det topper av sagnomsuste porter og ruver stort på en viss feiret vannkanten fontene. Det søtere hundre år Gamle Charleston slag og gir glans til tour guide fortellinger. Det holder sin egen I Julen greener, stjele showet fra mindre edibles som appelsiner og pærer.

det er selvfølgelig ananas; Charleston er lubben, hvis stikkende, symbol på gjestfrihet som dukker opp så regelmessig i byen vår er det som om det det vokste på trær.

nikk til sin smak.

Uansett at lokale strøk aldri har vært gjestfrie til tropisk frukt, helt tilbake Til Kolonitiden da det først rullet inn i byen av skip. Den lokale produksjonen var, selvfølgelig, slike som ris, sin slanke korn holder rettmessige eiendom I Charleston hjem. Tenk rikt utskårne ris senger og gylne avlange strenger av lekker ris perler.likevel fortsetter ananasen, som en jovial, nysgjerrig coiffed andre fetter i byen for ferien, som ganske glemte tre-dagers regelen om å besøke(eller kanskje, i dette tilfellet, er det mer tre-tallsregelen).

en ananas primer

så hvordan ble en nonindigenous tropisk godbit blitt «det» symbolet på Den Hellige Byen? Tross alt, for å låne parlance av langvarige lokalbefolkningen, kan det betraktes fra «off», dets ubiquity ingenting mer enn landbruksbevilgning.

Dette mye vi vet. Det kom i Form Av Karibien, da hyppige fraktruter slo en sti mellom Der Og Charleston, og brakte tilbake øya smaker, husstiler og frisk frukt også.

«Ananas ble nytes her sikkert i Kolonitiden,» Sa Charleston County Public Library historiker Nic Butler. «Vi vet å se på avisbeskrivelser og fraktposter at folk bringer dem fra Vestindia og nyter dem i Charleston tidlige dager.»

I Sin Charleston Time Machine podcast-serie viet Butler en todelt episode på den viktige banen den engelske laget Fra Barbados til Carolinas. I Det påpekte Han at Den historiske forbindelsen Mellom Barbados og Carolina går langt utover en håndfull innflytelsesrike kolonister, eller en arkitektonisk form, eller en stil av mat, eller en dialekt.Ånden Fra Slutten Av Det 17. århundre Barbados, han tilbyr, ble kodet I Carolina DNA fra det øyeblikket Denne Kolonien ble oppfattet. Kanskje da ananas er en bona fide del av VÅRT DNA tross alt?

Vel, kanskje.»ananas er ikke innfødt Til Vestindia, det er innfødt I Sør-Amerika,» sa Butler. Gitt krigene mellom engelsk og spansk var anskaffelse av ananas et skremmende forslag til etter Den Amerikanske Revolusjonen Da Usa ble allierte Med Spania og kunne komme direkte til Cuba.

Nyheter

Sleuthing et symbol

Men når ble en frukt et emblem? «Nøyaktig når den kjøpte den symbolske verdien, er det litt av et mysterium for alle,» sa Butler.

noen sier at ananas utviklet seg som en dekorativ kunst ved Hjelp Av Charleston sea kapteiner, som var kjent for å henge en nylig importert en utenfor sine hjem ved retur fra maritime sysler, og dermed kringkasting at de var tilbake.

«Det var et tegn på rikdom og forbindelser,» sa Butler. Både sjeldne og verdifulle som en kilde til sukker, det likte betydelig status. Den ble plassert fremtredende på sosiale sammenkomster og ble utødeliggjort av lokale håndverkere.

ananas holder

I Dag Fortsetter Charleston å omfavne sitt nysgjerrige telefonkort. I 1990 avslørte Daværende Borgmester Joseph P. Riley Pineapple Fountain, på det som nå kalles Riley Waterfront Park, og det har blitt et toppbilde opp for besøkende og lokalbefolkningen.

Beboere mester det som integrert I Charleston livsstil. Paige Canaday Crone, som vokste opp I Charleston, holder fortsatt morens ananas messing trivet innen arm rekkevidde for underholdende formål.

mer nylig har hun delt sin lokale betydning i sin rolle som hovedgrunnlegger Av Charleston-Protokollen, et livsstilsmerke som er vert for bedriftsunderholdende arrangementer og selger en serie produkter som eksemplifiserer Charleston-livsstilen.

blant produktene er lignende trivets, samt glass ananas ornamenter.

«de flyr av hyllene,» sa hun.I forkjemper Charleston ferie tradisjoner, Fremhever Crone En Kolonial frukt tårn, en konisk tårn dekket med røde epler og kronet med at kongelig kryss klekket rart.

Mange foreslår Williamsburg, Va., gjør krav på denne spesielle fruktkonfigurasjonen. Crone kastet tanken av og tilskrev foreningen til den andre byens markedsføringskunnskap, mens Han forsikret Charlestons like kjøp i det ikoniske midtpunktet.

Punching det opp

selvfølgelig har ananas I Charleston hatt langt flere applikasjoner enn som dekor, mange av dem fordøyelig. Når underholdende, Crone serverer ofte Opp St. Cecilia Punch, en libation St. Cecilia Society medlemmer imbibed mens pre-gaming før samfunnets alkoholfrie konserter i midten av det 19. århundre.

Crone serverer Det fortsatt, ved hjelp av en oppskrift tilpasset av Et medlem Av Junior League Of Charleston for sin berømte «Charleston Kvitteringer» kokebok.

Laget med en hel ananas, krever versjonen også sitroner, grønn te, sukker og karbonisert vann. Oh, og alkohol, rikelig med alkohol, inkludert både vanlig og fersken brandy, tung rum og Champagne.

«De ville ha et par av disse,» sa Crone. I Butlers Time Machine-podcast med tittelen «The Language Of Libations» understreker Han den store innflytelsen av alkoholholdige påfunn som regelmessig blandes med fruktjuicer I Koloniale South Carolina, i stedet for forurenset vann.

den kunstneriske omfavnelsen

Kunstnere fortsetter å hylle ananas på oppfinnsomme, iøynefallende måter. Kara Rittenhouse, en kunstner hvis arbeid er representert Av Kunst Mekka Charleston, gir henne ananas vennlig stil, med dristige svarte linjer som danner tøffe trekanter.

Rittenhouse har en todelt tegning mot sin frukt av valg, etter å ha bodd På Hawaii under kunstskolen og I Charleston for hennes manns Marinekarriere.»Når Jeg var I Charleston, ville jeg vandre rundt, gawking på den fantastiske arkitekturen og suge i historien. Jeg skjønte at det var ananas overalt, » sa hun. Sjarmert av byen, kom paret til å tro At Charleston var Aloha På Østkysten. «Å se ananas størknet det for oss .»

I Disse dager ser det ut til at resten av landet har hoppet på ananasvognen også. De spire fra bånd og nøkkelringer, forgylt og gjengitt fersk geometriske eller krympet ned i kvikk gule logoer.

Tross alt mistet den for lenge siden sin sjeldne status blant byens svulmer. Hauger av dem er lett tilgjengelig På Publix. Historien bak symbolikken er i beste fall rystende. Likevel holder ananasen seg. Uansett hvordan du skjære den, I Charleston, ananas er kommet for å bli.