Vi har opped ante ved å bytte tradisjonelle kyllingvinger for skinned kylling trommestikker bakt i ovnen for en ny vri på gode gamle buffalo kylling, perfekt for forretter og Super Bowl parter!

Det er en duft av svineskinn i luften. Nei, ikke matlaging. Men bokstavelig talt flyr gjennom luften.

Det Er Super Bowl, baby!

Og Hva Gjør Vi Når Vi Super Bowl? Vi spiser. Mye. Og ikke noe som er bra for oss.

snakker vi kyllingvinger? Vel, noen ganger. Men i disse dager liker vi beinet enda mer. Meatier, mer øm. Mer gooder.

denne kylling drumstick oppskrift er min manns signatur kylling oppskrift. Det er en teeny-liten litt sunnere takket være hans tenaciousness i å fjerne skinnene fra kyllingen og deretter bake i stedet for å steke disse kjøttfulle djevlene.

Pass servietter, vær så snill. Og ikke glem den hjemmelagde blåostdressingen til dipping.

Spill på!

Om Oppskriften

disse trommestikker Er et flott alternativ til tradisjonelle buffalo vinger. Jeg foretrekker alltid kjøttstykket av vingen uansett, så når vi bruker trommestikker, er det bare mer kjøtt å elske, og du trenger ikke å fortsette å gå tilbake og kjempe dine gjester for mer.Min mann gjør det skitne arbeidet og skins trommestikkene først, så vi mister noen kalorier—og unngår slimete skinn. Men han stopper ikke der. For å gjøre disse trommer i lollipops tar noen minutter ekstra arbeid, men er helt verdt innsatsen når det gjelder presentasjon poeng. Bonus: De er lettere å gripe også.

Slik lager du lollipops: mens du fjerner skinnene, scorer du huden og kjøttet rundt bunnen av trommestikken i en sirkelbevegelse. Hold kjøttet på toppen av trommelen og trekk huden til bunnen av trommestikken slik at beinet blir utsatt. Når kutte, sener vil bli utsatt Trim Disse så høyt og nær ballen av kjøtt som du kan. De vil krympe ved matlaging.

vi sverte våre trommestikker for litt mer varme og smak. Se etter en høy kvalitet sverting blanding i matbutikk spice delen. Selv svinger i krydderet er alt du trenger.

trommestikkene får en rask svi i en stekepanne og deretter avsluttet baking i ovnen.

deretter er det I Den Røde, Varme bøffelsausen for en virvel og en snurr til du gjør den siste runden av en dukkert i blåostdressingen for den vinnende bitt hver gang.

Hvis Du Likte Denne Oppskriften, Vil Du Like Disse:

• Buffalo Kylling Tater Tot Nachos
• Langsom Komfyr Buffalo Kylling Ost Dip
• Buffalo Kylling Tacos med Blåost Koriander Ranch
• Buffalo Kylling Grillet Ost

hvis du gjør denne oppskriften, vennligst gi meg beskjed! Legg igjen en kommentar nedenfor eller ta et bilde og tag meg På Instagram med # foodiecrusheats.

3.9 fra 10 stemmer

Print

Buffalo Kylling Trommestikker med Blå Ost Dressing

Vi har upped ante ved å bytte ut tradisjonelle kyllingvinger for skinned kylling trommestikker bakt i ovnen for en ny vri på god gammel buffalo kylling.

Ingredienser

• for Kyllingen
• 1dozen kyllingbenskinnet*
• ⅛ cupcajun blackening spice blendtilgjengelig i kryddergangen
• 2tablespoonsgrapesolje
• ½ cupfranks Rød Varm Saus
• 4tablespoonsbutter½ stick
• gulrot og selleri pinner for garnityr og kjøleeffekt
• for blåostdressing
• 1cupregulær majones
• 1cupsour cream
• 1skjeeddik
• kosher salt og nykvernet sort pepper
• 8uncessmuldret blå ostvi liker det chunky

Instruksjoner

1. Fjern hud fra kyllingben. Coat skinned ben med blackening krydder. Plasser i kjøleskap i en time og opptil 8 timer.
2. Forvarm ovnen til 400 grader F. Varm olje over middels høy varme i en dyp sidig stekepanne. Kok bena i grupper om nødvendig, pass på at du ikke overfyller pannen. Kok i 10 minutter, snu av og til slik at alle sider er jevnt seared. Overfør vingene til et bakeplate toppet med bakestativ og bake i 20-30 minutter eller til intern temperatur er 185 grader F.
3. mens beina er matlaging, i en liten gryte eller i mikrobølgeovn, smelter smøret i den varme sausen og kok. Sett bena i en stor bolle og hell den varme sausen over dem, kaste til belegge bena jevnt. Server umiddelbart med blåmuggostdressing, selleri og gulrotpinner.
4. *hvis du føler deg fancy, gjør kyllingstangen som en lollipop. Mens du fjerner skinnene, scorer huden og kjøttet rundt bunnen av trommestikken i en sirkelbevegelse. Hold kjøttet på toppen av trommelen og trekk huden til bunnen av trommestikken slik at beinet blir utsatt. Når kutte, sener vil bli utsatt Trim Disse så høyt og nær ballen av kjøtt som du kan. De vil krympe ved matlaging.
5. For Blåmuggostdressingen
6. Bland alle ingrediensene sammen og avkjøl til de er klare til servering.

Deling er omsorg!