Selv Når du ikke er i carb-loading-modus, er det ingenting som en bolle med pasta. Selv om vanlig pasta en gang ble ansett som en kilde til tomme karbohydrater for å gi deg energi under et løp eller en lang treningsøkt, er det nå nye pastasorter som er fullpakket med både mer protein og mer fiber. (Mange av dem er også glutenfrie for å imøtekomme personer med glutenintoleranse eller Cøliaki). Det beste er at du kan finne mange av disse alternative proteinfylte pastaene, fra rød linse til edamame, i din lokale matbutikk. Så er protein pasta sunt? Selvfølgelig er de ikke så budsjettvennlige som en vanlig pakke med spaghetti, og tekstur kan være litt annerledes, men ernæringsmessig, de har mye å tilby når det gjelder å lage et plantemåltid. Her er noen av de sunne pasta-bilities der ute med disse næringsrike nudler.

Er Protein Pasta Sunt? Ja-Men Her Er hva du Bør Vite

Prøv Å Eksperimentere med Disse Typer Protein Pasta

«Bønne pasta tilbyr en lavere carb, høyere-protein og ofte høyere-fiber slag enn din vanlige durumhvete pasta,» sier Hillary Pride, RDN, LD, NASM-CPT. Til referanse kan vanlig hvit pasta bare inneholde ca 3 gram fiber, hvis det. Men mellom de forskjellige bønne-og legume pastaene, og til og med mellom merker, svinger den nøyaktige mengden makronæringsstoffer, Påpeker Pride. Kikert mel pasta har mellom 11 og 14 gram protein og ca 8 gram fiber i en standard to-unse servering (ca 1 kopp) pasta. Hvis du spiser mer pasta, nærmere en tre og en halv unse servering, vil den sannsynligvis inneholde opptil 25 gram protein og 13 gram fiber. Rød linsepasta har en lignende næringsprofil: en to-ounce servering har omtrent 13 gram protein og 6 til 8 gram fiber, mens en større servering (som kan være nærmere et typisk måltidets verdi av pasta) har nærmere 25 gram protein og 11 gram fiber. Grønn ert mel pasta sammenligner også: en typisk to-ounce servering har ca 11 gram protein og ca 5 gram fiber, som er 20 prosent av din daglige verdi. Relatert: 6 Ting Hver Plantebasert Idrettsutøver Bør Vite om Ertprotein Edamame spaghetti, i bare en liten to-ounce servering, har 24 gram protein og 11 gram protein (og det er fylt med jern, kalium og litt kalsium også, sier Pride); black bean spaghetti har 25 gram protein og 10 gram fiber i samme størrelse servering. Mens alle disse er vinnere når det gjelder plantebaserte proteinkilder, avhenger det av din preferanse for smak og tekstur. Bare sørg for å lese etiketten på esken med pasta for å sikre at du får så mye ernæring ut av det som mulig, da noen merker blander bønnemelet med vanlig beriket eller raffinert mel (som ikke ville være glutenfritt!), Sier Maggie Michalcyzk, RDN.

Hvorfor Du Ikke Bør Glemme Hele Hvete Pasta

Hvis du ønsker å kutte karbohydrater og opp plantebasert protein inntak, belgfrukter mel pasta er et solid alternativ for deg. Men full hvete pasta faktisk forsyner deg med mange av mineraler og næringsstoffer du trenger. «Ikke glem at en fullkorn durum hvetemel pasta tilbyr rikelig med tiamin, riboflavin, niacin, folat, fosfor, magnesium, sink og mangan,» Sier Pride. Relatert: Proteinguiden For Idrettsutøvere: Hvor Mange Gram Trenger Du?

fiberinnholdet i bønnepastaene kan være en velsignelse eller en forbannelse, avhengig av personen. Hvis du prøver å øke fiberen i kostholdet ditt, har du riktig pasta. De fyller også mer. «Siden legume-baserte pastaer er høyere i fiber, noen mennesker kan merke hvor full de begynner å føle seg etter å ha spist denne versjonen i forhold til vanlig pasta,» Michalcyzk sier. Det, og fiberen kan irritere folk med en sensitiv tarm. Hvis du sliter med tarmirritasjon fra for mye fiber, kan full hvete pasta være det bedre valget for deg.

Legg Mer Protein Til Pasta

bønne-baserte pasta kan ikke være for deg, og i så fall, det finnes måter å fortsatt opp proteininnholdet i pasta middag. Pride foreslår å pare fullkornspasta med sauté tofu eller tempeh, edamame eller grillet kylling eller fisk. «For eksempel vil en to-unse servering av fullkornspaghetti servert med tre gram tempeh tilby 24 gram protein og 13 gram fiber,» Sier Pride. Det kan være mer kostnadseffektivt å kjøpe vanlig full hvete pasta og legge til protein på siden, i form av kylling eller bønner, som er spesielt billig å innlemme i måltidet. Men det er en bytte, fordi det er flere næringsstoffer pakket inn i en boks med legume-basert pasta. «Den enkle å nyte en servering med høy protein pasta som en edamame fettuccine, og å vite at du får protein, sunt fett og høy fiber karbohydrater i en pakke er definitivt en seier,» Sier Pride. I tillegg, hvis du spiser glutenfri, er bønnepastaen din mest næringsrike innsats, Legger Michalcyzk til. Relatert: 10 Tegn På At Du Ikke Får Nok Protein

Du kan også bli kreativ ved å blande hele hvete og bønnepasta sammen. Eller enda bedre, bland vanlig fullkorn eller bønnepasta med spiraliserte veggie nudler som courgette eller butternut squash noodle for å kutte ned på karbohydrater og legge til flere grønnsaker til måltidet ditt, Foreslår Michalcyzk. Å holde seg til porsjonsstørrelsen som er foreslått på esken så mye som mulig, samt å sørge for at måltidet ditt har nok protein og fiber fra grønnsaker, er de to viktigste tingene å huske, Sier Michalcyzk-da er du fri til å legge til hvilke nudler du foretrekker på tallerkenen din.

Piffe OPP din fitness og velvære rutine NÅ. Klikk her for å finne Et Spartansk Løp nær deg!