Appelsiner er svært deilig, næringsrik samt energi gi mat.som en del av sitrusfrukter er appelsiner lastet med vitamin C, antioksidanter og tilbyr et bredt spekter av næringsrike fordeler. Det er derfor vekten på forbruk av matvarer rik På vitamin c er utbredt, spesielt på barn.Foruten juicing og spise appelsiner, kan du gå tapt på andre ideer om hvordan du bruker og lagrer dem.Å Vite hvordan man best kan håndtere appelsiner, kan minimere ødeleggelse, øke holdbarheten og gjøre det mulig for deg å høste maksimale fordeler fra dem.

Bestemme Holdbarheten Av Appelsiner

det kan være en oppoverbakke oppgave å fortelle hvor lenge appelsiner kan vare. Før du kjøper dem, kan du egentlig ikke fortelle når de ble brakt til matbutikken.

du kan imidlertid vite hvor lenge appelsiner vil vare hvis du har høstet dem selv.

Å Vite hvordan du velger appelsiner vil også hjelpe.Friske, modne appelsiner har en tendens til å ha en søt, citrusy lukt. Huden er også skinnende og lys. En moden oransje bør være fast til berøring.

På den annen side vil en overripe oransje lett bukke, huden vil ha blåmerker, misfarging i enkelte deler og vil gi en sterk gjæret lukt.

Hvordan Bruke Appelsiner

Spis Dem som de er

• bare skjær dem i båter eller skrell av skallet.
• for en forfriskende juice, klem bare appelsiner til en masse.

I Baking

appelsinskallet er verdifullt i baking. Det gir en rik, fuktig smak på bakevarer. Bruk bare skallet. Den hvite delen (pith) gir en bitter smak og er ikke velsmakende. Zest kan også tørkes og gjøres til søt kandisert peeling.

For Å Gjøre Marmelade

Dette er en bevare laget av kokende skiver appelsiner med skall, sukker og vann. Krydder som kanel kan legges til.

Marmalade er populær som et spredning på toast, muffins eller kaker. Det kan også legges i varme sauser som glasur.

I Matlaging

Appelsiner fungerer godt med stekt kjøtt som svinekjøtt, kylling eller viltkjøtt.

når den brukes som en marinade, sitrus juice og kjøtt mørt kjøtt og formidle rik smak. Du kan også skjære appelsiner i ringer og grille dem.

I Skjønnhet

hvis du har gått tom for vanlig ansiktsrens, kan appelsiner gjøre underverk på huden din. Bare sprut litt appelsinjuice på ansiktet ditt og masser godt.

sitruselementene fungerer godt for å fjerne tilstoppede urenheter samt lyse huden. For en maske kan du kombinere litt appelsinjuice med natron og forsiktig exfoliere huden din.

I Rengjøring

for en frisk, fjærende atmosfære hjemme, bruk appelsiner til å friske hjemmet ditt.

zest, juice eller olje kan legges på dine vanlige rengjøringsmidler. Ikke bare er det antibakterielt, det er også en fantastisk air freshener.Orange essensiell olje Er også en allsidig husholdningsartikkel å ha. Det er terapeutisk, kan legges på badevann for en beroligende effekt, kroppskrem samt i røkelsebrennere for å vasse av pesky fluer og insekter.

Hvordan Lagre Appelsiner

som med alle naturlige elementer, vil appelsiner råtne på et tidspunkt. Den viktigste definerende faktoren er lagringstilstanden.

I Pantry eller Kjøkkenbenk

et kjølig, tørt område er ideelt for de fleste elementer. Lagring hele appelsiner i pantry eller på kjøkkenbenken er ideelt hvis du har tenkt å eksos appelsiner raskt.

