jeg må være ærlig med deg. Før dette innlegget har jeg aldri frosset cantaloupe. Men da jeg trengte en rask løsning for å bevare en stor mengde uventet cantaloupe, kom frysing til redning!

historien min begynner med denne «ikke så attraktive» søppelbøtten. Jeg stopper en gang i uken eller så på en lokal gårdsstand og tar deres «forbi poenget med å kunne selge» produsere og mate det til kyllingene mine.

Den dagen pekte eieren av stativet på en stor boks cantaloupe og spurte meg om jeg ville ta dem alle, og sa at de ikke var alle dårlige, men for uattraktivt å selge.

jeg tok hjem om 50 meloner den dagen!Da jeg kom hjem, gikk svigerdatteren min og jeg til prosessen med å skylle hver melon i litt såpevann og kutte inn i dem for å se om de var spiselige for oss. (Ja, alt dette ble gjort rett på bakluken på lastebilen min! Ha!)

Vi hadde 2 store boller for enhver frukt som kunne mates til familien…og vi fylte begge boller helt opp! Vi var i stand til å redde ca 20 meloner for familiens forbruk!Derfor var mitt behov for en rask måte å bevare disse (gode, men myke) melonene avgjørende! Fryser til unnsetning!

Frysing cantaloupe er like enkelt som å fryse omtrent enhver annen frukt.

Du kommer til å trenge noen cookie ark, en god kniv, fryser poser og selvfølgelig, en fryser. Bare kutt melonen i halvparten, så skrell og fjern frøene.

jeg liker å kutte min melon i «måne formet» stykker, deretter i 1/2 » stykker som kan plasseres direkte på cookie ark. Du trenger ikke å smøre cookie ark.

når du har kuttet, popper du melondekkede kakeplater i fryseren i omtrent en time eller så, til små iskrystaller begynner å danne seg.

Hvordan Heve Baby Chicks For Nybegynnere

deretter, ved hjelp av en sterk slikkepott, skrape frossen melon av cookie ark og legg i gallon størrelse plastposer.

Klem posen din for å sikre at du har all luften ut.

DEN RIKTIGE Måten Å Fryse Jordbær

Merk Og frys cantaloupe! Det er så enkelt!

Vi elsker smoothies rundt her, og jeg kan ikke vente med å nyte disse melonene i vinter!