Cøliaki eller Cøliaki

Cøliaki (Også kjent Som Irsk sykdom eller glutenfølsom enteropati) er en fordøyelses-og autoimmun sykdom. En autoimmun sykdom er en hvor immunsystemet styrer antistoffer for å angripe kroppen. Cøliaki antistoff mål gluten, et protein som finnes i korn.

hva er årsakene til cøliaki?

Normalt er kroppens immunsystem designet for å beskytte det mot inntrengere utenfra. Når folk med cøliaki spiser mat som inneholder gluten, danner deres immunsystem antistoffer mot gluten, som deretter angriper tarmens foring. Dette fører til betennelse i tarmen og skade på villi, hår-lignende strukturer som finnes i slimhinnen i tynntarmen. Villi absorberer næringsstoffer fra mat; hvis villi er skadet, kan personen ikke absorbere næringsstoffene og ender opp underernært, uansett hvor mye de spiser.

andre årsaker til malabsorpsjon inkluderer:

• Arvelig (et nært familiemedlem har sykdommen)
• medisinske Prosedyrer som kirurgi, graviditet eller fødsel
• Sykdommer som virusinfeksjoner

hva er cøliaki symptomer?

Symptomer på cøliaki varierer blant de med cøliaki og inkluderer:

• fordøyelsesproblemer (oppblåsthet, smerte, gass, diare, avføring misfarget, og tap av vekt)
• et utslett av alvorlig hud som kalles dermatitis herpetiformis
• Anemi (lavt blodtall)
• problemer muskelskjelett (muskelspasmer, smerter i ledd og bein)
• problemer med vekst og utviklingsforsinkelse (hos barn)
• Angrep
• følelse av prikking i bena (forårsaket av skade på nerver og lavt kalsiumnivå)
• aphthous ulcers (sår i munnen)
• Hoppe menstruasjonssykluser

Hvilke andre helseproblemer følger cøliaki?

Cøliaki kan la en pasient utsatt for andre helseproblemer, inkludert:

• Tarmkreft (svært sjelden)
• Osteoporose, en sykdom som svekker bein og fører til brudd. Dette skjer fordi personen har problemer med å absorbere nok kalsium Og vitamin d. fødselsskader, som defekter i nevralrøret (dårlig dannelse av ryggraden) forårsaket av dårlig absorpsjon av næringsstoffer som folsyre
• Angrep
• vekstproblemer hos barn fordi de ikke absorberer nok næringsstoffer

personer som har cøliaki kan ha andre autoimmune sykdommer, inkludert:

• Skjoldbrusk sykdom
• Type 1 diabetes
• Lupus
• Revmatoid artritt
• Leversykdom
• Sjøgrens syndrom (en sykdom som fører til at kjertlene produserer en utilstrekkelig mengde hydrering)

hvordan diagnostiseres cøliaki?

hvis legen mistenker at du har cøliaki, vil de gjøre en detaljert fysisk eksamen og diskutere din medisinske historie med deg. Du kan også ha en blodprøve for å måle nivåene av antistoffer (stoffer produsert av immunsystemet for å bekjempe skadelige inntrengere) til gluten. Personer med cøliaki har høye meas nivåer av visse antistoffer i blodet. legen din kan gjøre visse tester for å se etter mangler i ernæring, for eksempel en blodprøve for jern nivåer; et lavt jernnivå (som kan forårsake anemi) kan skje hos personer med cøliaki. De kan også teste en avføringsprøve for fett, da cøliaki ikke lar fett bli absorbert fra mat.

legen din kan ta en biopsi av tynntarmen for å se om det er skade på villi. I biopsien setter legen inn et endoskop (tynt, hulrør) gjennom munnen og inn i tynntarmen, og det tar en prøve av tynntarmen med et instrument.

hvordan behandles cøliaki?

hvis du er cøliaki, kan du ikke ta mat som inneholder gluten (inkludert hvete, rug, bygg, havre). Å stoppe gluten i kostholdet ditt forbedrer vanligvis pasientens tilstand innen få dager og til slutt slutter symptomene på sykdommen. I de fleste tilfeller heler villi innen seks måneder. Du må opprettholde denne dietten for resten av livet ditt; å spise noen form for gluten kan skade tarmen og starte problemet igjen.

Noen celiacs har så mye skade på tarmene at et glutenfritt kosthold ikke hjelper dem. Disse pasientene må motta kosttilskudd intravenøst (i en vene). Etter en glutenfri diett betyr at Du ikke kan spise mange av de» stift » matvarer, inkludert pasta, korn, og mange bearbeidede matvarer som inneholder korn. Det kan også være gluten i ingrediensene du legger til maten for å forbedre tekstur eller smak, og i produkter som brukes i matemballasje.

Hvis du er cøliaki, kan du fortsette å spise et balansert kosthold. For eksempel, brød og pasta laget av andre typer mel (potet, ris, mais eller soya). Noen mat selskaper og matbutikker har også glutenfritt brød og produkter. Du kan også spise fersk mat som ikke er kunstig behandlet, for eksempel frukt, grønnsaker, kjøtt og fisk, da de er glutenfrie.

hva er de praktiske aspektene ved cøliaki?

et glutenfritt kosthold vil være en stor forandring i livet ditt. Du må revurdere dine spisevaner, inkludert hva du kjøper for å spise, hva du spiser på fester, eller hva du spiser mellom måltider som en matbit. Når du handler for mat, må du lese produktetiketter før du kjøper. en diettist, en helsepersonell som spesialiserer seg på mat og ernæring, kan hjelpe deg med et glutenfritt kosthold. Det er også støttegrupper som kan hjelpe pasienter som nettopp har blitt diagnostisert. Denne informasjonen kommer fra Cleveland Clinic og er ikke ment å erstatte råd fra din lege eller helsepersonell. Ta kontakt med helsepersonell for informasjon om en bestemt medisinsk tilstand. ©Cleveland Clinic 1995-2021

index # s14240