Lagre for senere!

berkshire griser er et velkomment tillegg til enhver gård, liten eller stor.

med sine svarte pottemager og søte oppførsel er de enkle å pleie og produsere deilig kjøtt.

Hvorfor bør Du velge Berkshire griser?

når du tenker på gårder, kommer griser naturlig til tankene. Bønder oppdra griser har vært et tidsfordriv for alltid, og En av de beste rasene å ha på en gård Er Berkshire gris.

denne intelligente, robuste grisen er lett å ha rundt og produserer deilig, godt marmorert kjøtt. Du kan ikke slå berkshire svinekjøtt, og derfor vil disse grisene alltid ha et sted på en blomstrende gård.

Berkshire gris opprinnelse og historie

Berkshire griser er oppkalt så på grunn av hvor de oppsto. For 300 år Siden, I Berkshire, England, ble rasen perfeksjonert, noe som resulterte i sin nå karakteristiske svarte pels og smakfullt kjøtt. Siden deres engelske opprinnelse Kan berkshire griser nå bli funnet over hele Verden, inkludert Japan, Usa, Australia og New Zealand.

berkshire griser er klassifisert som lard griser, ved at de har en høy konsentrasjon av fett. Mens dette en gang var en misunnelsesverdig tradisjon, etter Andre Verdenskrig, var det mindre behov for smult og så de falt ut av favør.

nå har den kulinariske verden omfavnet fett, ømt kjøtt igjen, Så Berkshire griser har sett en renessanse.

det er nå økende interesse for denne rasen av gris, både på mindre homesteading gårder, og i bredere kulinariske innstillinger. Interessant, berkshire griser ble ansett som en sjelden rase I England, men takket være den siste gjenoppblomstringen er rasen nå blomstrende.

Berkshire Gris Egenskaper

Berkshire griser har svært distinktegenskaper. Dette er hva du kan forvente av deres rase.

Størrelse

Den gjennomsnittlige berkshire-grisen vil være mellom 27 og 29 tommer høy.

Dette er ikke veldig stort, og derfor er de spesielt egnet for hobbyfarmer og grisbruk.

Vekt

I forhold til vektkategorier passer berkshire griser i gjennomsnittlig til stor rase kategori.den gjennomsnittlige vekten av en moden mannlig gris vil være 600 pounds mens en kvinnelig gris vil gjennomsnittlig 400 pounds.

Dette kan virke som en enorm størrelse, spesielt gitt at grisene veier bare noen få pund ved fødselen. I Tillegg tar det mindre enn et år for en gris å tippe 200 pund på en skala.

Farge

Berkshires er nesten alltid svarte griser. Imidlertid er føttene faktisk hvite, noe som gir dem utseendet på å ha på seg sokker.

det er også vanligvis et hvitt merke på hver gris snute.

På grunn av sin mørke farge, Berkshire pigshave den ekstra fordelen av ikke å bli solbrent. Dette er bare en mindre bekymring du må ha som bonde.

Levetid

Du kan forvente at berkshire-griser lever mellom 6 og 10 år. mens griser er utsatt for rovdyr i naturen, på gårder, så lenge de blir tatt vare på riktig, bør grisene dine kunne nå denne gjennomsnittlige levetiden, hvis du ønsker det.

Intelligens

En av de definerende egenskapene Til berkshire griser er deres intelligens.

de tar godt vare på sine smågris og kan bli en del av gårdsfamilien. deres intelligens kan gjøre det vanskelig å heve for kjøttformål, men Det vil også få deg til å sette pris på og ta vare på dem mer, slik at de kan ha et godt liv.

**Leter du etter en annen stor gård gris alternativ? Sjekk ut vår komplette guide om Duroc griser her!**

hvor mye koster En Berkshire gris?

du kan forvente å betale mellom $100 til $150 for En Berkshire-gris. Hvis du vil ha en moden Berkshire hog, forvent å betale minst dobbelt så mye.

Det kan være vanskelig å finne noen som selger berkshire griser. Det er best å se på lokale landbrukssamfunn eller elektroniske ressurser. The American Berkshire Association har en omfattende nettside og ville være et godt sted å starte når du ønsker å kjøpe noen griser.

Avl

Avl Berkshire griser er en morsom og lønnsom opplevelse. dyrenes intelligens betyr at det ikke er mange atferdsproblemer, og gjenoppblomstringen i kjøttet betyr at det alltid vil være kjøpere. Griser som er oppdratt naturlig kommer til en premie, og hvis du kan lage et avlsprogram, kan du tappe inn i denne nye inntektsstrømmen. Berkshire griser er en utmerket måte å gjøre det på, og Selv Den Kongelige Familien reiste En Gang Berkshires På Windsor Castle.

behandlingen for en så er 116 dager, noe som er noen dager lenger enn andre lignende raser av griser. Du kan forvente kull på 8 til 10 gris, selv om større skjer.

Når De har født, Blir berkshire-søer gode mødre.

det er nesten aldri problemer med melkproduksjon, og deres rolige, omsorgsfulle disposisjon reflekteres i grisens helse.

Kjøttkvalitet

i verden av svinekjøtt er det to typer: svin og bacon griser.

berkshire griser faller inn i kategorien av smult griser på grunn av deres høyt fettinnhold som er rikt marmorert.

nedenfor er en kort video forklaring Av berkshire griser kjøtt kvalitet:

resultatet av matlaging marmorert kjøtt er en saftig, øm smak som fettet er gjengitt mens matlaging. berkshire svinekjøtt er sett på som en kulinarisk glede, spesielt Av Japanske kokker, som sammen med Deres Kobe-biff kjenner potensialet for godt marmorert kjøtt.

Relaterte Spørsmål

Hva Er Berkshirepig kjent for?

Berkshire griser krysser virkelig alle boksene. De er utrolig intelligente og er hjemme i enhver oppdrettsituasjon. Berkshire griser er brød fordi de produserer deilig kjøtt som er saftig, øm og full av smak.

Er Berkshire grisbra for kjøtt?

Ja, berkshire griser er gode for kjøtt-spising. Kjøttet er utrolig deilig, takket være sin smakpalett og juiciness.

berkshire griser er en av de beste gris variasjon fordi de konsekvent produserer utmerket kjøtt.

Hva Brukes Berkshirepig til?

kjøttet Av berkshire griser er ganske fet, men det er fett hele, forlater deilig, tungt marmorert kjøtt.

du kan bruke gris kjøtt for alle kutt av svinekjøtt og derfor alle typer måltider og retter.

Er Berkshire grisergode mødre?

intelligensen Av berkshire griser er spesielt kjent når de bak deres unge.

disse grismødrene, eller søene, tar godt vare på sine gris. De er sunne til å begynne med og stresser ikke lett.

resultatet er at kull av smågriser nesten alltid farvel og når modenhet.

Relatert Innhold: Hampshire griser, hvis du vil ha mye slankere kjøtt!

Konklusjon

Hvis du har en hobby gård og ser på kjøttproduksjon som en ny inntektsstrøm, Er Berkshire griser et utmerket valg.

Lagre til senere!