for høy for trykklaging, hvis jeg hører tilbake, oppdaterer jeg denne siden.

for å gjøre opprydding enkelt, kan innsatsen vaskes i oppvaskmaskin. Men jeg pleier å bare legge til litt såpevann og la det suge mens vi spiser middag. Det tørker ut lett selv uten et nonstick belegg.

Ta-da! Her Er Instant Pot med Innsatsen Potten på plass. Nå er det på tide å gjennomføre en » vanntest.»Denne prøvekjøringen Av Instant Pot hjelper deg med å bli kjent med hvordan du låser lokket, stiller trykkutløsningsventilen og fullfører en rask utløsning av trykket. Det er en nyttig test, og jeg anbefaler å gjøre det før du lager noe i Din Instant Pot.

Men først…

…sett inn ledningen. I min erfaring fungerer potten ikke bra når den ikke er plugget inn. 😉 (Ikke alle Instant Pot-modeller har en avtakbar plugg.)

Feste Kondensoppsamleren

når du åpner Lokket På Instant Pot, har det en tendens til at noe kokevæske renner av lokket og inn i kanten som går rundt potten. Det kan være en smerte å rengjøre. For å forhindre at denne randen overfyller væske, er det et lite hull i den. Under det hullet kan du feste » kondenssamleren.»I utgangspunktet, en liten kopp som vil holde overflødig væske og forhindre at den går over disken din.

kondensoppsamleren kan være vanskelig å installere. Du må stille den opp med to spor og deretter skyve den mot maskinen. For å fjerne, trekk den mot deg selv.

med ledningen og kondenssamleren installert, kan vi endelig kjøre vanntesten.

Instant Pot Water Test

for vanntesten trenger du to kopper vann. Vanlig kaldt vann fra springen fungerer fint.

1. Plasser innsatsen i Instant Pot.
2. Hell 2 kopper vann inn i innsatsen.
3. Lukk lokket. Det vil chime når det er lukket riktig.
4. Sett Trykkutløsningsventilen til » tetting.»
5. Trykk På Manuell.
6. Trykk på » – » – knappen til 5 vises i displayet. Sånn ja. Instant Pot har ikke en startknapp. Etter ca 30 sekunder slås maskinen på. Displayet vil bytte fra » 5 «(vist ovenfor) til » På.»Maskinen bygger nå press.
7. etter omtrent fem minutter skal flottørventilen løfte seg på plass. Du bør ikke se noen damp lekker fra sidene av potten. Når flottørventilen tetter Instant Pot, vil displayet endres fra » På » til » 5.»
8. når koketiden er ferdig, vri trykkventilen til » lufting.»Dette kalles en quick release Sørg For å holde hendene og ansiktet vekk fra toppen av trykkutløsningsventilen. Varm damp henter ut av det. (se video nedenfor)
9. Åpne lokket, vekk fra ansiktet ditt, når flottørventilen faller.
10. Det er det. Du har fullført den første testen Av Instant Pot!