Moderne krise av global omega – 3-mangel og hjernehelsekonsekvenser

i det siste århundre, med få geografiske unntak, har den globale voksne befolkningen opplevd en enestående mangel på omega-3 (eikosapentaensyre; EPA OG dokosaheksaensyre; DHA) målt i blod (1).

driverne av denne trenden er blant annet redusert forbruk av fet fisk, reduksjon av omega-3 nivåer i oppdrettsfisk og den betydelige diettøkningen av konkurrerende omega-6 f.eks. fra frøoljer (1,2).

Viktig er at denne pågående mangelen har alvorlige konsekvenser for hjernestrukturen, funksjonen og den generelle helsen vår fordi hjernen vår er avhengig av omega-3, spesielt DHA, med høye nivåer i blodet vist til å støtte optimal hjernefunksjon og helse (4,5,6).

DHA kan bare nå hjernen via blodbanen, så mengden DHA tilstede i blodet vårt er avgjørende. Siden mennesker ikke kan syntetisere store mengder DHA, må VI få DHA fra mat eller tilskudd i tilstrekkelige mengder gjennom livet for riktig oppbygging og vedlikehold av hjernen vår (3).

Figur 1. Hjernefunksjoner relatert Til Omega-3 status

I Tillegg er noen hjernehelseproblemer som aterosklerose eller stor depresjon forbundet med (faser av) betennelse i hjernen (f.eks. 7). Høye NIVÅER AV EPA og DHA i blod har imidlertid vist seg å redusere utviklingen av betennelse og lette oppløsningen (8).

kort sagt: hjernen vår er næret via blodbanen. For optimal hjernestruktur, funksjon og helse må optimale nivåer av omega-3 EPA og spesielt DHA være tilstede i blodet gjennom livet.Opptak (ikke inntak) av omega-3 til blodceller som er kritiske for Å øke Omega-3-Indeksen

Konvensjonell ernæringsforskning har fokusert på inntak AV EPA og DHA basert på logikken om at inntak bestemmer opptak av omega-3 i kroppen. For at fett skal absorberes, må imidlertid fettfordøyelsen initieres ved frigjøring av emulgerende gallsalter samt bukspyttkjertellipaser (9). Dette skjer effektivt bare etter et fettrikt måltid, og forklarer hvorfor små mengder EPA OG DHA i gjennomsnitt er 13 ganger bedre absorbert med et høyt fett enn et fettfattig måltid (10). Mens andre individuelle og diettfaktorer ytterligere påvirker absorpsjonsvariabilitet, må det avklares at den kjemiske formen AV EPA og DHA (f. eks.) har en mindre innvirkning med en gjennomsnittlig faktor på 1,5 – 2,0 (11).det er derfor viktig når vi ønsker å øke og opprettholde omega – 3-nivåene, at tilstrekkelig og effektiv omega – 3-absorpsjon er topp prioritet.dataene ovenfor ble alle generert ved å måle NIVÅER AV EPA og DHA i blodceller, ved hjelp av omega – 3-Indeksen, dvs. prosentandelen EPA og DHA i røde blodlegemer (12). Omega-3-Indeksen har lav biologisk variasjon, reflekterer omega-3-status for alle andre celler i menneskekroppen, inkludert hjernen, og vurderer derfor individets omega-3, EPA OG DHA (3). Ledende industritenkere foreslår Omega-3-Indeksen som beste praksis for enhver virkelig nøyaktig vurdering Av Omega – 3-status hos individer eller bredere populasjoner.

Omega-3 Index status >8% korrelerer positivt med hjernestruktur, funksjon og helse

På tvers av flere studier korrelerer Omega-3-Indeksen positivt med bedre hjernestruktur, funksjon og helse:

• i en studie av personer i alderen 67 år i gjennomsnitt, som var fri for klinisk demens, totalt hjernevolum korrelert Med Omega-3-Indeks, som også kognitive funksjoner som visuelt minne, utøvende funksjon, og abstrakt tenkning (15).
• I en studie av kvinner i alderen 65 år eller eldre og uten demens Korrelerte Omega-3-Indeksen med totalt hjernevolum målt 8 år senere (16). Også progresjonen til demens var mye mindre sannsynlig og skjedde senere i livet hos de med høyere Omega-3-Indeks (14).
• Hos yngre Individer Var Omega – 3-Indeksen korrelert med utøvende funksjon og kognitiv fleksibilitet (17, 18) mens hos de eldste individer som ennå er studert, i alderen > 88 år var kognitiv svekkelse fire ganger mer sannsynlig med en gjennomsnittlig Omega – 3-Indeks under, 8% (11).
• en nylig meta-analyse identifiserte også lave NIVÅER AV EPA& DHA som en risikofaktor for kognitiv svekkelse (19,20).

