Best Vegan Dinner Rolls
En alt bagel topping er det som gjør disse De Beste Vegan Dinner Rolls! Super lett å lage og en helt deilig middag side.
hvis du noen gang har blitt skremt til å lage dine egne middagsruller fra bunnen av, så er dette oppskriften på deg. DET ER EKSTREMT enkelt og raskt. Med bare en håndfull ingredienser, vil du ha de beste hjemmelagde ruller på bordet.
Hvordan lage De Beste Veganske Middagsrullene
som alle brødoppskrifter starter vi med litt aktiv tørr gjær. Kombiner det med salt, sukker og varmt vann i en stående mikser bolle og vent på at magien skal skje. Blandingen skal se overskyet ut – det er slik du vet at gjæren sparker.
Deretter legger du til olivenolje, mel og ikke-meieri melk. Bruk deigkroken på mikseren og bland til alt er kombinert og deigen knyttes-4 til 5 minutter på lavt.
* hvis du ikke har en stående mikser, kan du kna dette for hånd. Jeg ville doble kneading tiden.
du vil at deigen skal være litt klebrig, men fortsatt brukbar. Hvis deigen din er for våt, kan du legge til mer mel, men jeg føler at 1 3/4 kopper er det søte stedet. Jeg har testet dette med 1 1/2 kopper og 2 kopper mel og foretrekker virkelig tekstur av oppskriften som skrevet.
Klipp deigen i 12 like stykker, og form dem deretter i baller. Overfør dem til en oljert bakervarer, dekk deretter og la dem stige i 30-60 minutter. De bør doble i størrelse.
hvordan topp de Beste Veganske Middagsrullene
når rullene har steget, topp dem med litt smeltet vegansk smør og litt alt annet enn bagel krydder. Dette er den magiske ingrediensen som tar disse fra ruller TIL ruller 🎉.
jeg ville ikke hoppe over dette trinnet, det gjør disse ekstra velsmakende.
Legg rullene til ovnen og bake i 18-20 minutter ved 375 grader. Og det er det! Du vil ha noen seriost smakfulle og hjemmelagde ruller pa bordet! Bare ikke glem å servere dem med litt mer vegansk smør!
Trenger du litt mer oppskrift inspo? Sjekk disse ut:
5 fra 4 stemmer
Beste Vegansk Middag Ruller
Print Oppskrift
Ingredients
- 1/2 tsp salt
- 1 tbsp sugar
- 1 packet active yeast
- 1/4 cup warm water
- 2 tbsp olive oil
- 1 3/4 cup all purpose flour
- 1/2 cup non-dairy milk unsweetened
- 1 tbsp vegan butter
- Alt unntatt bagel krydder
Instruksjoner
-
tilsett salt, sukker, gjær og varmt vann til en stand miksebolle. Gi den en rask røre med en gaffel og la den sitte til gjæren begynner å boble (ca. 3-5 minutter). Det skal se overskyet ut.
-
tilsett olivenolje, mel og melk uten melk til bollen og fest deigkroken til mikseren.
-
slå mikseren på lav og slå til kombinert. Vri hastigheten litt opp og knead deigen i ytterligere 2 minutter.* Overfør deigen til en melet overflate.
-
Skjær deigen i to og strekk hvert stykke inn i en logg. Klipp hver logg inn i 6 like stykker (12 totalt). Form hvert stykke til en ball.
-
Smør et bakeplate eller grytefat og overfør rullene. Dekk og la det stige i 30-60 minutter, eller til de har doblet seg i størrelse.
-
Forvarm ovnen til 375 grader og smelt vegansk smør i en liten tallerken.
-
Pensle ruller med smør deretter topp med alt annet enn bagel krydder. Trykk forsiktig krydder i rullene for å hjelpe den til å holde fast. Plasser rullene i ovnen og stek i 18-20 minutter, eller til lett brunet på toppen.
-
server umiddelbart med vegansk smør.
Video
Merknader
dette innlegget kan inneholde tilknyttede lenker. Hvis du klikker på en og foretar et kjøp, vil jeg motta en liten prosentandel av salget. Vær oppmerksom på at jeg aldri ville koble et produkt med mindre jeg personlig har brukt det og elsket det!