jeg reiste en gang gjennom Oseania på en selvstyrt kava-tur, smaker og prøvetaking av forskjellige stammer og forberedelsesmetoder. På Grunn Av Kava sterke kulturelle bånd til åndelige og religiøse seremonier, utarbeidelse av kava er nesten like viktig som kava anlegget selv.

Kava te har en storied kultur og utallige variasjoner, men i sin essens er det ganske enkelt. Jeg mener, de tidligste kontoene til kava te inkluderer høvdingene i landsbyen som biter kava-roten med munnen, tygger den og blander den med spytten for å lage te. Nam! Ikke så mye.

Stol på meg – vår oppskrift er mye mer behagelig enn det.

her er en grunnleggende oppskrift som selv de mest matlaging-utfordret kan duplisere. Enkelheten i oppskriften gir seg pent til et mylder av smakfulle tillegg som kokos hvis du vil bli kreativ med den.

hvis du er en kaffedrikker, vet du hvor forferdelig øyeblikkelig kaffe er-nå er det slik jeg føler om øyeblikkelig kava-pulver. Gå for den virkelige ting, frisk rot hvis det er lokalt tilgjengelig, eller tørket pulverisert rot som en mer accesible alternativ, men holde seg borte fra instant mikser.

den aktive ingrediensen i kava, kalt kavalaktoner, er vannløselige og de kan ekstraheres ved å blande det grundig med vann. Det er derfor å lage kava er noen ganger referert til som » blanding.»Frisk kava rot vil gjøre en sterkere te med høyere kavalaktoninnhold. Din kava dosering per porsjon bør være ca 150-500mg av kava rot.den ferdige kava-teen skal se ut som gjørmete vann, og hvis dette er første gang du prøver kava-te, vil du sannsynligvis tro at det smaker som gjørmete vann også. Det er definitivt en ervervet smak. Men akkurat som å lære å elske øl eller stinkende ost som kan smake off-putting først, lærer mange mennesker å elske de bittere, jordiske, komplekse smaker av kava te.

Kava Te Oppskrift

Gjør omtrent to 6 oz porsjoner. Følg en 1:3, vann til kava ratio, hvis du ønsker å øke det ferdige beløpet.

du trenger:

• 4 Ss Kava rot, fersk eller pulverisert
• 12 oz varmt vann
• Muslin klut sil
• Stor bolle eller gryte å blande kava i

Hell kava rot i en musselin klut sil, klem ut ekstra luft, og knytte en knute for å lukke av endene. Hell vannet i en stor bolle eller gryte, og senk posen med kava i vannet, klem og ælt posen gjentatte ganger. Denne tiden kan variere avhengig av mengden og kvaliteten på kava.

det er normalt at posen føles fet når kavalaktonene trekkes ut, så fortsett å churn posen til den ikke lenger føles fet.

Fjern silen fra væsken og kast det brukte kava-produktet.

hell i to halverte kokosnøttskjell for å være ekstra. SKÅL!

Lær mer om hva som er kava eller hvordan kava arbeid. Eller hvis du er nysgjerrig på å oppleve hvordan en kava kava høy føles, gir 1Hour Break® bort en gratis flaske Av Deres Premium Kava Root Extract ($29 verdi) til nye kunder.