i alle aldre studert derfor er det robust støtte For Et Omega – 3-Indeksmålområde på 8-11% for optimal hjernestruktur, funksjon og helse.

hvordan oppnå en optimal Omega – 3-Indeks for optimal hjernehelse? Å Vite at inntak ikke forutsier Omega-3-indeksstatus, LANSERTE BASF nylig en teknologiløsning som gir optimal omega-3-innhold optimal og absorpsjon; Accelon er et selvmikroemulgerende leveringssystem designet for å redusere behovet for fettinntak samtidig som tilskudd og er nå tilgjengelig i en ny, høy-DHA-variant. Ved validering av teknologien i prekliniske og kliniske tester økte Accelon high-DHA absorpsjonen med minst tre ganger sammenlignet med standard fiskeoljekonsentrater (21, 22). Disse absorpsjonsnivåene ble oppnådd når supplementet ble tatt første om morgenen i fravær av bestemte måltider eller forhold.Økt dha omega-3-absorpsjon fra Accelon resulterer også i At Flere mennesker oppnår Omega – 3-Indeksnivåer assosiert med forbedret kognitiv funksjon. I en 12-ukers studie av friske mennesker med startindeksnivåer på 6,5% eller lavere, oppnådde 70% av de som tok Accelon high-DHA 8% indeksnivåer ved slutten av studien. Satsen var 25% blant gruppen som kun fikk høyt konsentrat omega-3 olje, noe Som tyder På At Accelon high-DHA er langt mer effektiv og konsistent for å øke Omega – 3-Indeksen enn vanlige produkter i en representativ befolkning.vekstmuligheten er for merkevareeiere å dra nytte Av Accelon high-DHA teknologi og kliniske resultater, kombinert med innsikt i hvordan folk tar omega-3 kosttilskudd og de påviste fordelene MELLOM DHA og hjerne, øye og celle helse.

Konklusjoner for optimal hjernestruktur, funksjon og helse

• Optimal hjernestruktur, funksjon og helse er avhengig av tilstrekkelige nivåer av omega-3 EPA & DHA i blod gjennom hele livet.En Omega-3-Indeks for optimal hjernestruktur, funksjon og helse ligger i området 8-11%.Opptak av omega-3 bestemmes ikke av inntak, så effektiv omega – 3-absorpsjon bør være et primært hensyn når en person ønsker å øke Omega – 3-indeksen til 8-11%.i alle aldersgrupper studert så langt, kan hjernestruktur og mange hjernefunksjoner, som utøvende funksjon, aspekter av minne, reaksjonstid, aldersavhengig hjernetap, kognitiv svekkelse og mange andre forbedres med En Omega – 3-Indeks økt til 8-11%.
• Viktig, med en optimal Omega-3-Indeks, kan man forvente lengre levetid enn med lavere Omega-3-Indeksnivåer; med hjernestruktur, funksjon og helse opprettholdes for å matche.BASF Accelon high-DHA har nylig blitt lansert og er klinisk bevist å gi minimum 3x absorpsjon og bidra til å øke Omgea – 3 Indeksstatus mer effektivt sammenlignet med standard fiskeoljekonsentrater.

Referanser

1. Blasbalg TL, Hibbeln JR, Ramsden CE, Majchrzak SF, Rawlings RR. Endringer i forbruket av omega-3 og omega-6 fettsyrer i Usa i løpet av det 20. århundre. Er J Clin Nutr. 2011; 93: 950-62

2. Sprague M, Dick JR, Tocher DR. MED. Virkningen av bærekraftig mat på omega-3 langkjedede fettsyrenivåer i oppdrettslaks, 2006-2015. Sci Rep. 2016; 6: 21892.

3. von Schacky C. w-3 Fettsä og Hirnfunktion. Orthomol Med 2016; 2: 6-10

4. Amen DG, Harris WS, KIDD PM, Meysami S, Raji CA. Kvantitative Erytrocytt Omega-3 EPA PLUSS DHA Nivåer Er Relatert Til Høyere Regional Cerebral Blodstrøm På Hjernen SPECT. J Alzheimers Dis. 2017; 58: 1189-1199

5. Joris PJ, Mensink RP, Adam TC, Liu TT. Cerebral Blodstrømsmålinger Hos Voksne: En Gjennomgang av Effekten Av Diettfaktorer og Mosjon. Næringsstoff. 2018;10. pii: E530.

6. Schwarz C, Wirth M, Gerischer L, et al. Effekter Av Omega – 3 Fettsyrer på Hvilende Cerebral Perfusjon hos Pasienter Med Mild Kognitiv Svekkelse: En Randomisert Kontrollert Studie. J Forrige Alzheimers Dis. 2018;5:26-30.

