Sennep Er en kul sesong blad avling. Så sennep så tidlig som 4 til 6 uker før gjennomsnittlig siste frostdato om våren. Så suksess avlinger hver 4 til 6 uker. Sennep krever 30 til 40 dager for å nå høst. Plant avlinger slik at de kommer til å høste før temperatur gjennomsnitt større enn 75°F (24°C). Så sennep i høst eller tidlig vinter i milde vinterområder.

Beskrivelse. Sennep er en hardfør blad grønnsak med en rosett av store lys eller mørk grønn krøllete blader som vokser til 3 fot (.9m) høy. Blader og blad stilker er spist og har en peppery smak. Frøene kan males og brukes som krydder.

Utbytte. Plant 6 til 10 sennepsplanter per husstandsmedlem.

Sennepsplanter

Planting Sennep

Nettstedet. Voks sennep i full sol eller delvis skygge. Plante sennep i godt arbeidet, godt drenert jord rik på organisk materiale. Legg til alderen kompost til planting senger før planting. Sennep foretrekker en jord pH på 5,5 til 6,8.

Planting tid. Så sennep så tidlig som 4 til 6 uker før gjennomsnittlig siste frostdato om våren. Så suksess avlinger hver 4 til 6 uker. Sennep krever 30 til 40 dager for å nå høst. Plant avlinger slik at de kommer til å høste før temperatur gjennomsnitt større enn 75°F (24°C). Så sennep i høst eller tidlig vinter i milde vinterområder. Frø kan være trege til å spire hvis jorda er for coo, 40°F (4.4°C) Eller mindre. Sennep vokst i varmt vær eller lange dager vil bolt og gå til frø.

Planting og avstand. Sår sennepsfrø ½ tommer (12mm) dyp; når plantene er store nok til å håndtere tynne dem fra 4 til 8 tommer (10-20cm) fra hverandre; plassrader 12 til 24 tommer a(30-61cm) del.

Companion planter. Engelske erter, snap erter.

Beholder vokser. Sennep kan lett dyrkes i en beholder. Send frø over jordoverflaten og dekk lett med jord. Tynning kan spises.

ikke la jorden tørke ut i vekstsesongen.

Omsorg For Sennep

Vann Og mating. Hold jorda jevnt fuktig for å holde bladene vokser raskt. Ikke la jorden tørke ut. Legg til alderen kompost til planting senger før såing. Side kjole planter med alderen kompost på midseason.

Omsorg. Hold planting senger luke-fri. Trekk sennep fra hagen så snart den går til frø for å unngå produktiv selvsåing.

Skadedyr. Sennep kan bli angrepet av loppebagler og bladlus. Vask disse skadedyrene bort med et blast av vann.

Sykdommer. Sennep er utsatt for hvit rust. Fjern blader som har hvit rust. Vannplanter ved foten av stammen holder fuktighet av bladene.

Høsting og Lagring Av Sennep

Høsting. Velg individuelle blader når de er unge og ømme, 3 til 4 tommer (7-10 cm) lange, eller kutt og bruk hele planten. Fullfør høsten før været blir varmt; varmt vær vil føre til at bladene blir tøffe og sterke smaksatt. Fullfør høsten før planten går til frø.

Lagring og bevaring. Sennep vil holde seg i kjøleskapet i kjøleskapet i 2 til 3 uker. Sennepblader kan fryses eller tørkes. Sennepsfrø kan spire seg.

‘Røde Gigantiske’ sennepsblader

Sennepsvarianter Å Vokse

• Krøllet Blad: ‘Fordhook Fancy’ (40 dager); ‘Rød Gigant’ (23 dager); ‘Grønn Bølge’ (45 dager); ‘Sørlig giant krollet’ (40 dager).
• Vanlig Blad: ‘Florida Bred Blad’ (43-50 dager); ‘Tendergreen’ (34-40 dager).
• Orientalsk Sennepskål-grønne stilker: ‘Kinesisk Pac Choi’ (60 dager); ‘ Choi Sum ‘(60 dager); ‘Dai Gai Choy’ (65 dager).
• Orientalsk Sennepskål-hvite stilker: ‘Bok Choi’ (45-60 dager); ‘Kinesisk Flatkål’ (40 dager); ‘ Grønn-I-Snø ‘(45 dager); ‘ Joi-Choi ‘(45-50 dager).

Felles navn. Sennep, Kinesisk sennep, blad sennep, spinat greener

Botanisk navn. Brassica juncea

Opprinnelse. Asia

Voks 80 grønnsaker: KJØKKENHAGEAVLERE