jeg elsker apple cider – bare i tilfelle du ikke kunne fortelle fra overflod av eple cider innlegg denne sesongen.I de siste årene pleide jeg å bare kjøpe en halv gallon for å nyte alt til meg selv fordi familien min ikke er så stor av en fan av eplecider som jeg er. Jeg vet, hva er galt med disse menneskene?jeg er vanligvis den eneste som drikker det, og så mye som jeg elsker det, ville jeg ikke kunne drikke en hel gallon av meg selv før det begynte å ødelegge.

imidlertid har Jeg lagt merke til at mine to kiddoer har likt eplecideren, og gallonen blir mer og mer tom om dagen. Jeg lurer på hva som skjer med det…

uansett, jeg hadde store planer for eple cider i år, så jeg bestemte meg for å kjøpe en hel gallon.

Faktisk flere hele liter og de skuffet ikke… vi lagde en eplecidersmoothie, eplecidervafler, eplecidermartini, og nå denne nydelige epleciderchampagnen.

Hvem ville trodd at en drink kunne være så allsidig og brukt i så mange forskjellige ting?

Med Nyttår som raskt nærmer seg, begynte jeg selvfølgelig å tenke på noen av cocktailene jeg ville elske å nyte når ballen faller. Ya vet, i stedet for den allestedsnærværende, vanlig Jane champagne toast.

Det var da det slo meg å lage denne epleciderchampagnen med resten av eplecideren i kjøleskapet mitt.Det viste seg bedre enn jeg kunne ha forestilt meg, og jeg tror dette kan være det jeg skal bruke til å skåle det nye året-men først må jeg gå ut og kjøpe mer eplecider fordi jeg brukte alt for disse.

Eller kanskje jeg skåler det nye året med en av de andre delish cocktails jeg har kommer din vei denne uken?!? En slik vanskelig beslutning!

Enkel og deilig eple cider champagne er den perfekte cocktail for å riste Det Nye Året! (eller egentlig når som helst på året!))

Instruksjoner