7. Setiawan E, Wilson AA, Mizrahi R, et al. Rolle translocator protein tetthet, en markør for nevroinflammasjon, i hjernen under store depressive episoder. JAMA Psykiatri. 2015; 72: 268-75

8. Calder PC. Omega-3 fettsyrer og inflammatoriske prosesser: fra molekyler til menneske. Biochem Soc Trans. 2017;45:1105-1115.

9. Schuchardt JP, Hahn A. Biotilgjengelighet av langkjedede omega-3 fettsyrer. Prostaglandiner Leukot Essent Fettsyrer. 2013;89:1-8.

10. Davidson MH, Johnson J, Rooney MW, Kyle ML, Kling DF. En ny omega – 3-fri fettsyreformulering har dramatisk forbedret biotilgjengelighet under en fettfattig diett sammenlignet med omega-3-syre etylestere: ECLIPSE (Epanova (®) sammenlignet Med Lovaza (®) i en farmakokinetisk enkeltdoseevaluering) studie. J Clin Lipidol. 2012;6:573-84.

11. Dyerberg J, Madsen P, Mø Jm, Aardestrup I, Schmidt EB. Biotilgjengelighet av marine n-3 fettsyreformuleringer. Prostaglandiner Leukot Essent Fettsyrer. 2010;83:137-41.

12. Harris WS og von Schacky C. Omega – 3-Indeksen: En Ny Risikofaktor for Død fra CHD? Forebyggende Medisin 2004;39: 212-20.

13. Lukaschek K, von Schacky C, Kruse J, Ladwig K. Kognitiv svekkelse er assosiert med lav Omega – 3 Indeks hos eldre. Resultater FRA KORA-Age-studien. Demens Geriatr Cogn Dis 2016; 42: 236-45

14. Ammann EM, Pottala JV, Robinson JG, Espeland MA, Harris WS. Erytrocytt omega-3 fettsyrer er omvendt forbundet med hendelse demens: Sekundære analyser av longitudinelle data fra Women ‘ S Health Initiative Memory Study (WHIMS). Prostaglandiner Leukot Essent Fettsyrer. 2017; 121: 68-75

15. Tan ZS, Harris WS, Beiser AS, et al. Røde Blodlegemer Omega-3 Fettsyrer Og Markører For Akselerert Hjernens Aldring. Nevrologi 2012; 78: 658-64

16. Jv, Yaffe K, Robinson J, Espeland MA, Wallace R, Harris WS. Høyere RBC EPA + DHA tilsvarer større totale hjerne-og hippocampalvolumer: WHIMS-MR-studie. Nevrologi 2014; 82: 435-42

17. Johnston DT, Deuster PA, Harris WS, Macrae H, Dretsch MN. Røde blodlegemer omega-3 fettsyrenivåer og nevrokognitiv ytelse i distribuerte Amerikanske Servicemembers. Nutr Neurosci. 2013; 16:30-8

18. Bigornia SJ, Scott TM, Harris WS, Tucker KLs. Prospektive Sammensetninger Av Erytrocytsammensetning Og Diettinntak av n-3 OG n-6 PUFA Med Tiltak Av Kognitiv Funksjon. Næringsstoffer 2018; 10,1253

19. Lin PY, Chiu CC, Huang SY, Su KP. En meta-analytisk gjennomgang av flerumettede fettsyresammensetninger i demens. J Clin Psykiatri. 2012; 73:1245-54

20. Coley N, Raman R, Donohue MC, Aisen PS, Vellas B, Andrieu S. Definere Den Optimale Målpopulasjonen For Studier Av Flerumettet Fettsyre-Tilskudd Ved Hjelp Av Erytrocyt Omega-3-Indeksen: Et Skritt Mot Personlig Forebygging av Kognitiv Tilbakegang? J Nutr Helse Aldring. 2018; 22: 982-998

21. West, Al, Kindberg, Gm, Hustvedt, So & Calder, Pc En Ny Selv-Mikro-Emulgerende Leveringssystem Forbedrer Anrikning Av Eikosapentaensyre Og Dokosaheksaensyre Etter Enkelt Og Gjentatt Dosering Hos Friske Voksne i En Randomisert Studie. The Journal Of Nutrition (2018). doi:10.1093 / jn / nxy127

22. Qin, Y., Nyheim, H., Haram, E. M., Moritz, J. m. & Hustvedt, So en roman self-micro-emulgering delivery system (SMEDS) formulering forbedrer fastende absorpsjon AV EPA OG DHA fra en enkelt dose av en omega-3 etylester konsentrat. Lipider Helse Dis. 16, 204 (2017).