Dette er en av mine favoritt desserter (virkelig, se her) og en spesiell oppskrift fra min mor som har vært i familien vår siden jeg var veldig liten. Banansmaken er subtil, så selv om du ikke er en stor fan av banan, kan du fortsatt like denne unike desserten med en elegant presentasjon.

vi har alltid holdt våre banan flips i kjøleskapet, og jeg anbefaler det. Mens det er ingenting i fyllet som ville ødelegge, smaker er sikkert forbedret når holdt kaldt så kjøle litt før servering.

Kake Ingredienser

1 pkg gul kake mix

1 pkg vanilje instant pudding

1 – 1/2 kopper melk

4 egg

Fylle Ingredienser

1/2 kopp melk

3 ss mel

/p>

1 kopp forkorte

1 kopp sukker

1 ts banan flavoring

Melis for garnityr

retninger

bland kake mix, pudding, mix og egg.

Slå godt.

Smør to jellyroll panner (bruk 10×15 tommers panner for super tykke bananflips med ekstra fylling som min mor eller bruk 11×17 tommers panner som jeg gjorde for flere bananflips) legg deretter ned voks eller pergamentpapir og smør toppen IGJEN. Hell røren (ca 3 kopper per panne) i panner. Bake i 10-20 minutter i en forvarmet ovn ved 350 grader. Kjøl 10 minutter og fjern deretter, hold kaker på voks/pergamentpapiret.

visp forsiktig melk og mel For å fylle ingredienser.

Varm melk og melblanding til bobler (1 boble er nok!) og det er en blank pasta, under omrøring. Fjern fra varmen og avkjøl.

bland forkorting, sukker og banansmak. Bland bare til det kombineres og tilsett kjølig lim. Slå 5 minutter eller lenger når du setter inn 4 eller 5 av stativmikseren. (Håndmikser fungerer,det er bare litt av en smerte !) Det bør ikke være kornete.

Legg fylling på toppen av ett lag og vri den andre for å legge over toppen som en sandwich.

Dryss melis hvis ønskelig over toppen for garnityr og for å holde kaken fra følelsen klissete. (Du bør kunne spise disse med hendene som en bar). Jeg brukte en baking stencil med striper FRA IKEA for å lage denne kule effekten.
Skjær i firkanter, chill (hvis ønskelig) og nyt!