Appelsiner kan holde seg godt innen en uke, hvis de var faste fra begynnelsen. Utvide sitt opphold på pantry eller romtemperatur kan føre til tap av fuktighet som vil gjøre dem krympe.

et tørt område hindrer vekst av mugg som fremskynder modning og råtnende.

for allerede skivede appelsiner, avtar holdbarheten raskt og blir best konsumert innen en dag hvis de blir igjen ved romtemperatur. Du kan piske opp en rask smoothie, juice bitene eller bake en oransje flavored kake. Du kan også pakke dem i plastfolie og kjøle over natten for å bli brukt neste dag.

Kjøling

for å forlenge holdbarheten kan du kjøle hele appelsiner. Se opp for eventuelle blåmerker på skallet da dette vil forbedre rotting. Plasser appelsiner i en ren plastpose og lagre i grønnsaksskuffen på kjøleskapet. Slike appelsiner kan holde seg godt i opptil en måned.

Frysing

frosne appelsiner kan vare i nærheten av et år. Dette oppnås best ved å skjære appelsiner enten i skiver eller kiler.

Lag en sirup ved å koke 2 deler sukker og 4 deler vann til det reduseres til en tykk sirup. La sirupen avkjøles og bland de oransje delene med sirupen.

Legg blandingen I ziploc-poser eller tett forseglede beholdere og frys.

Forbereder Syltetøy

en av de beste måtene å bruke appelsiner og andre sitrusfrukter er å lage syltetøy. Ingen fancy utstyr er nødvendig.

Kok hele appelsiner, inkludert skallet i vann og sukker. Blandingen bør redusere til en tykk konsistens før din helle den på mason krukker.

La marmeladen gjære over natten før bruk.

Canning

I Motsetning til syltetøy innebærer canning appelsiner bare å bruke kjøtt og juice. Appelsinskallet og pithen fjernes helt da de gir en bitter smak.

for konservering, vil du kreve canning krukker, sukker og vann. Etter peeling appelsiner, pakke dem tett inne i sylteglassene når hele eller skiver, og sørg for å la plass på toppen.

Forbered sirup og mens det fortsatt er varmt, hell sirupen over appelsiner og tett boksene tett. Plasser dem på et vannbad i flere minutter før lagring.

Tørking

en annen fantastisk konserveringsmetode er tørking. Dette kan oppnås på to måter:

Tørking Naturlig Ved Hjelp Av Sollys

en gammel tradisjon for å bevare matvarer er å bare bruke sollyset. For appelsiner, vask og skjær dem i dine foretrukne former og spre dem på et brett eller netting.

Plasser dem utenfor, helst der det er minimum obstruksjon som taket og la dem stå i noen dager.

Oppbevar dem i tett forseglede beholdere eller ziploc-poser.

Bruke En Dehydrator

en mer moderne tilnærming er å bruke en dehydrator hvis du har en hjemme. Det trekker ut alle saftene fra appelsiner og tørker dem helt.

skivene legges på brett og plasseres på dehydratoren. Varigheten kan vare fra 5 til 12 timer. Oppbevar dem i lufttette beholdere og bruk som du ønsker.

når du håndterer tørkede appelsiner, suge dem i vann før du bruker som det bidrar til å fjerne eventuelle urenheter og myke dem.

Hvordan Identifisere Bortskjemt Appelsiner

Misfarget Og Visnet Hud

en klar indikasjon på svinn i appelsiner er av deres utseende. En overripe oransje som begynner å råtne vil ha visnet og tørr hud. Det vil også ha mørkebrune eller svarte flekker.

Krympet Utseende

Et annet tegn på ødeleggelse er en skrumpet oransje som ser mindre ut enn den faktiske størrelsen.

En Sterk Lukt

en bortskjemt oransje vil gi av en gjæret lukt selv når den er ukjent.

Svart, Gelignende Kjøtt

kast alltid en oransje hvis kjøtt har slått farge og har tykk, trevlet juice. Dette er en klar indikasjon på ødeleggelse.

Appelsiner er svært allsidig frukt til lager hjemme. De kommer til nytte på så mange måter, og det er derfor viktig å vite hvordan man best kan lagre dem for å øke holdbarheten.