Bistro reker pasta er spaghettini kastet i en kremet sitron-hvitløk saus med sauterte sopp og tomater, sprø reker og fersk arugula. Dette er en copycat oppskrift På Cheesecake Factory Bistro Reker Pasta. Det har blitt lettet opp slik at det har samme smaker uten 3000 kalorier! Hele familien kommer til å elske dette!

i min perfekte verden, ville Jeg Ha Cheesecake Factory Bistro Reker Pasta hele tiden. Og når jeg sier hele tiden, mener jeg alt. den. tid. Som er frokost, lunsj og middag, 365 dager ut av året. Og jeg ville nok fortsatt ikke få nok! Synd det er ikke en perfekt verden, og synd buksene mine har ikke magiske sømmer som slipper seg ut etter behov. Jeg vil heller ikke det. Nei … Nei. Det er ille. Definitivt dårlig.

jeg har laget denne oppskriften ganske mange ganger. Og selv om det var en umiddelbar hit i huset vårt, har jeg tweaked det litt hver gang for å kutte fettet og forenkle ingrediensene. Fordi ingen trenger 3000 kalorier. Og gosh golly, jeg har gjort det! Spaghettini er kastet i sitron-hvitløk saus, friske sauté grønnsaker og sprø reker. Og en stor sunn sprinkling av revet parmesan eller to. Jeg teller ikke.

det er selve symbolet på sommer pasta som får deg til å føle solen på et blunk!

jeg vil si at denne oppskriften tar deg hele 40 minutter å lage. Men det er helt verdt det. Som hver eneste bit er verdt 40 minutters arbeid. Virkelig. Men jeg forstår noen ganger, det er bare ikke mulig. Jeg skal gi deg noen snarveier underveis for å få fart på ting, ikke å bekymre deg!

la oss bryte ned hver komponent slik at det er enkelt for deg å følge hjemme.

for reker: Du vil få store reker (den 31-40 i et pund). Kjøp den rene, deveined variasjonen. Fjern haler eller la dem være på. Helt opp til deg. Pisk en eggehvite og kaste reker i eggehviter til alle reker er jevnt belagt. I en middels stor bolle, bland sammen brødsmuler og maisstivelse. Rull hver enkelt reker i blandingen og stek reker i en skillet i omtrent et minutt på hver side eller til lett gyldenbrun. Fjern og legg på en tallerken foret med et papirhåndkle.

hvis du vil ha en enda lettere versjon av oppskriften, kjøp kokt kokt reker. De er tilgjengelige i delen frossen sjømat. Bare tine og kaste sammen med grønnsaker, pasta og saus. Det andre alternativet er å kjøpe 1 pund frosne popcorn reker. Bake dem i ovnen eller stek dem og kaste med de andre ingrediensene. Selv om dette alternativet ikke gjør det noe lavere i fett, er det den perfekte måten å gjøre dette måltidet enda raskere!

The Cheesecake Factory Bistro reker pasta har battered versjonen jeg viste deg hvordan du gjør ovenfor. Jeg sier, du kan ikke gå galt! Velg reker alternativet som fungerer best for deg.

for kremet sitron-hvitløk saus:i en liten bolle, bland sitronsaft, sitronskall, og maisstivelse. Visp til alle klumper har blitt utarbeidet. Du skal legge dette til sausen for å tykke det senere. Varm smør og olivenolje i en liten gryte, sauté hvitløk i noen minutter. Tilsett kyllingbuljongen og halvparten. Ta sausen til en lett simmer og la den redusere med kvart før du legger i sitronsaftblandingen. Tilsett blandingen sakte mens du visper. Det er viktig å visp når du legger til fordi du ikke vil at sausen skal skille. Ses det med salt etter behov, sort pepper og rød pepper flak. Slå av ovnen. Hvis du planlegger å servere det med en gang, legg til hakket basilikum og gi det en god røre.

jeg gjorde denne oppskriften lettere ved å bruke fettfri halv og halv. Åpenbart CF versjon av bistro reker pasta fikk ikke til 3000 kalorier ved å gjøre det på den måten! Å bruke vanlig halv og halv gjør denne oppskriften enda mer luksuriøs! Jeg har prøvd det begge veier, og selv om den vanlige versjonen er til å dø for, er det rett og slett ikke realistisk hele tiden.

for veggies: I en skillet sauté sopp i 2 minutter deretter legge tomatene. Sauté i et minutt og krydre med salt etter behov.

i en stor bolle, kaste kokt spaghettini med sauterte sopp og tomater. Tilsett arugula og kaste til alle ingrediensene har blitt kombinert. Varmen fra sopp og tomater hjelper wilt arugula. Tilsett halvparten av sausen og gi den en mild kaste. Dette gjør at pastaen kan absorbere noe av det. Jeg liker å skje resten av sausen når pastaen er belagt. Plate pasta, tilsett 5-6 stykker av reker per person og duskregn sausen over toppen. Legg til noen klemmer av revet parmesan og det er det!

Server med en fersk sidesalat og du har et 5-stjerners måltid klar på hjem på kort tid! Hvem sier hjemmelagde versjoner av din restaurant favoritt kan ikke smake like bra? Klart de trenger å gi denne oppskriften en prøve! Bistro reker pasta er sikker på å behage alle og enhver!

• Tweet
• Pin

vi er deltaker i Både RewardStyle Og Amazon Services LLC Associates-Programmet, som er tilknyttede annonseringsprogrammer designet for å gi et middel for nettsteder for å tjene reklame avgifter VED Å ANNONSERE OG LINKE TIL amazon.com og Gjennom RewardStyle.