6 Tradisjonelle Paraguayanske Matvarer du Må Prøve
Når du tenker på må-besøk foodie destinasjoner, Paraguay kan ikke umiddelbart komme til tankene. Men det har noen fantastiske retter som du virkelig ikke kan slå. Et fantastisk land I Sør-Amerika som vi ofte overser, Bør Paraguayanske matvarer være på hver matelskers bøtte liste.Som de Fleste Søramerikanske retter, som Peruansk mat, for Eksempel, Viser Paraguayansk gastronomi påvirkninger fra ulike perioder av sin historie. Nok for en nykommer å oppdage! Hvis du planlegger å gå til Paraguay i fremtiden, er det 6 Paraguayanske matvarer du absolutt ikke kan gå glipp av.
Chipa
se dette innlegget på instagram
Chipa Er en slags brødrull laget av kassava mel-samme plante som vi får tapioka fra. Det inkluderer også egg og ost. I motsetning til de fleste brød, det har ingen gjær, så det vil holde for dager. Det finnes flere forskjellige varianter laget med særegne ingredienser for å oppnå et bredt utvalg av smaker. Et eksempel er chipa so’ó som kommer fylt kjøtt. Chipa er en nydelig liten gatemat som du kan kjøpe overalt-og billig. Flott som en matbit, siderett eller frokost element, chipa er en populær mat du ikke vil kunne gå glipp av på en tur Til Paraguay.
Mbeju
en kake laget med kassava mel, som også bruker melk, egg og ost. Du steker den i en varm panne, og den kommer ut som en tykk, osteaktig pannekake! Stivelsesholdig og fylling, det serveres varmt. Og det er garantert å tilfredsstille din sult når som helst på dagen.
TAKEAWAY: Mbeju, som Mange Paraguayanske matvarer, eksisterte som en tradisjonell Guarani rett som tok på elementer Av Europeisk matlaging-egg og ost, for eksempel – når Conquistadores og Jesuitter fra Spania bosatte seg i området. I Dag Bruker Paraguayansk mat mye ost, mais og kjøtt. Denne rike maten som er kaloritett bidrar til å holde deg i arbeid gjennom en varm dag, og holder deg lengre mellom måltidene.
Kiveve
se dette innlegget på instagram
denne retten bruker en type søt squash kalt andai som er blandet med maismel, ost og sukker. Kiveve er flott til frokost fordi det er fylling og høyt i kalorier, så det vil holde deg i gang i flere timer. Vanligvis serveres denne krem eller puree i en bolle, enten kald eller litt varm. Du kan legge til melk etter smak. Enten en scrummy dessert som ikke er for søt eller en kremaktig side til en hovedrett, Paraguayans elsker kiveve. Og det er ganske enkelt å lage hvis du vil prøve deg selv.
Empanada Sandwich
Empanadas er ikke unike For Paraguay siden De Fleste Sentral-Og Søramerikanske land har sin egen variasjon. Faktisk er empanadas en ganske vanlig Costa Rica snack. Hva gjør Paraguayanske empanadas spesielle? Folk liker å spise dem som en sandwich! Sett en sjenerøst fylt, godt stekt empanada mellom to skiver brød og voila, sandwich de empanada.
Det føles som noe av en åndsfrende Til Den Britiske pie barm eller pie sandwich, og det er derfor det absolutt måtte gå på denne listen. Før en lang dag med fotturer, fyll opp på en empanada sandwich for å gi deg en super carb boost. Eller etter en natt med å drikke, er den ideell for å suge opp gjenværende alkohol!
Sopa Paraguaya
Sopa Paraguaya er Paraguays nasjonalrett. Men det er ikke en suppe, som «sopa» ville foreslå, men en slags cakey bready parabolen. Du lager den med maismel, ost og melk og kan bruke løk og svinekjøtt fett for smak. Den er bakt i en ovn for å gi en cornbread-esque tekstur. Det er mye spekulasjon og legende om hvordan det fikk sitt soupy navn, men uansett hva historien er, er parabolen fortsatt deilig!
Terere
se dette innlegget på instagram
terere er egentlig ikke en mat, men en slags te. Paraguay har et kjærlig forhold til te, hvorav terere er et vanlig utvalg. Det er en blanding av yerba mate, en slags grønn te populær over Hele Sør-Amerika. I motsetning Til I Argetinsk mat, hvor kompis er drukket varmt, Brygges Terere med is og kaldt vann.Terere Er veldig forfriskende, svært koffeinholdig og lett å drikke på en varm dag. Det er derfor du vil se folk som bærer den rundt med dem overalt. Det er lett å finne hvis du vil prøve det når du besøker. Den varme versjonen er mate (eller mate cocido) som folk liker søtet og tatt med melk.
Det er en mengde andre retter å prøve I Paraguay, inkludert supper, grill, fusjonsmat og desserter. I alle fall er hvert måltid energigivende, fylling og rimelig. Du kan utforske matens rike historie når du reiser dette vakre landet, eller gi noen av rettene en tur hjemme.