Husk første gang du kuttet opp en avokado og skjønte sine næringsrike kulinariske muligheter? (Pause for swooning.) Det er på tide å dele et lignende øyeblikk med brokkoli rabe.

denne super sunne veggien er ekstremt næringsrik og blir mer og mer tilgjengelig på supermarkedet (og på restaurantmenyer).Det er delvis takket være sin dristige, jordiske smak, men næringsstoffet er like imponerende. Sjekk ut disse fem grunnene til å legge brokkoli rabe til kostholdet DITT ASAP.

bli sunn, Hold Deg Frisk og Slank med Brokkoli Rabe

det er det perfekte komplementet til et proteinrikt måltid.

for et raskt og enkelt høyproteinmåltid er sauté brokkoli rabe den perfekte siden. Ikke bare passer det godt sammen med et stykke villaks eller grillet kylling, det høye fiberinnholdet vil holde fordøyelsen humming, noe som hjelper med proteinabsorpsjon og holder deg full.

den er fylt med jern.

Jern Er et viktig mineral for energi, siden det gjør det mulig for røde blodlegemer å bære oksygenert blod gjennom hele kroppen. En mangel kan føre til tretthet og svakhet. Ikke bare er brokkoli rabe en utmerket kilde til jern, den inneholder også vitamin C, som hjelper kroppen din til å absorbere mineralet.

det kan bidra til å opprettholde et sterkt immunsystem.

å Spise brokkoli rabe vil tilfredsstille over 50 prosent av din daglige anbefalte verdi av vitamin C Og vitamin a. Begge vitaminene er avgjørende for å opprettholde et sunt immunsystem som beskytter deg mot sykdom. Forskning viser at økende vitamin C kan redusere lengden på forkjølelse og alvorlighetsgraden av symptomer, og vitamin a-mangel har vært knyttet til nedsatt immunrespons. Begge vitaminene er også antioksidanter, noe som betyr at de kan bidra til å forhindre betennelse, en tilstand knyttet til sykdom og sykdom.

det kan bidra til å bygge sterke bein.

En Halv kopp brokkoli rabe inneholder over 100 prosent av den anbefalte daglige verdien av vitamin K, et næringsstoff som er viktig for beinstyrke. I flere studier Har Vitamin K vist seg å øke beinmineraltetthet og redusere bruddfrekvenser. Brokkoli rabe er også en god kilde til beinbyggende mineraler kalsium og magnesium.

Det kan hjelpe deg å slanke seg.

hvis du prøver å slippe pounds, er næringsrike grønnsaker nøkkelen. Du kan fylle tallerkenen din med brokkoli rabe, så det er lite plass til de dårlige greiene, og fiberen vil holde fordøyelsen i bevegelse og du føler deg full samtidig. Spis det som en del av et proteinrikt måltid, og du vil føle deg sterk og energisk når du takler trang og opp treningstiden din.

Den beste delen,selvfølgelig? Brokkoli rabe er deilig, og det er lett å innlemme i matlagingen din på så mange forskjellige måter. Jeg lager quesadillas med Andy Boy Broccoli Rabe og legger den til hummus. Stol på meg, det er det perfekte tillegget til din vanlige veggie line-up.

denne bloggen ble opprettet i samarbeid Med Andy Boy.